المعكرونة الإيطالية: وصفة مع الدجاج والفطر وكريم، فضلا عن الاختلاف الغذائية مع الطماطم والريحان

المعكرونة مع الدجاج، وصفة مع الصور وتقنيات الطبخ التي سوف تجد في هذه المقالة - هو تقليدي طبق إيطالي. ويمكن أن يكون على حد سواء احتفالي والحياة اليومية، ويمثل في حد ذاته شيئا سوى المعكرونة المطبوخة، معكرونة (وأخرى مماثلة منتجات الطحين)، سكب على رأس صلصة بناء على الخضروات والأعشاب، والتوابل واللحوم. في إيطاليا وجميع أنحاء العالم هناك الآلاف من الطرق لكيفية جعل هذه المرق. اقرأ حول كيفية تحضير المعكرونة (مع وصفة الدجاج).

تعتبر اللحوم البيضاء مع ذلك أكثر الغذائية تحتوي على ما يكفي من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية. إذا كنت اتباع نظام غذائي، وتغلي المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، وتصب لذيذ الدجاج والطماطم والريحان. وإذا كنت ترغب فقط في وجبة لذيذة، يمكنك تحضير صلصة اللحم الأبيض، والفطر وكريم. على أي حال، و المعكرونة (وصفة مع الدجاج وغيرها من المكونات هو موضح أدناه) الحصول على لذيذة ومغذية وسوف يكون بالتأكيد لتذوق جميع أفراد عائلتك. هذا الطبق لا تستغرق وقتا طويلا لإعداد (وخصوصا صفة رقم 2). على صلصة السباغيتي المطبوخة وسوف يستغرق حوالي 30 دقيقة، وعند نهاية تحصل على عشاء لذيذ.

وصفة للمكرونة مع الدجاج والفطر وكريم

لإعداد كنت في حاجة إلى المكونات التالية:

- 500 غرام دجاج، فمن الأفضل أن تأخذ الثدي.
- 500 غرام من الفطر، والفطر سبيل المثال،
- 2 بيض الدجاج.
- 100 غ من الجبن الصلب.
- 4 الطماطم الطازجة.
- نصف رأس صغير من البصل.
- حفنة من البصل الأخضر المفروم و 2 فصوص من الثوم.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
- لتر نصف من قليل الدسم (10٪) من كريم.
- 500 غراما من المعكرونة Rigat ضوحها أو غيرها من المعكرونة من اختيارك.

أولا تغلي المعكرونة وفقا لتوجيهات على حزمة. منذ يتم تحضير عجينة. وصفة الدجاج يعني أن اللحوم يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة، ويضاف اليه البصل المفروم ويقلى في قليل من الزيت لمدة 7-10. في مقلاة منفصلة بالفعل في الزبدة إلى أن يقلى الفطر مع الثوم تقلص إليها، كل الملح والفلفل. مع قشر الطماطم (هذا أقل منهم في الماء المغلي لمدة بضع ثوان)، ثم تقطع إلى حلقات. في المراحل النهائية من المعكرونة الطبخ مع الدجاج يجب أن يخبز في الفرن، وذلك لملء خفقت مزيج حتى كريم على نحو سلس والبيض، ويتبل بالملح ويرش مع كمية صغيرة من الفلفل. عندما يكون كل شيء جاهزا، على ورقة خبز مدهونة بالزبدة وضع نصف المعجنات المغلي ثم طبقات - الدجاج والفطر و الطماطم (البندورة) والأخضر والبصل، وتغطي النصف الثاني من المعكرونة. يصب الخليط على رأس كريم والبيض ويرش الجبن المبشور. إرسال يخبز في الفرن (درجة الحرارة يجب أن تكون 180-200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ونتيجة لذلك، سيكون لديك المعكرونة مع ملء، مغطاة قشرة الجبن اللذيذة. بفضل مظهره الجميل، هذا الطبق يمكن وضعها على احتفال عائلي.

المعكرونة: وصفة مع الدجاج والطماطم والريحان

مقارنة مع الإصدار السابق من طبخ هذا الطبق سوف يأخذك أقل من نصف الوقت، وسوف يكون حفل عشاء رائع، حتى بالنسبة لأولئك الذين هم اتباع نظام غذائي. وهو يتألف من كريم لا السعرات الحرارية ومكونات مماثلة والخضروات فقط، واللحوم الخالية من الدهون. لإعداد ستحتاج:

- 300 غرام من لحم الدجاج (الثدي).
- 1 بصلة صغيرة.
- بضعة فصوص من الثوم.
- الطماطم المعلبة البنوك نصف.
- حفنة من الريحان الطازج.
- المعكرونة من اختيارك.
- قليلا من زيت الزيتون والملح والتوابل.

يجب أن تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، والبصل والثوم يقطع ناعما. أولا، يقلى في زيت الزيتون، الخضار، فإنه لا ينبغي أن تستغرق أكثر من 5 دقائق، وضع هذه المقلاة نفسها من الدجاج. واحيانا اثارة، ويطهى لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الطماطم والريحان المفروم. صلصة حاجة الملح والفلفل وتترك ليقبع على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه، يمكنك غلي المكرونة. عندما تصبح جاهزة، وضع المنتج على لوحة وصب كمية مناسبة من الصلصة. هذه العجينة (وصفة مع الدجاج) ومن المؤكد أن أناشد جميع أفراد عائلتك. حتى أنه يمكن طهي ازدحاما عشيقة، لأنه يستغرق 30 دقيقة فقط لقضاء في المطبخ. ومدى قرب نفرح عشاء الإيطالي الأصيل!