ما هو وكيف لطهي الهليون الهليون الجافة؟

الهليون - الخضروات الربيع، وهو أمر جيد جدا لصحتك، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين وفيتامين B. في هذه الحالة، من السعرات الحرارية الهليون صغيرة جدا - فقط 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام، لذلك هو مجرد منتج لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الذين يتبعون شخصية لها. ومع ذلك، ينبغي أن يخدم الهليون مع صلصة، ومن أجل بسببه طبق من الهليون لا يصبح جدا ذات السعرات الحرارية العالية، فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للصلصة مع زيت الزيتون.

الهليون يمكن المقلية، المغلي، خبز، ويضاف إلى الحساء، أو حتى في الكعك.

أفضل طريقة لطهي الهليون يعتبر هذا عندما يكون في وضع مستقيم (حتى ينبع هي في الماء، وأعلى - لا، وعلى البخار أنها بدلا من المغلي). بعد الطبخ، ويمكن أن تنتقل بسهولة الهليون خاطئة، لذلك فمن الأفضل أن تصل إلى هذا الموضوع. عملية إعداد الهليون الجافة هي مختلفة قليلا، لذلك فمن المهم أن نعرف كيف لطهي الهليون الجافة.

الزجاج يمكن وضع ما يقرب من 180 غراما والهليون، وهذا المبلغ سوف يكون فقط 0.2 جرام من الدهون.

كيف لطهي الهليون الجافة؟

الأصلي سلطة الهليون الجافة

لإعداد ستحتاج:

• حوالي 600 غرام من الهليون

• 4 الطماطم

• الثوم المعمر 2-شعاع

• 2 بيضة (المسلوق)

• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز

• 200 غ من اللبن الزبادي

• 100 غرام من كريم

• 3 ملاعق طعام من الخل (النبيذ)

• 1 الليمون (عصير)

• 2 ملاعق كبيرة من الخردل (وليس حار جدا)

• 20 مل البيض الخمور

• الخس

• السكر

• الملح

• الفلفل

• البقدونس

طريقة التحضير:

1. الهليون الحاجة الجافة قبل قطع إلى شرائح رقيقة وينقع لمدة 2-3 ساعات.

2. مع قشر الطماطم، وإزالة البذور ويقطع ناعما.

3. أيضا، المفروم والثوم ناعما.

4. جميع المكونات السابقة في وعاء وتنتشر التدخل بلطف.

5. المقبل، وقطع في نصف البيض. صفار أجبرت من خلال غربال وتنتشر في وعاء، وبروتين يقطع ناعما.

6. في وعاء إضافة المايونيز مع صفار البيض والقشدة والزبادي والخل وعصير الليمون و المسكرات البيض و الخردل وتخلط جميع بعناية إلى الاتساق على نحو سلس. في نهاية يضاف الملح والفلفل وقليل من السكر.

7. انتشار سلطة على أوراق الخس، ثم تصب صلصة، وهي مشتقة من صفار البيض.

8. على رأس الصلصة ويرش البقدونس البيض الأبيض والصمت.

الهليون الجافة تناسب تماما إلى أي سلطة. وتساعدك على الحفاظ على النظام الغذائي.

كيف لطهي الهليون الجافة في السلطة؟

سلطة الهليون المشوي

لهذا الطبق سوف تحتاج:

• 200 غرام من الهليون

• بيضة واحدة

• 20 غراما من النشاء

• مكعب ماجي واحد

• 50 غراما من بذور السمسم

• بضعة فصوص من الثوم

• صلصة الصويا

طريقة التحضير:

1. وضع الهليون في وعاء ويسكب الماء المغلي. ترك تحت غطاء لمدة 30 دقائق بحيث تضخم.

2. اتكأ الهليون في مصفاة.

3. نحن تقطيعه إلى قطع صغيرة، ورطبة في مزيج (البيض والمرق والنشا مكعب، وحلت تماما في كمية صغيرة من الماء البارد).

4. بعد ذلك، هذه قطعة من الهليون المقلية.

5. المقلية انتشار الهليون في وعاء، ويرش سحق الثوم وبذور السمسم (قبل المقلي في مقلاة).

6. ثم صب لدينا سلطة صلصة الصويا (حوالي 2-3 ملاعق)، إضافة قليل من الكزبرة المطحونة ويقلب كل شيء بعناية فائقة.

كيف لطهي الهليون الصويا؟

تفحم الهليون الصويا

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:

• 100 غرام من الفاصوليا المجففة الهليون

• 1 بصلة خدعة

• 1 جزرة القطعة

• بضعة فصوص من الثوم

• الزيوت النباتية (حوالي 50 غراما)

• الكزبرة - أخضر

• الفلفل الأرض

• صلصة الصويا ملعقة واحدة

طريقة التحضير:

1. الفول المجفف الهليون ينقع في الماء البارد لمدة أربع ساعات.

2. عندما ترى أن الهليون أصبحت أكثر بيضاء، وحجمه زاد في مكان ما في النصف - وهذا يعني أنه يمكن إزالتها.

3. الآن اغسل الهليون وتقطع إلى قطع صغيرة.

4. قطع البصل والجزر. يمكنك أيضا إضافة الفاصوليا الخضراء. كل هذا في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة خمس دقائق.

5. لدينا مشوي إضافة الهليون والملح، وجعل حريق صغير ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لخمس دقائق أخرى.

6. ثم يضاف الفلفل والثوم والكزبرة وصلصة الصويا.

7. يقلب جميع بلطف، وتغطي مع غطاء على طبق استوعبت كل نكهة التوابل.

8. يمكنك الآن إيقاف تشغيل الموقد.

9. يتم تقديم هذا الطبق مع الأرز أفضل، ويمكن أن تكون مستقلة.

معرفة كيفية طهي الهليون، جافة، عادية والصويا، وسوف تفاجئ الجميع مع أطباق جديدة.