وصفة السمك: سمك السلمون تيمبورا وغيرها من الأطباق من هذا السمك

الوردي سمك السلمون - الأسماك الحمراء مثالية لطهي وجبات لذيذة. أولا، هو العطاء. ثانيا، سمك السلمون لينة وغير دهني. وأخيرا، أنها منخفضة في السعرات الحرارية، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة لأولئك الذين دائما يراقب شخصية لها. يمكن طهي السمك تكون مختلفة. وهناك وصفات رائع الخبز سمك السلمون في الفرن. وهو سمك السلمون بشعبية كبيرة في الخليط.

السمك في الخليط البيرة

حصلت دائما السلمون ممتاز في الخليط من البيرة. لهذا الطبق لا تحتاج إلى الكثير من الأسماك. فمن المستحسن أنه شرائح. ويكفي أن حوالي 1 كجم. بطبيعة الحال، فإن التوابل الضرورية والأساسية - الملح والفلفل الأسود. ولكن فقط بضعة البيض اللازمة لالخليط والدقيق وكوب من البيرة.

تتوفر شرائح سمك السلمون مقطعة إلى القطع التي الفلفل والملح بعناية، لأنها يمكن أن تكون رطبة قليلا مع عصير الليمون. البيرة، والبيض والدقيق وخلاط خفقت. يضاف العجين الناتج الملح والفلفل الأسود. وهنا، في الخليط، يمكنك وضع قطعة من السمك. بعد ذلك، كل ما هو بسيط جدا. يجب فرايد تقلى قطع جنبا إلى جنب مع العجين، حتى قشرة لطيفة.

"الحليب" سمك السلمون

سوف تذوب في الفم الحليب السلمون تيمبورا الخاص بك. لإعداد ما يلزم من السمك (فيليه)، الذي متبل بالفعل التوابل. لجعل الخليط الأصلي، والحاجة البيض (3 قطع)، كوب من الحليب والدقيق والملح. وصفة نفسها بسيطة جدا، وجبات جاهزة - هو متعة. والجميل أن نرى وجوه سعيدة من الأسر التي تأكل الأسماك.

سمك السلمون الوردي في التوابل يجب أن تقف لمدة نصف ساعة. هذا هو ضمان أن يصبح عطرة. وفي الوقت نفسه إعداد العجين. البيض والملح خفقت خلاط ويضاف إلى الحليب، ثم نعلق والدقيق. كل قطعة صغيرة من السمك مغموسة في الخليط ويوضع الحليب الحلو في مقلاة، حيث بالفعل عدد كبير من النفط ملتهب. في غضون 5 دقائق المقلية الأسماك من جميع الجهات. وسمك السلمون مع قشرة ذهبية يقدم على الطاولة.

ومع ذلك، سمك السلمون تيمبورا - أنها ليست وصفة الوحيدة الممكنة لهذا السمك لذيذ. عن النظام الغذائي الأطعمة ويتم الحصول على إذا كان سمك السلمون خبز في الفرن.

سمك السلمون الوردي في الفرن مع الجبن والخضار

مكونات وجبات الطعام هناك في أي الثلاجة. لا يسعنا إلا أن شراء سمك السلمون الوردي، وحوالي 1 كجم. المطلوبة بالإضافة إلى الطماطم والفلفل و أصناف الجبن و الملح والزيت والمايونيز.

فمن الضروري لتحويل شرائح السمك كاملة، مقطعة إلى قطع صغيرة، والتي هي الملح والفلفل، وبطبيعة الحال، لتذوق. وينبغي أن توضع على ورقة الخبز، ويتأهل بالفعل. معطف أعلى تماما مع السمك مع المايونيز، وسوف تعطيه نكهة حساسة. الطماطم، مقطعة إلى حلقات، وضعت على سمك السلمون الوردي بحيث غطيت القطع تماما معهم. على رأس مبشرة كبيرة تمزيقه الجبن. في هذا النموذج يدخل الفرن الخبز، والتي يجب أن تكون درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. في هذا الوضع، هو خبز طبق ل30-35 دقيقة. سمكة الجاهزة تزيين وتخدم.

"الخضر" الأسماك

لذيذ جدا يتحول السلمون الوردي في الفرن مع الخضار. لإعداده يتطلب الأسماك جثة واحدة والطماطم والبصل والليمون والفلفل الحلو، وزيت (زيت الزيتون يفضل) والتوابل القياسية. الأول هو قطع جميع الخضروات. الطماطم - خواتم والبصل أيضا، ولكن الفلفل - يجرد فقط.

وعلاوة على ذلك يأخذ شكل للخبز. انها رش كمية صغيرة من النفط، وضعت على الجزء السفلي من بعض الخضار (حوالي الثلث). على رأس من الملح والفلفل، وبطبيعة الحال، مع التحريك. الطبقة التالية هي قطعة من سمك السلمون. ولكن أولا أنها تحتاج إلى التوابل نكهة ويرش الليمون. عندها فقط يتم وضعها على الخضروات.

وأخيرا، فإن الخليط المتبقي من الفلفل والطماطم والبصل انتشار على الجانبين وأعلى من الأسماك. وتغطي النموذج بأكمله أعدت بالفعل مع احباط ووضع في الفرن. بعد حوالي 40 دقيقة بعد الخبز، ويمكنك الحصول على وجبة جاهزة. خدمة يمكن الوردي سمك السلمون مع الخضار أو غيرها من الزينة. بشكل جيد خاصة تناسبها مع الأرز، والبطاطا المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي.