وصفة الزنجبيل في المنزل: هل منازل حلوة، الرجال

الزنجبيل - الحلوى خمر، والذي تم إعداده في روسيا منذ العصور القديمة. يمكنك شرائها في المتجر، ولكن محلية الصنع هو ألذ بكثير وأكثر فاتح للشهية. معرفة صفة لخبز الزنجبيل، طبخه من السهل جدا في المنزل. خصوصا أن هناك اختلافات لمناسبات مختلفة. سوف منازل الزنجبيل تبدو مذهلة على، طاولة عيد الميلاد السنة الجديدة. فمن السهل أن إعداد والزفاف. يمكنك أن تأكل هذه الحلوى المخبوزة، حتى في ما بعد، ولكن خبز بطريقة خاصة، بدون إضافة البيض.

تقليديا، المكون الرئيسي من الزنجبيل - هو العسل. وقال انه يجعل لهم رقيق وإضافة نكهة إضافية.

وصفة لأول الزنجبيل

في المنزل، يمكنك طهي أنواع مختلفة من الكعك. ستعطى التالي وصفات للخبز الزنجبيل لذيذ.

الكعك محلية الصنع والمكونات:

• 300 غراما من الطحين.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل السائل.
• 150 غراما من السكر؛
• 1 ملعقة مائدة من الزبد.
• القرفة والقرنفل الأرض إلى الذوق.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبيز.
• الصقيل - مسحوق السكر والماء.

هنا هو وصفة لخبز الزنجبيل، في المنزل التي هي سهلة جدا لطهي الطعام. اشترى مرة واحدة المنتجات الضرورية، فمن الضروري الجمع بين كل هذا بطريقة معينة.

إعداد

أولا، في وعاء صغير مع قاع سميك يتم وضع الزبدة ويضاف السكر. دعونا فإن هذه المكونات تسخن وذاب قليلا. ومن المهم أن لا ننسى أن يحرك لها وزن على عدم حرق. إثارة التوابل العطرية - قرفة والقرنفل. الآن والزبدة والسكر، يمكنك إضافة العسل وإزالة عموم من الحرارة. كتلة ساخنة من العسل، وحتى ذاب تماما. فمن الأفضل عدم لتسخين ليغلي مرة أخرى لإنقاذ الكثير من المواد المغذية.

من الضروري كتلة ليبرد، وعندها فقط إضافة إليها الدقيق والبيض، وصودا الخبز ويخلط جيدا. وقد انتشرت بعد ذلك العجين على لوحة، مطحون، وتوالت عليه في سمك كعكة 0.5 سم، ويمكن أن تقطع جميع الدوائر في قوالب صغيرة أو الزجاج.

صينية الخبز طخت مع النفط، عديم الرائحة ومرشوش بالطحين.
خبز الزنجبيل في الفرن لمدة 10 دقيقة. ولكن يجب أن يكون مسخن إلى 220 درجة مئوية. تحتاج الكعك الانتهاء من صب سطح أملس وجاف ثم في الفرن. لإعداد الصقيل يخلط مع الماء والسكر البودرة (كمية صغيرة) للحصول على الحلو الوزن اتساق كريم سميك.

ولكن الوصفة التالية من الزنجبيل. في المنزل، يمكنك أن تشعر المعجنات ليس فقط ولكن أيضا النحاتين، والرسامين. بعد منزل الزنجبيل - منتج ثلاثي الأبعاد، عمل فني.

إعداد المكونات

للعجينة:

• 200 غرام من الزبدة (في عملية إعداد ينبغي المفروم مع سكين أو شوكة تمتد)؛
• 200 غراما من السكر؛
• 5 ملاعق من العسل (إذا ملبس، فمن الضروري أن تذوب في حمام مائي)؛
• مفتت 1 الكيس.
• 4 صفار البيض.
• طحين 4 أكواب.
• ملح 1 ملعقة صغيرة.
• الاختيار من التوابل: القرفة، الزنجبيل الأرض، الهيل، تلذذ من الليمون أو اليانسون.

لكريم:

• 4 بياض البيض.
• 200 غرام من مسحوق السكر النقي.
• عصير 1.5 ملعقة صغيرة من الليمون واحد.

هذا هو وصفة لخبز الزنجبيل لعطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. من هذه المنتجات نفسها ويمكن خبز الرجال الزنجبيل ووضعها في بيت الحلو.

يعجن العجين والفطائر

جميع المكونات المذكورة أعلاه لخلط العجين. لف العجين التي تم الحصول عليها في فيلم ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات. في هذا الوقت، قطع التفاصيل للوصول الى البيت الزنجبيل.

أبعادها يمكنك اختيار لنفسك. الشيء الرئيسي هو أن لديك ما يكفي أساسيات وتفاصيل حجم جيد غرزة.

يجب توسيع العجين المبرد على ورقة الخبز ولفة الخروج مع شوبك. سمك - 0،5-0،7 سم. وضع اختبار reechki أفقيا، وبعد ذلك سوف يكون من الأسهل انبسط سمك محدد سلفا، وحواف وسلاسة.

الآن وضع طبقة من الورق المقوى أنماط: عليهم وقطع أجزاء. يمكنك قص على الفور النوافذ. أو في وقت لاحق، وبالفعل في المنتج النهائي. وثمة خيار آخر - مكان لطلاء النوافذ كريم، بالفعل في المنتج النهائي.

هذا مثل هذا الكعك الخبز للاهتمام في المنزل التي سنحصل عليها.

الخبز وتزيين البيت الزنجبيل

على الخبز البنود إدراج ورقة في المقلاة وأخبز لهم في 200-220 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة. قبل إجراء عدة الثقوب شوكة لجعل العجين بالتساوي. العجين تحول الأصفر؟ لذا، فقد حان الوقت لإخراج.

البروتينات المبردة خفقت مع قليل من الملح، ثم تدريجيا ملعقة صب مسحوق السكر، والجلد. بعد ذلك، صب عصير الليمون. لا جفت على سطح أملس، وتغطية ذلك.

من أجل أن يصبح الزجاج الملون، وهي مقسمة إلى عدة أجزاء وكل إضافة التلوين القليل من الطعام. الحصول على الألوان الطبيعية، والتي يمكنك تزيين المنزل الزنجبيل. ولكن تحتاج أولا إلى "الغراء" النقي مسحوق أبيض كل التفاصيل فيما بينها، وعندئذ فقط تزيين مع المنتج الملونة.

هنا يمكنك أن تجعل مثل اليدوية الزنجبيل الساحرة. وصفة بسيطة والمنتج الحصول على الجمال الاستثنائي.