ما يمكن حشو الكرز الطيور

الكعك، الخصبة، لينة، وتلك التي هي معروفة لتكون كوخ الأحمر - أفضل تزيين أي جدول مضياف. فقط ما لا تفعل لهم! قائمة يمكن أن يكون لا نهاية لها. نحن أسهب في الحديث عن البديل نادر بدلا من ملء التوت البري - الشهير الكرز الطيور التي تزهر إلى التبريد ونكهة والتي، لاذع والحلو مع لمسة من المرارة، لطيفا جدا.

الطيور مربى الكرز فطيرة

أبسط من تعبئة الكرز الطيور لجميع أنواع الخبز - المربى. هذا هو المنتج النهائي الذي أمتعة فقط في العجين ووضعها في الفرن. كيف يتم التحضير للمستقبل؟ تتم إزالة الفاكهة التي تم جمعها من فرش، وفرزها، ومن ثم ليونة المقشر في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. في نفس المياه يمكن المغلي شراب، والمربى، و منها الحصول على ملء الكرز الطيور كبير. مطلوب لكل كيلوغرام من الفاكهة لا تقل عن 1،3-1،5 كغم من السكر و 600 غرام من الماء: استهلاك هذه المنتجات. صب التوت شراب ساخن، والسماح للالمربى يغلي مرة أخرى، ومن ثم الحفاظ على نار هادئة مع التقليب وإزالة الرغوة، حتى الحلوى جاهزة. لمستقبل ملء الكرز الطيور لخبز لذيذ اتضح فيما بعد، عند الطبخ يمكنك إضافة التوت إلى غرام اثنين من حمض الستريك. عندما يصل شراب سمك المطلوب وهو "ربط" و لم ينتشر، لتحويل الشغل في الجرار تعقيمها ونشمر. آخر نصيحة: لأن هذا ليس مجرد المربى، وهي ملء الكرز البري الفطائر والفطائر والكعك، ثم في نهاية ضعت في وعاء للالتوت والفانيلا قليل السكر. وهكذا، كان لديه هذه الحلوى ورائحة الخبز!

تلميحات مفيدة

إذا حشو فطيرة الكرز الطيور في شكل المربى المائي تحول، يمكنك القيام بذلك. أولا، وضع محتويات الجرار في مصفاة وضع على قدر من ذلك. شراب التوت ينضب ويمكن وضعها بأمان في العجين. ثانيا، هناك طريقة أخرى لكيفية جعل حشو من أحلى الكرز الطيور وألذ. التوت فرك من خلال غربال وإضافة إلى هذه الاتهامات بأنها الجبن المبشور. أو الجبن سوط كوخ مع شراب الطيور الكرز. الكتلة الهوائية ممتعة جدا من الذوق. إذا كان لا يبدو الحلو، بينما الخفقان، إضافة القليل من السكر.

الكرز المجفف

لذيذ، ويحافظ على جميع الفيتامينات وخصائص مفيدة، ويعتبر حشو فطيرة الكرز الطيور، مصنوعة من التوت المجفف. من أين نبدأ في هذه الحالة؟ بطبيعة الحال، مع ثمار أنفسهم. صحيح، يمكنك شراء في متجر مع أكياس التوت. ومع ذلك، كل ذلك يتم بيديه، وبطبيعة الحال، لذيذ وجودة عالية. التي تم جمعها، وغسلها وانتقل الكرز الطيور تتحلل في الخبز طبقة لا أكثر سمكا من 2 سم والجافة في مراحل في الفرن، تسخينه إلى + 50-60 درجة. دوري، فمن الضروري أن تتحول. عندما smorschatsya التوت، وسوف تظهر بلورات السكر طلاء في طيات، وأنها سوف تكسب طعم لاذع الحلو، والسماح لهم بارد، ssypte في أكياس الورق وتخزينها في مكان لا يمكن الوصول إليها إلى الرطوبة. هذه التوت وهو تعبئة غير عادية جدا من الكرز الطيور البرية. ولكن أكثر على أن أدناه. وكيفية استخدام المجفف؟ تقريبا نفس الزبيب! أي إذا كنت بحاجة إلى إضافة التوت إلى أي طبق فقط zaparte عدد معين منهم في الماء الساخن. Cheremukha تتضخم. فمن الممكن أن يطحن مع نفس الجبن. أو إضافة أي تعبئة الفاكهة.

الطيور الكرز المجفف

ملء الكرز الطيور البرية - منتج معقد إلى حد ما في المقام الأول لتصنيعه. بينما في روسيا من الوقت المستخدم سحيق بالنسبة لجميع أنواع الخبز. للحصول على التعبئة، تحتاج إلى التوت المجفف لطحن في مطحنة القهوة مع العظام إلى مسحوق. اتضح ما يسمى الدقيق الكرز الطيور. ويمكن وضعه في العجين، والخلط في القمح التقليدية. ويمكنك ان تجعل حشو سوفليه. لهذا الغرض، و 100 غرام من الطحين، صب نفس الكمية من الحليب الساخن، يغلي لمدة دقيقة أو اثنين، والسماح لتبرد، والحاضر، تضخم. يضاف السكر حسب الذوق، دفع البيض، وطرح 150 غرام من الجبن المنزلية الوزن، وخفقت كل خلاط أو خفقت. هذا حشوة للفطائر من العجين البسكويت.

تعبئة من التوت الطازج

هنا هو وصفة أخرى مفيدة، على الرغم شاقة نوعا ما. التوت التي تم جمعها، وإعداد للمعالجة. عدة مرات للانتقال من خلالهم في مفرمة اللحم (لا تقل عن 4، انه لامر جيد لطحن العظام) وتصب السكر. وأخذ هذا المنتج في نسبة حوالي 1 إلى 2 متر. E. لكل 1 كغ التوت 2KG السكر. يمكنك إضافة الليمون المضروب صغير للطعم.