المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفة للرقائق سميكة elektrovafelnitsy. وصفات اختبار للالفطائر

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الهراء عبق الطازجة على الفطور؟! السراء والضراء، المطبوخة البلجيكية، وشرائح مقدد من العجين مع سطح المموج، مع تغطية قشدة والمربى والشيكولاتة الساخنة، لذيذا مع الجبن والآيس كريم - من الصعب التعبير عنها في كلمات تنوع هذه الحلوى. وليس من الضروري أن تذهب إلى المحل وراءها، إذا كان لديك القليل من الوقت ومعدات خاصة، يمكنك بسهولة إعداد وجبة الإفطار نفسك. حسنا، نحن سوف تظهر لك كيفية جعل متموج الفطائر سميكة elektrovafelnitse. وصفة من هذه الحساسية في أشكال مختلفة وسوف تجد أدناه.

الفطائر البلجيكية الكلاسيكية

ويبدو أن الفطائر البلجيكية طبطب كانت دائما. على الأرجح، على ما هو عليه، فقط ملكا للجمهور لديهم فقط منذ عقود قليلة، وبالتحديد في عام 1956، بعد المعرض العالمي الذي عقد في بروكسل. يرجى ملاحظة أن هناك نوعين من الأشياء الجيدة التي تأتي من بلجيكا. أول - الفطائر لييج. يقولون انهم ظهرت في القرن ال18، ويعود اسمها إلى الأمير لييج. وكان هو الذي طلب كوك له أن يأتي بشيء الأصلي للحلوى، وأنه، في المقابل، حاول المجد. يتم تقديم وصفة للرقائق سميكة elektrovafelnitsy أدناه. حصلوا الصلبة، لها شكل دائري أو بيضاوي، ويخدم على حد سواء الساخنة والباردة.

النوع الثاني - كعكة بروكسل. وخلافا لسابقاتها، فهي الخصبة، وعلى ضوء لينة. يتم تقديم أنها الحار الى طاولة المفاوضات، صب ذاب الشوكولاته أو التوت شراب، تزيين مع قشدة والفاكهة. في الإصدار الكلاسيكي، فهي مستطيلة الشكل. ومن معها أن نبدأ.

الفطائر بروكسل: المكونات

هذه الوصفة الكلاسيكية للرقائق الاختبار هي سهلة للغاية لelektrovafelnitse. وضعه في المطبخ الخاص بك يمكن مضيفة حتى عديمي الخبرة، وكان في متناول اليد الحد الأدنى من المكونات والأواني. لذلك، وإعداد المنتجات التالية (ليس لديهم لتكون باردة):

  • 4 بيض الدجاج الكبيرة؛
  • الحليب - 500 مل.
  • الطحين - 2.5 كوب.
  • سكر الفانيليا - 1 حزمة؛
  • 0.5 كوب من الزبدة (تفوح)؛
  • الجافة (سريع) الخميرة - 12 غرام؛.
  • 0.5 ساعة. L. الملح.

العجن العجين

ووفقا لهذه الوصفة تحصل على الفطائر لذيذا سميكة. في الوقت الذي تستعد elektrovafelnitse بسرعة كبيرة. وصفة بسيطة، وليس فقط في تكوين العنصر، ولكن أيضا في التجسد. في البداية يفصل بدقة صفار البيض والبيض. نوع آخر في خلاط لتشكيل رغوة مستقرة. في وعاء، اخلطي الملح والسكر والفانيليا والدقيق. يجب الخميرة تبادل لاطلاق النار في درجة حرارة الحليب قليلا وتضاف إلى الخليط الجاف. فاز خفقت جميع حتى تصبح ناعمة. ثم ممزوجة بلطف مع بياض البيض للضرب. اسمحوا الوقوف لاختبار في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة، ثم تخبز.

خبز

إذا كنت تستخدم أي وصفة طبية تذكر أن الحديد الهراء للرقائق رقيقة وسميكة يجب أن تكون درجة حرارة مسبقا. قبل كنت أخبز الجزء الأول، الشحوم طفيفة شكل النفط. أجزاء (0.5-1 مغرفة) صب العجين في الوسط، ثم أغلق الحديد الهراء والانتظار لمدة 3-5 دقائق. يجب أن يكون رقائق الانتهاء بني فاتح للشهية واضحة قليلا. تطبيقها على جدول سقي الساخن والعسل وشراب والفواكه والتوت أو قشدة، مرشوش عليه مسحوق السكر.

الفطائر لييج المكونات

من أجل إعداد متموج وعبق الفطائر الحلوة لييج، وسوف تحتاج:

  • طحين - 400 غرام؛
  • اثنين من بيض الدجاج.
  • زبدة - 200 غرام؛
  • سكر الفانيليا - 1 حزمة؛
  • السكر (أو قصب العادي) - 180 غرام؛
  • 0.5 ساعة. L. الملح.
  • 150 مل من الحليب الدافئ.
  • الخميرة (سريع) - 1 ملعقة شاي ..

عملية إعداد

إذا كنت ترغب في استخدام هذه الوصفة العجين للفطائر في elektrovafelnitse، ستلاحظ أن لديه بعض السمات الخاصة. أجزاء نصف الحرارة قليلا من الحليب وتذوب الخميرة فيها، وترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة. الهريس مع مفترق الدقيق مع الزبدة. ما تبقى من الحليب والبيض والملح وخفقت خفقت أو خلاط كهربائي. ثم يضاف إلى خليط الخميرة التي تتدفق والنفط الدقيق الوزن. بعناية كل خطوة. يجب أن يكون العجين لزجة قليلا وسميكة. تترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. عندما العجين جاهز، تقسيمه الى اثني عشر أجزاء متساوية. كل قطعة من لفة في السكر، ووضع في وسط قالب مسخن والخبز ل1-2 دقائق. وكقاعدة عامة، يتم تقديم هذه الفطائر والشوكولاتة.

وصفة العجين لالفطائر (في elektrovafelnitse) مع مسحوق الخبز

هذا الخيار هو إعداد رقائق سميكة ذات الصلة لهذه القضية، إذا كان لديك القليل جدا من الوقت أو كنت في عجلة من امرنا. سوف إفطار سريع يكون جاهزا في غضون 10-15 دقيقة. وعلاوة على ذلك، فإن جميع العجين يمكن إعداد في الليلة السابقة. سوف تحتاج إلى:

  • اثنين من البيض.
  • 400 مل من الحليب.
  • 250 غرام من الدقيق منخول.
  • ½ كوب زبدة ذاب.
  • السكر ملعقة.
  • كيس من مسحوق الخبز.
  • ¼ ساعة. L. الملح.

يخفق البيض إلى نسيج "رقيق"، ومن ثم إضافة كافة المكونات الأخرى. يجب أن يكون العجين على نحو سلس وبدون كتل. سكبه في الأجزاء وسط سطح ساخن من العفن والخبز. قبل اختيار elektrovafelnitsu للرقائق سميكة، وأخيرا شرائه، والانتباه إلى وجود مؤقت. عادة، فإن معظم الأجهزة لديها مؤشر خاص. إشارة يتيح لك معرفة أن الفطائر الخاصة بك جاهزة. أنها مريحة ويسمح لك أن تفعل عدة أشياء في وقت واحد، على الرغم من أنه هو خطوة بعيدة لا تزال تفشل.

حاول وصفات كلاسيكية من الرقائق، وكنت تريد شيئا خاصا والجديد؟ ثم ما يلي ثلاثة خيارات بالنسبة لك. أول - الحد الأدنى بسيطة جدا، والمكونات وذوق كبير، والثانية - الأصلي، مع نكهة جوز الهند خفية جيدا، والثالث - لمحبي الشوكولاته، وليس خارجه فحسب، بل أيضا في الداخل.

سميكة الفطائر الكريما الحامضة

في elektrovafelnitse يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من الخيارات لالفطائر. كريم وصفة بسيطة من المستغرب واقتصادية. خصوصا أنها ذات الصلة عندما يكون لديك في الثلاجة لا يوجد سوى القليل من القشدة الحامضة والزبدة، ولكن نريد حقا شيء لذيذ وجبة إفطار ساخنة. كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

  • السكر - 5، والفن. ل؛
  • بيضة كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • ¼ ساعة. L. الصودا.
  • كريم - 125 غرام؛
  • طحين - 250 غرام

إذا اخترت هذه الوصفة للرقائق سميكة elektrovafelnitsy، يحسب المنتجات الصحيحة. يتم تحديد عددهم على أساس 10 دفعات.

صفار فصل من البروتين إلى التجانس وفرك مع السكر. الوزن يجب شراء البيض. ثم إضافتها الزبدة والقشدة الحامضة. تخلط جيدا. يضاف الدقيق منخول وخفقت خفقت كل شيء. البروتينات خفقت ورغوة صلبة مستقرة، ومن ثم إدراج بلطف العجين.

خبز الفطائر على الفور على سطح ساخن. خدمتهم الساخنة، قياسا على وصفات البلجيكية الكلاسيكية.

الفطائر البلجيكية مع حليب جوز الهند

وهذه وصفة للرقائق سميكة elektrovafelnitsy مفاجأة له تكوين مكونات وطعم غير عادي. للحلوى الطبخ سوف تحتاج:

  • جوز الهند وحليب الصويا - 180 مل.
  • الجافة (سريع) الخميرة - 12 غرام؛
  • غير مملح الزبد - 65 غرام؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. ملعقة من الحليب المكثف.
  • 3 صفار البيض.
  • 220 غرام طحين.
  • 2 ساعة. L. الفانيليا.
  • الملح على طرف سكين.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر الأبيض.
  • جوز الهند لالرش.
  • التوت الطازجة والفراولة لتغذية.

على الرغم من أن وصفة للرقائق سميكة elektrovafelnitsy هي منتجات الصعبة في تكوينها، لإعداد علاج بنفس السهولة الحلوى البلجيكية الكلاسيكية. والذوق - فقط مدهشة! حتى إعداد.

المزيج في وعاء جميع المكونات الجافة، وآخر - السائل. ثم أجزاء ربط اثنين من خليط معا. جلب باستخدام كورولا العجين حتى دولة متجانسة على نحو سلس. السماح لها الوقوف لفترة من الوقت، بدأت الخميرة من "العمل". يستغرق حوالي 10-15 دقيقة، كما هو الحال في الوصفة السابقة. في هذا الوقت، elektrovafelnitsu دافئة. استخدام ملء واحد تشكيل العجين بمبلغ بمعدل 2 ملعقة طعام. ل. لكل خلية. الطبخ معيار الوقت - بدءا من ثلاث إلى خمس دقائق.

خدمة الفطائر الساخنة مع الآيس كريم، مع رش جوز الهند ومزخرف مع التوت الطازج. لذيذ!

رقائق الشوكولاته

كل معسول اللسان، نوصي تحاول الشوكولاته البلجيكية الفطائر سميكة. وصفة لelektrovafelnitsy تشبه إلى حد بعيد السابقة (وهذا يعني أن عملية الطبخ). المقادير:

  • دقيق القمح - 170 غرام؛
  • مسحوق الكاكاو - 40 غرام؛
  • 0.5 ساعة. L. الصودا.
  • 0.5 ساعة. L. الملح.
  • السكر - 40 غرام؛
  • 2 ساعة. L. الخبز مسحوق.
  • اللبن (منخفض الدهون كريم) - 500 مل.
  • ذاب (غير مملح) زبدة - 6 الفن. ل؛
  • اثنين من بيض الدجاج الكبيرة؛
  • قشدة لخدمة.

وضع الاحماء elektrovafelnitsu. في هذا الوقت، تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء عميق. في وعاء منفصل، فاز مع خلاط أو خفقت الزبدة المذابة (على أي حال ليس الساخن!) مع اللبن والبيض. قم بتوصيل الخليط في وعاء وتخلط بلطف إلى التجانس. لا تستخدم عالية خلاط السرعة.

شكل صب العجين في مبلغ من 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الملاعق إلى كل بئر ويطهى لمدة 3-4 دقائق. الفطائر باردة على شبكة معدنية، ولا وضعها على طبق من ذهب، وإلا ستظهر التكثيف. إما أن تطبق على الفور لطاولة مزينة الفواكه وكريم.

مسلحون الآن مع ربات البيوت وببساطة أولئك الذين يحبون ومعرفة كيفية طهي وتناول الطعام، والكثير من التكنولوجيا الحديثة. فهو يساعد على توفير الوقت فحسب، ولكن أيضا المنتجات. واحدة من هذه العلامات - أنه elektrovafelnitsa. الآن لا تحتاج إلى الوقوف لساعات في فرن مع شكل من الحديد الزهر الثقيل، والتي كانت تستخدم من قبل أمهاتنا وجداتنا، وتحول باستمرار على النار. ما يكفي لطهي العجين، والباقي لك لجعل الجهاز. دعونا منزلك ومن المؤكد أن تظهر الحديد الهراء للرقائق رقيقة وسميكة. هذا الأسلوب هو تنوعا، لديها لوحة قابلة للإزالة، ويسمح لك لطهي لا سميكة فقط الفطائر البلجيكية، ولكن أيضا رقيقة، وأحب كل الأنابيب. تساعدك في الوصفات الكلاسيكية وغير عادية، وقدمت في هذه المادة. فهي بسيطة جدا لتنفيذ ومع نفقات الوقت الحد الأدنى يمكنك تدليل نفسك وأحبائهم وجبة فطور لذيذ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.