وصفة لش دون الخل والزيت لفصل الشتاء. الطماطم الطبخ لش

ما صلاح الدين يمكن أن يكون المدللة في فصل الشتاء؟ بالطبع، هذا لش! بفضل طعمها لذيذ هذا الطبق سوف تصبح سلطة فصل الشتاء المفضلة لديك. والأهم من ذلك - وامتصاصه جميع الفيتامينات الضرورية، والتي هي ضرورية جدا في فصل الشتاء. الآن كتابة سبل لش الطبخ دون الخل والزيت. بدون هذه المكونات اثنين طعم اتضح لا يقل عن مذهلة، والأهم من ذلك، هذه السلطة يمكن أن تؤكل كلها.

ما هو لش وسلطة مفيد جدا؟

هذه السلطة التي جاءت إلينا من المجر. وهي تشمل هذه الخضار المفيدة مثل الفلفل والطماطم (البندورة)، وبالتالي فإن طبق لديها عدد من الخصائص المفيدة. أولا، بسبب وجود عدد كبير من الفيتامينات والألياف، والتي هي في المنتجات، وينصح هذه السلطة لاستخدام للأشخاص الذين يعانون من الإمساك. ثانيا، من المفيد إدراجها في النظام الغذائي الخاص بك السيدات الذين يعانون من مرض السكري، وفقر الدم أو الذين يعانون من اضطراب الجهاز العصبي. أو أولئك الذين هم في حالة من الاكتئاب.

وصفات سلطة لش الوزن. اليوم، ونحن نعتبر طريقتين لإعداد هذا الطبق. كلا الإصدارين هي مناسبة للأشخاص الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي، وكذلك الطفل. ما هي المزايا التشكيل letcho دون الخل والزيت، وكذلك كيفية تحضير سلطة، وصفنا أدناه.

المكونات وقيمتها في تجسيد الأول فارغة

سلطة لش من الطماطم (البندورة) لفصل الشتاء، نحن بحاجة إلى:

1. الطماطم - 3 كجم. لهذا وصفة الطماطم لحمي مناسبة، لذلك يجب عليك شراء ما يسمى ب "كريم". فهي ليست غض جدا، ولكن هناك الكثير من اللحم.

2. الفلفل الحلو - 1 كجم. اختيار الخضروات الطازجة والعصير فقط.

3. سكر - 3 ملاعق كبيرة.

4. المقالي السلط - 1 ملعقة كبيرة.

5. الثوم - 5 فصوص.

6. الريحان المجفف - 2 ملعقة طعام.

7. البقدونس - 1 باقة.

8. من الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.

9. ورقة باي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

10. المياه - 5 لترات.

الإضافية صفة letcho دون الخل والزيت في الشتاء الطريقة الأولى

غسل 1. الطماطم تحت مياه جارية باردة. قطع منها إلى قطع، ولكن ليس صغيرا جدا.

2. الفلفل الحلو وشطف، وقطع في نصف وإزالة الأساسية. ثم ختم الى قطع صغيرة.

3. يغلي الماء وتحديد في الخضروات لها شرائح. عندما محتويات وعاء gurgled، وخفض الحرارة إلى انخفاض وطهي الطماطم والفلفل لمدة 15 دقيقة. مهم! في انخفاض قدر من نصف العدد الإجمالي من الطماطم. ما تبقى من الوظيفة في وقت لاحق.

4. عند الوقت المحدد سوف تمر، وتحديد القدرات في النصف المتبقي من الطماطم (البندورة). عندما يبدأ المحتوى لتغلي مرة أخرى، والحد من الغاز ويطهى على نفس القدر من الوقت كما في المرة الأولى.

5. قم بتنظيف رأس من الثوم والقرنفل وشطف وفرك لهم على مبشرة. الهريسة الناتجة إضافة إلى وعاء.

6. تحديد في الريحان قدرة والفلفل وورق الغار. أيضا، إضافة السكر والملح.

7. البقدونس يغسل تحت الماء، وإزالة الجزء السفلي من الخضر ودقة ختم الأوراق وضعت أيضا في مقلاة.

8. مزيج دقيق جميع المكونات، وتغطي بغطاء وقدر تغلي محتويات لمدة 5 دقائق.

9. استعداد letcho تحديد برطمانات معقمة ونشمر الأغطية المعدنية من دون الخل والزيت.

10. مخزن التشكيل أمر مرغوب فيه في القبو. إن لم يكن، ثم يأتي وخزانة العادية.

هذا لش صفة دون الخل والزيت هو مفيد بشكل خاص، كما هو مكتوب أدناه.

مزايا هذه الطريقة الفراغ

1. في هذه الوصفة، لا يوجد مثل هذا العنصر كما الخل. وهذا أمر عظيم، لأنه غالبا ما يجلب الضرر الوحيد. لأنها قادرة على زيادة الحموضة في الجسم. الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية، والتهاب البنكرياس أو أمراض الكلى، فارغة وصفة طبية دون الخل سيكون هذا الاستنتاج.

2. التفاف الطبق تبين قليل الدسم لأنه لا يملك النفط.

3. يمكن لهذا الشغل تعطي والأطفال الصغار، لأنه يتم تجميع المكونات فقط مفيدة في السلطة.

4. يتحول طعم من ممتازة، وحتى أفضل مما لو كنت طهي الطماطم معلبات لفصل الشتاء مع الزيت والخل.

الآن النظر في الطريقة الثانية لإعداد سلطة.

متغير آخر من التشكيل letcho غير مزيت. المكونات اللازمة وكميتها

هذا هو وصفة مشابهة لسابقتها، ولكن هناك اختلافات في قطع وتجهيز المنتجات. حتى الطبخ لش في هذه الحالة لن تفعل ذلك بدون هذه المكونات:

1 الفلفل الأحمر - 2 كجم. هذا وينبغي اختيار لون الخضار بحيث يتم الحفاظ عليه بشكل أفضل.

2 حبات كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

3. الطماطم - 3 كجم.

4. سكر - 3 ملاعق كبيرة.

5. الوردي - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.

6. البهارات - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.

7. السلط - حسب الذوق.

العائد من هذا المبلغ من المكونات - 4 لترات. الآن نقل مباشرة إلى عملية إعداد letcho التشكيل دون الخل والزيت.

خطوة واحدة عملية التشكيل الخس وفقا للطريقة الثانية

1. الفلفل إزالة البذور، وأغسلها في ومقطعة إلى شرائح.

2. شطف الجزر، وقطع مع الخضروات سكين topsheet وفرك على مبشرة الخشنة. أو قطع أيضا إلى شرائح.

3. يغلي الماء، صب الطماطم كلها هناك لمدة 5 ثوان. يجب أن يتم ذلك لضمان أنه في المستقبل يمكن بسهولة إزالة الجلود من الطماطم (البندورة). إزالة الخضار وإزالة الجلد. ثم ختم ناعما والطماطم، وترسل لهم في وعاء ووضعها على النار.

4. عندما يغلي الطماطم، وتمر من خلال غربال لإزالة البذور والحصول على كتلة واحدة متجانسة.

5. تحديد عصير الطماطم النهائي في مقلاة، إضافة التوابل إليها المطلوبة، وكذلك الملح والسكر.

6. عندما المحتويات في قدر يغلي، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. تأكد من خلط المكونات. من المهم أن تتبع الوقت، وليس لهضم الفلفل. خلاف ذلك، وسوف تصبح لينة ولش يفقد مذاقه، ومعها الصفات المفيدة.

7. ثم ضع letcho جاهزة دون النفط في علب متشكلة، ونشمر عن الأطباق.

الآن دعونا إيلاء الاهتمام لعملية تعقيم الأواني. لأن هذا سوف تعتمد على العمر الافتراضي للاستعداداتنا.

كيفية تعقيم الجرار؟

النظر في أفضل وأسرع وسيلة لتطهير علب الحفظ - استخدام الفرن. وهكذا، خطوة خطوة عملية لتعقيم الحاويات المناسبة:

1. تفقد بعناية كل جرة قبل إرساله في الفرن. الأطباق في أي حال لا ينبغي أن يكون nadkoly والشقوق. إن وجدت، ورمي على الفور بعيدا عن التعبئة والتغليف.

2. غسل داخل وخارج المصارف الصودا. وينبغي تجنب العوامل الكيميائية المختلفة، ومنذ فترة طويلة لغسلها الجرار.

3. تحديد الأطباق في الفرن. يجب العبوات وضعت أسفل الرقبة. وميزة هذا الأسلوب التعقيم هي أن في وقت واحد يمكنك التعامل مع عدد كبير من الأطباق، لأن أبعاد الفرن تسمح بذلك.

4. تبديل مجلس الوزراء 150 درجة وتبدأ عملية التعقيم. الوقت التطهير سيعتمد على حجم الأطباق:

- الدبابات 3 لتر - 25 دقيقة.

- الجرار لمدة تصل إلى لترين من الوقت يتم خفض، وعلى بعد 15 دقيقة.

5. عندما تنتهي الموقت، إيقاف الفرن، فتحه، وذلك باستخدام بوثولدرز أو قفازات المطبخ إزالة الحاوية. ميزة أخرى لهذه الطريقة من التعقيم للقضاء على خطر الحروق. بعد كل شيء، يمكنك الحصول على جرة وعندما يبرد.

6. وفيما يتعلق الأغطية المعدنية: ينبغي تعقيمها في الماء المغلي على الغاز لمدة 5 دقائق تقريبا.

الآن عليك أن تعرف كيفية تعقيم الجرار لمزيد من استخدامها في إعداد لش دون الخل والزيت.

بعد قراءة المقال، تعلمت عن اثنين من أفضل السبل للش الشغل. مع سلطة يمكن استهلاكها من قبل الجميع، دون استثناء هذه الوصفات: والمرضى، وحتى الأطفال. وجميع لأنه في هذه السلطات اثنين لا يوجد مثل هذا العنصر هو الخل. طعم لا تزال غنية وحار.