ونحن نفعل مع الجبن الهنغارية مع الجبن

الجبن الهنغارية مع جبن الطبخ سهل جدا. وستكون هذه الحلويات حلوى ممتازة لتناول الافطار الأسرة أو وجبة خفيفة. ولكن إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ ذلك، فإننا سوف اقول لكم عنها في هذه المادة.

الجبن الهنغارية مع جبن: خطوة وصفة

هناك العديد من الطرق لخلق الكعك المجرية اللذيذة. بعض الناس يفضلون أن تفعل ذلك مع عجين الفطير، وشخص - لإعداد على أساس من الخميرة. اليوم سنقوم بشرح لكم اثنين من الأساليب المذكورة. أي واحد لاختيار لتقديمها إلى مائدة الأسرة - والامر متروك لك.

المكونات الضرورية:

• دون الخميرة نفخة محلات الحلويات - 400 غرام؛
• الرمال السكر - حوالي ½ كوب.
• بيض الدجاج الطازج - حوالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• بروتينات البيض المبردة - 2 وحدة؛.
• الليمون متوسطة الحجم طازجة - 1 الكمبيوتر؛
• اللبن الرائب الجافة بشكل جيد - 300 غرام؛
• مسحوق السكر - لرش الحلوى الجاهزة.

حشو الطبخ

الطبقة لالجبن تتم بسهولة تامة. للقيام بذلك، لمجرد أن فرك اللبن الرائب الجافة من خلال منخل ناعم، ثم يضاف إليها الرمال والسكر والبيض. وبمجرد الحصول على كتلة واحدة متجانسة، ينبغي أن تحدد وجلد إلى بروتينات الرغوة. ونتيجة لملء لالفطائر يجب أن تشمل بالضرورة قشر الليمون. انها تجعل الكعك أكثر عطرة ولذيذة.

إعداد العجين

الجبن الهنغارية مع الجبن أسرع أعدت من العجين غير مختمر مقشر. بعد كل شيء، فإنه ليس من الضروري أن دلك خاصة بهم. يكفي المرء أن ينظر إلى أقرب متجر وشرائه في الكميات التي كان ذلك ضروريا.

قبل اتخاذ منزل الجبن يجب إذابة تماما أساس الطبقات. بعد ذلك، هو مطلوب منها انبسط طبقات مستطيلة رقيقة بسكين حادة ومقطعة إلى مربعات بقياس 10 في 10 سم.

عملية تشكيل الحلوى

تتشكل الجبن الهنغارية مع الجبن بسهولة إلى حد ما. ولهذه الغاية، في وسط كل مربع وضعت كمية معينة من ملء (عادة في مقدار ملعقة كاملة). بعد ذلك، كل زوايا المواد الأربع تثبيتها على الجزء العلوي من الحلوى.

كيفية خبز؟

بعد كل منتجات نصف منتهية جاهزة، فإنها تحتاج إلى وضع على ورقة الخبز، مدهون، ثم أرسل في الفرن. خبز مثل هذه المنتجات الموصى بها ل20-28 دقيقة في 200 درجة. ونتيجة لهذا العلاج، ويجب أن الجبن زيادة كبيرة في حجم، وتصبح الخصبة، هش واحمر قليلا.

قدم بشكل صحيح إلى مائدة الأسرة

بعد خبز الجبن الهنغارية مع الجبن، لا بد من إزالتها من الفرن وتبرد تماما. في المستقبل، يجب على جميع المنتجات لرش تحرري مع مسحوق والحاضر لتناول الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى. استمتع بوجبتك!

كيفية طبخ الجبن من خميرة العجين؟

الجبن الخميرة هي أكثر الخصبة والقلبية من تلك التي تصنع من عجين الفطير. ولكن بالنسبة للإعداد لهذه المنتجات، وسوف تحتاج وقتا أطول بكثير. بعد كل شيء، ينبغي أن يكون العجن مستقل قاعدة البسكويت لهم.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• خميرة حبيبات - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• بيض الدجاج الطازج - حوالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى. للحشو + 1 بالمائة. للاختبار.
• اللبن الرائب الجافة بشكل جيد - 300 غرام؛
• الرمال السكر - حوالي ½ كوب لملء + 10 غ العجين.
• النفط الزبدة خففت - 150 غرام؛
• الحليب الدافئ والماء الصالح للشرب - 200 مل.
• طحين منخول - 600 غرام

العجين mesim

قبل طهي فطيرة الجبن يجب أن يعجن العجين خميرة. للقيام بذلك، قم بتوصيل الحليب الدافئ مع مياه الشرب، ثم حل لهم في السكر والخميرة المحبب. وعلاوة على ذلك، يتعين على المؤسسة لإدخال البيض، وخففت من النفط والدقيق منخول الطهي. يعجن العجين قاسية، وينبغي أن يوضع في غرفة دافئة في 70-100 دقيقة. في هذه الحالة، فإنه لا بأس أن تحصل على ما يصل، ليصبح الخصبة وعطرة.

جعل حشو

يتم ملء الهنغارية للخبز بسهولة. فمن الضروري فقط لطحن اللبن الرائب من خلال غربال، والجمع بين ذلك مع ضرب البيض والسكر والرمل. ونتيجة لذلك، يجب عليك الحصول على حشو، الذي يشبه كثيرا اتساق كريم سميك.

تشكيل المنتجات

تشكيل الجبن المصنوع من الخميرة العجين من السهل إلى حد ما. للقيام بذلك، وقاعدة لفة تقترب في طبقة رقيقة، ثم تقطع الى مربعات متساوية قياس 10 في 10 سم. بجوار مركز كل منتج تريد وضع ملء اللبن الرائب وقرصة الكثير من أركانها في الجزء العلوي من الحلوى.

تخبز في الفرن

تشكيل كل فطيرة الجبن مع اللبن الرائب على النحو المبين أعلاه، فإنها يجب أن يتم نقل بدقة إلى مقلاة مدهون. وعلاوة على ذلك يجب أن توضع أطباق شغل في فرن محمى على حرارة. تحضير هذه المنتجات يستحب لل45-57 دقيقة. ومع ذلك، ينبغي أن يكون جيدا حتى تصبح لينة واحمر لطيف.

إذا كنت ترغب في الحصول على الحلويات أكثر جمالا، قبل وضعه في الفرن، يجب أن تتكون كل منتج لتليين البيض للضرب. وسيساهم هذا الإجراء إلى حقيقة أن جميع الجبن خبز سيكون لها قشرة لامعة فاتح للشهية.

إمدادات الخبز المناسب لمائدة الأسرة

الآن أنت تعرف كيفية جعل الجبن الهنغارية في المنزل. كما ترون، لا شيء معقد في إعدادها ليست ولا يمكن. بعد الخبز خميرة احمر، فإنه يجب إزالتها بعناية من لوحة وضعه في طبق كبير. تخدم هذه المنتجات يمكن أن تكون دافئة أو فترت بالفعل أسفل حالة جنبا إلى جنب مع الشوكولاته الساخنة أو القهوة. استمتع بوجبتك!