"مرحبا القليل حورية البحر" سلطة مع الحبار والخيار

المأكولات البحرية سلطة قد توقفت منذ فترة طويلة لمفاجأة الضيوف، لكنها خفية وطعم المكرر قد جذبت العديد من ربات البيوت الذين يحاولون تغطية ليس فقط جميلة، ولكن أيضا وجبات لذيذة. سلطة عالمية مع الحبار والخيار لا يمكن أن تقدم فقط للضيوف، ولكن أيضا جعل لتناول العشاء العادي. سوف طعم غاما يعتمد على ما تخطط لإضافة إلى الطبق لالخضار والتوابل لا يمكن أن تكمل فحسب، بل أيضا الظل وتعزيز طعم الحبار. دعونا نتأمل بعض بسيطة ولذيذة وصفات سلطة.

"مرحبا ليتل ميرميد" - سلطة مع الحبار والخيار.

المكونات:

- شرائح 370g من الحبار العذبة؛

- 550 غرام من البطاطا الطازجة.

- 130 غرام من الخيار المخلل .

- بنك البازلاء الكبيرة؛

- اثنين من البيض كبيرة.

- المايونيز كوب.

- المفرقعات، والخس، والأعشاب والفلفل والملح الخشن.

لإعداد سلطة مع الكالاماري ويجب أن يكون الخيار:

1. الحبار التشطيف ومسلوق لأفضل الجلد تراجع، ووضع لتغلي في الماء المملح، ثم إزالتها وتبريده، مقطعة إلى شرائح رقيقة عبر الألياف، لذلك أن اللحوم ليست طبقية.

2. تغلي البطاطا في جلودهم، على عدم تسرب، وتنظيفها ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

3. تغلي البيض، تقشر قذيفة وختم خشنا والخيار ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

4. وضع جميع المكونات في وعاء المعدة، إضافة البازلاء، صب المايونيز مع الفلفل والملح.

5. نقل سلطة مع الحبار والخيار في وعاء على استعداد اصطف مع أوراق الخس، مقبلات مع الأعشاب المفرومة.

"تريتون" - سلطة مع الحبار والكافيار.

المكونات:

- 950 غرام من الحبار الطازج.

- أربع بيضات كبيرة.

- 350 غرام من الكوسة.

- 120 مل في ربلة الساق (الأحمر ويفضل)؛

- بضعة سيقان الكراث.

- كأسين من المايونيز الخفيف.

- حفنة من الشبت والفلفل الأسود المطحون الطازج.

طريقة التحضير "تريتون":

1. الحبار استعداد (غسلها وتنظيفها) لتوريد المياه المالحة في الغليان، ثم إزالتها وتبريده. قطع اللحم المطبوخ الحبار بلطف، عبر الحبوب، وشرائط متوسطة.

2. يسلق البيض تنظيفها من قذيفة، وإزالة صفار البيض ومقطعة إلى شرائح.

3. تنظيف، غسل الكراث وختم ناعما بنفس الطريقة التي كوسة.

4. وضع جميع المكونات في وعاء وتخلط مستعدة بلطف، properchiv والملح. صب المايونيز، ومنع إعادة إضافته الكافيار. سلطة وضعت في شريحة kremanki مستعدة، يرش مع الشبت المفروم والجزء العلوي من الهرم لإضافة عدد قليل من البيض.

"معجزة البحرية" - سلطة مع الكالاماري والدجاج.

المكونات:

- 350 غرام من شرائح الدجاج الطازج.

- 350 غرام من الحبار الطازج.

- اثنين من خيار مخلل العصير.

- أصناف تفاحة واحدة Antonovka.

- 13 مل من عصير الليمون.

- 175 مل المايونيز.

- الأعشاب والملح والفلفل طاحونة جديدة.

وهناك طريقة لإعداد "معجزة البحرية":

1. شطف الدجاج ويغلي حتى ينضج، باردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2. جثث الحبار الطازج جيدا وتصب فوق الماء لدرجة الغليان نظيفة تماما من plenochki إزالة أحشاء وhryaschiki، وغسل ويطهى حتى ينضج، باردة ومقطعة إلى مكعبات من نفس الدجاج.

3. مسح التفاح والخيار من الجلد ومكعبات متوسطة Narubai oprysnuv سابقا عصير الليمون.

4. نحن نشر المكونات في وعاء المعدة، صب المايونيز، وموسم مع الفلفل ويرش مع الأعشاب المفرومة جيدا، ومزيج تتحلل أجزاء من أطباق الآيس كريم.

سلطة مع الحبار تحظى بشعبية كبيرة لعدة أسباب:

- أنها سهلة وسريعة لإعداد.

- المكونات يمكن شراؤها في أي مكان.

- فائدة لا يمكن إنكارها أنفسهم الحبار، والذي يحتوي على النحاس و البوتاسيوم واليود والفوسفور والحديد والسيلينيوم وفيتامين B ومجموعة PP.

- هضمها بسهولة وخفض الكولسترول، وتنقية الجسم من السموم الضارة.

- وأكثر من ذلك بكثير.

بسيطة وسهلة سلطة الحبار ستسعد لك مذاقه حساسة للغاية.