ما هو الفرق من السوشي وفات؟ ونحن التحقيق معا

ما هو الفرق من السوشي وفات؟ هذا السؤال هو لمصلحة لكثير من الناس الذين يحبون أن تكون مدللة الأطباق الشرقية. من أجل الإجابة على هذا السؤال بشكل واضح، ونحن نقدم لكم وصفا مفصلا لهذه الإبداعات الطهي فضلا عن تكوينها أو طريقة صنعها، الخ

السوشي

ما هو الفرق من السوشي وفات؟ قبل الإجابة عن هذا السؤال، تجدر الإشارة إلى أن الأرض هي التقليدي المطبخ الياباني. ويشمل اثنين من المنتجات الرئيسية، وهي السمك والأرز.

في البداية السوشي وعادة ما تكون نتيجة الشغل المأكولات البحرية حيث فريك تستخدم كمادة حافظة، وهو بعد ذلك التخلص منها ببساطة. وفقط في نهاية القرن ال15، وقد توقفت اليابانية لرمي الأرز وبدأ في تناول الطعام مع السمك. وهذا الطبق بضعة قرون تتحور وبدأ المنتجات الطازجة فقط لاستخدامها بدلا من الأسماك المعلبة.

فات

الفرق بين السوشي وفات منخفضة. بعد لفات - وهذا هو واحد فقط من أنواع الأراضي، والتي يوجد منها عظيم العديد من اليوم. وعلاوة على ذلك، تلقى هذا النوع من الأطباق الشرقية تقديرا كبيرا وانتشارا إلى حد ما بين المستهلكين. للأسف، لم يتم الحفاظ على المعلومات حول الذي اخترع فات تطور الأولى، حتى يومنا هذا. ومع ذلك، فإن هذا لا يمنع من تقديم أطباق للاستيلاء على قلوب أكثر الأذواق المكرر من كوكبنا.

ما هو الفرق من السوشي وفات؟

يشير الخبراء إلى أن الفرق بين هذه الأنواع من الأطباق الشرقية هو:

• شكل من الأشكال؛
• تكوين.
• مبدأ التصنيع.

شكل

1. اليوم، هناك عدد لا يصدق من أنواع السوشي، والتي تختلف فيما بينها ليس فقط على المكونات الرئيسية، ولكن أيضا في النموذج. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق التقليدي هو كعكة بيضاوية أو مستطيلة مصنوعة من الأرز، والتي وضعت في وقت لاحق قطعة من السمك الطازج ثم ligated قطاع نوري الطحالب.

2. جاء مصطلح "فات" في المطبخ الشرقي من اللغة الإنجليزية ويترجم ب "تحريف". وهكذا، وضعت ورقة نوري رايس وأي حشو، والذي ثم يلف في لفة ( "نوري-ماكي"). بالمناسبة، إذا كنت داخل أطباق الأعشاب البحرية وضعت على رأس خناق، الذي رش رو السمك أو بذور السمسم، وتسمى هذه القوائم "البولية-ماكي".

هيكل

طرح سؤال متخصص المأكولات الشرقية حول ما الفرق السوشي والقوائم، يمكنك سماع الجواب التالي: المكونات الرئيسية لهذه الأطباق - الأرز خاص مع محتوى الغلوتين عالية، فضلا عن السكر والملح وصلصة الصويا و الخل الأرز والمأكولات البحرية. أيضا مثل هذه الإبداعات الطهي مزيد من يعلم مخلل شرائح الزنجبيل و صلصة الخردل يسمى "الوسابي" التي هي قادرة على قتل جميع الميكروبات الموجودة في الأسماك الخام. ومع ذلك، فإن طهاة السوشي تستخدم فقط الطازجة السلمون والتونة والجمبري، و ثعبان البحر المدخن أو الأخطبوط. أما بالنسبة لفات، ثم لخلق لهم المهنيين تحتاج بالضرورة لشراء نوري الأعشاب البحرية مضغوط. كما يتم استخدام الحشوة لهذا الطبق الفواكه والخضروات واللحوم والجبن أو المأكولات البحرية. أيضا أصناف شعبية كبيرة من لفات الساخنة.

طريقة صنعها

لفات والسوشي، وهذا هو الفرق في بنيتها وشكلها، تختلف أيضا في طريقة الإنتاج. على سبيل المثال، السوشي الأرز المغلي بواسطة التكنولوجيا الخاصة: من قالب الكعكة الحبوب بأيد مبتلة، ثم وضعت عليها الأسماك الرطب.

ولكن فات الانتاج تتطلب بعض الطهاة المهارة. لذا، على ورقة من الأعشاب البحرية يجب أن يوضع الأرز وبعض حشو، ثم ألفه مع حصيرة الخيزران (ماكس). لفة صنع المطلوبة مقطعة إلى عدة قطع لسمك من 1-2 سم. وفي نفس المكونات في خفض ينبغي أن توضع بشكل متساو وجعل أجمل.