ما هو المعيار من السعرات الحرارية اليومية للنساء والرجال؟

لصالح البقاء وشخص نشيط يحتاج الوقود. هذا، بطبيعة الحال، والحديث عن الطعام، بدلا من البنزين أو الفحم. ومن الجدير بالذكر أنه في هذه الحالة، وأكثر لا يعني دائما أفضل، وليس هناك حتى قاعدة من السعرات الحرارية اليومية للرجال والنساء.

ما هي السعرات الحرارية؟

في الفيزياء، وكلمة "السعرات الحرارية" يفهم حدة الحرارة. وبعبارة أخرى، هو مؤشر على مقدار الطاقة يمكن أن تمر جسد واحد إلى آخر. في حالة من المواد الغذائية كلها متشابهة جدا - كل منتج لديه تكوين معين وقيمة الطاقة المقابلة. وهذه النسبة على النحو التالي: 1 غرام من البروتين والكربوهيدرات يساوي 4 سعرات حرارية، وغرام واحد من الدهون - 9 سعرات حرارية.

والإنسان العاقل الحديث لا حاجة ملحة لمطاردة فريسته، أن تكون راضية. معظم الناس، في المقابل، والعمل على وضع "الجلوس إلى أسفل"، مما يؤدي نمط الحياة المستقرة، واشترى المواد الغذائية في السوبر ماركت، والذي يقع على مسافة قريبة من المنزل. هذا هو السبب في المشاكل الصحية المرتبطة بزيادة الوزن، وتأتي الآن إلى الواجهة، وإذا كنت لا تزال في التعبير المجازي، مسألة كم كنت بحاجة لملء الوقود، وأصبحت واحدة من أكثر إلحاحا.

القاعدة من السعرات الحرارية اليومية

للرجال والنساء، وكمية الطاقة التي يجب أن تأتي من الغذاء، مختلفة إلى حد ما. هذا يرجع أساسا إلى الخصائص الفسيولوجية هذا. الرجال، الذين كانوا دائما في دور الصياد جالبة، يكون، كقاعدة عامة، وزيادة كتلة العضلات، والحفاظ عليه يتطلب الكثير من الطاقة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن تمتص الناس، ويعتمد على عمره والاستعداد الوراثي لزيادة الوزن أو النحافة (ما يسمى ب "الجسدية"). عامل مهم لتحديد النسبة المثلى من الطاقة التي تم الحصول عليها من الغذاء وأساسية للحياة، هي صورة من حياة الشخص. اذا كان لدينا خلال النهار مجهود بدني، والأيض هو المساس بها، ويحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة.

حساب القاعدة السعرات الحرارية اليومية من الصعب جدا بالنسبة لشخص معين، ولكن هناك ما يسمى "متوسط" القيمة. أنها تلبي احتياجات معظم الناس، ويجب عدم الاعتماد على هذه الأرقام.

وبالتالي، وفقا للعديد من الدراسات العلمية، والمعدل اليومي من السعرات الحرارية يجب أن تكون للرجال على مستوى:

• 2000-2400 سعرة حرارية يوميا في حين نمط الحياة المستقرة.
• 2400-2600 سعرة حرارية يوميا في حياة نشطة بشكل معتدل.
• 2600-3200 سعرة حرارية في اليوم، مع نمط الحياة النشطة.

وبالنسبة للنساء، وهذه الأرقام هي على التوالي:

• 1600-1800 سعرة حرارية.
• 1800-2200 سعرة حرارية.
• 2200-2500 سعرة حرارية.

التوازن الصحيح من البروتينات والدهون والكربوهيدرات

وبمجرد تركيب القاعدة من السعرات الحرارية اليومية للرجال والنساء، وأشار خبراء التغذية أن بعض الناس الذين التقيد التام بها، لا يزال اكتسبت الوزن أو يشعر سيئة. في الواقع، وهذا ليس مستغربا. بعد كل المواد الغذائية، سواء كان ذلك البروتين والدهون أو الكربوهيدرات، وظائف معينة. لذا، فإن المهمة الرئيسية من الدهون - هي لضمان وجود مخزونات من المواد الغذائية والكربوهيدرات - توفير الطاقة والبروتينات - إنتاج الإنزيمات، والهرمونات، وبناء خلايا جديدة.

ولذلك يعتبر أن يكون ليس فقط القاعدة من السعرات الحرارية اليومية للرجال والنساء، ولكن أيضا في تكوين نوعي لتناول الطعام. النظام الغذائي غير المرغوب فيه للحفاظ على العلاقات التالية: البروتين 10-15٪، 25-30٪ من الدهون، والباقي من الكربوهيدرات يجب أن تحتل. وهكذا، وهذا يتوقف على ما إذا كانت مجموعة هدف (فقدان الوزن، أو على العكس، فإن مجموعة الكتلة) يمكن أن تختلف من عدد من العناصر المستهلكة.