وصفات الأصلية. الأضلاع لحم الخنزير لطهي الطعام لذيذ وفاتح للشهية

مثل كثير من الناس لطهي أصلية ولذيذة وصفات. أضلاعه لحم الخنزير ممتازة للطهي وجبات لذيذة. أن الذين يرفضون الأضلاع رودي مع القشرة المقلية الذهبية. وإذا كانت قبل نقع بالخل وطبخه صلصة غير عادية، وتحصل على وجبة كبيرة.

قبل طهي أضلاعه لذيذ، فمن الضروري لجعل صلصة خاصة. يستغرق حوالي مائة غرام من صلصة الطماطم، وحوالي نفس كمية المايونيز. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من صلصة، ثم عليك أن تأخذ هذه المكونات بنسب متساوية، ولكن نفس المبلغ. إضافة الملح إذا لزم الأمر، والفلفل، والبهارات المختلفة. ثم البقدونس ناعما shinkuem وبعض فصوص من الثوم قطع في شرائح صغيرة. تخلط جميع المكونات جيدا وتوضع لتبرد. لجعل هذا الخلق كان الطهي تحتاج إلى صلصة الباردة.

يجب غسل الضلوع وقطع، وقطع أجزاء الطعام حوالي 10 سم. وعلاوة على ذلك يرش عليها الملح والفلفل وأي المقلية في الزيت النباتي. ومن الضروري أن ظهرت الذهبي. ثم حذف شرائح لحم الخنزير في صلصة المبردة. البصل مقطعة إلى حلقات نصف وبخفة تقلى في المقلاة نفسها، حيث الأضلاع المشوية.

نحن نأخذ الشكل الذي ذاهبون لطهي أضلاعه والشحوم مع الزيت النباتي. نضع حواف كما بإحكام ممكن. يرش البصل المقلي. ثم وضع الخوخ مقطعة إلى قطع صغيرة وتصب الصلصة المتبقية. سخن الفرن إلى 200 درجة ووضع الأضلاع خبز. بعد 20 دقيقة من الضروري لخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة ويطهى طبق آخر 20 دقيقة. من أضلاعه يمكن تقديم أي من الأطباق الجانبية والخضروات الطازجة.

إلى أضلاعه الحصول على العصير، لذيذ وعبق، يمكنك استخدام ماء مالح. خيارات لإعداده كثيرة، ولكل منها صفات خاصة بها. ضلع الخنزير تتحول لذيذ، إذا كنت تستخدم الطريقة التالية. ومن المعروف أن اللحوم على ما يرام مع النبيذ الاحمر. ويمكن توريدها إلى أطباق اللحوم، ويمكن استخدامها في ماء مالح.

يستغرق حوالي واحد الأضلاع كيلوغرام لحم الخنزير وختم لهم قطع أجزاء الطعام. ثم كنت في حاجة إليها مع الملح والفلفل ويرش مع أي التوابل. الشيء الرئيسي أن التوابل لا تنطلق نكهة النبيذ. بعد ذلك، صب نصف كوب من أضلاعه جيدة، والنبيذ الاحمر الجافة. إرسال في الثلاجة لبضع ساعات، وأنه من الأفضل ليوم واحد.

بعد جات يوم واحد الأضلاع لحم الخنزير مخلل من الفريزر وتحمص في مقلاة على تشكيل لونها بنيا ذهبيا فاتح للشهية. هذا مشوي يحافظ على اللحوم جميع العصائر والمشروبات والنكهات. ثم صب الماء التي تغطيها في منتصف الطريق الأضلاع. عندما يغلي الماء، تحتاج لخفض الحرارة وتغطية غطاء عموم.

في هذا الوقت، وقطع حلقات وتقلى بلطف البصل. عندما المياه في الأضلاع سوف يكون نصف الذي تريد إضافة لهم البصل المقلي، مقطعة إلى شرائح صغيرة من الفلفل وقليلا من الثوم المفروم. إغلاق الغطاء ويطهى كل المكونات لمدة 10 دقائق أكثر الأطباق العطاء وعبق.

ويمكن استخدامه لصنع أي وصفات ماء مالح. ضلع الخنزير - طبق متعدد الاستعمالات التي يمكن طهيها في مقلاة، يقلى خبز أو على الشواية.

نحن نقدم آخر وصفة لكسور في الضلوع لحم الخنزير. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى تنظيفها ومقطعة إلى قطع وإجراء شق في اللحوم على طول العظام لتسريع وقت الطهي. المقبل، وإعداد ماء مالح. خذ الثوم المفروم، وقليلا من الفلفل الحلو، والكاري، والزعتر وإكليل الجبل والفلفل ويخلط في وعاء. ثم يضاف إلى هذا الخليط صلصة الصويا التوابل ومعجون الطماطم والكاتشب أي. كل مزيج دقيق. ملء ماء مالح ضلع الخنزير إعداد ويضعونها في الأكمام للخبز. إرسال طبق لانقع في مكان بارد لعدة ساعات. بعد ذلك كم تنتشر على ورقة الخبز ووضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبا.

انها وصفات بسيطة جدا. ضلع الخنزير لينة، والعصير والعطرية جدا.