وجبة الأصلي للنزهة - محشوة رغيف

كيف وغالبا ما نسمع أن شخصا ما يهتم السندويشات. ونحن نعطيها للأطفال إلى المدرسة، والتفاف زوجها للعمل أنفسهم غالبا ما تأخذ معها لخدمة ... وبطبيعة الحال، لا يمكن الاستغناء عنها، لا شيء تقريبا للنزهة. الخبز والزبدة والجبن والسجق - أن مكونات الثوابت من الساندويتش. ولكن لنفس المنتجات قد طهي شيء خاص جدا - محشوة رغيف.

وصفة رغيف محشو

وسوف تحتاج إلى رغيف فرنسي طويل.

بسكين حاد جعل المقطع الطولي على طول رغيف كامل.

إزالة بعناية كسرة خبز مع ملعقة طويلة. ملء كريم الفتات أو الحليب (100 غرام).

زبدة (50 غرام) اللازمة لطحن مع جبن لينة (400 غرام). هذه الكتلة يجب الفلفل والملح وتخلط مع اثنين من فصوص الثوم، ومرت من خلال الصحافة.

شرائح صغيرة قطع السلامي (150 غ)، مع التأكد من إزالة الجلد نوع من الخبز.

حرض الزيتون الأخضر المفروم (50 غ).

الآن هو الوقت المناسب للانضمام معا كسرة خبز، السلامي والزيتون وزيت-اللبن الرائب. يقلب بعناية فائقة.

حشو الحصول عليها ينبغي أن تملأ رغيف (مع ملعقة).

الصحافة معا نصفي الخبز. محشوة رغيف التفاف في احباط وإرساله في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا.

عند فرم محشوة رغيف إلى شرائح، يمكنك أن ترى كيف جميل ملء اللون تبدو في الخلفية من الخبز الأبيض.

إذا قمت بالاتصال خيالك، يمكنك إنشاء عدد كبير من الخيارات لمثل هذه السندويشات القياسية البديلة. الفلفل الأحمر، والخوخ، والمكسرات، واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والبازلاء - كل هذه المكونات هي مناسبة تماما كمادة مالئة محشوة رغيف.

لا ننسى الأعشاب الطازجة! النباتيون سوف يكون مجرد مسرور الاحتمالات التي تفتح لهم لذيذ ومرضية للأكل الخضروات المفضلة لديهم.

في نزهة هذا الطبق سوف اعجاب أصدقائك مع أصالته، وبطبيعة الحال، مجرد "يطير" من على الطاولة. نعم، وسوف تكون مريحة فقط نشر احباط وقطع عليه الحق في الطبيعة، وليس إضاعة الوقت، والمصممة للاسترخاء.

وهناك طريقة مشابهة لإعداد - محشوة الخبز.

هنا، عليك ان تحصل على الظلام خبز الجاودار شكل دائري.

قطع الخبز مع غيض من ملعقة، وإزالة اللحم ورغيف بك يشبه وعاء غير عادي مع سمك الجدار من حوالي 1 سم.

كسرة تنهار في وعاء ويسكب صلصة الطماطم إلى (3-4 ملاعق كبيرة) وكريم (نصف كوب). تخلط جيدا جميع المكونات.

تم وضع قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد (الدهون حوالي 200 غرام) على مقلاة ساخنة وفي المتوسط الدهون vytaplivat الحرارة.

البصل والفطر (5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.) مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في الزيت. وبمجرد تلقي بظلالها الفطر، إضافة إلى لحوم البقر عموم مفروم (250 غرام) ومواصلة استجواب دقيق. حسنا بارد.

كسرة خبز هو كسر بيضة (1 بالمائة). وضعت بالفعل تبريد اللحم المفروم مع البصل والفطر. إثارة.

وعاء الخبز صر الثوم (القشرة الخارجية) وملء حشو. الجبن، ويفضل "البارميزان"، صر وغطاء لهم حشو. بعد 10 دقيقة من الخبز في الفرن الساخن لإذابة الجبن والخبز المحشو جاهز.

قطع الخبز يبرد قليلا إلى أجزاء قطعة (مثل كعكة) ويقدم مع الخضر الطازجة والخضروات: الطماطم والفلفل والخيار.

إذا لم تكن مولعا جدا من كتلة ملء مع كسرة خبز، فمن الممكن لطهي الرغيف المحشو بشكل مختلف قليلا.

التكنولوجيا هي على النحو التالي: من داخل رغيف أجوف، شرائح بالطول، مكدسة طبقات من شرائح ساندويتش الجبن والسجق أو لحم الخنزير، وطبقات من الكوسا المقلية أو الباذنجان، وشرائح من الطماطم والفلفل المشوي. كل طلاء وجه آخر طبقة لالخردل التوابل، ويخلط مع زيت الزيتون. طبقة من الخضار تحتاج قليلا prisolit.

عندما معبأة جميع المنتجات، وتغطي نصف رغيف من الثانية وضغطت بقوة. واختتم هذا العمل من فن الطهي في رقائق البلاستيك وترك في الثلاجة لمدة تصل إلى نزهة.

قبل التقديم له أن تفعل الشيء نفسه، كما هو الحال مع أرغفة محشوة أخرى - قطع إلى أجزاء ويقدم مع الخضر.