أجنحة الدجاجة وصفة

أجنحة الدجاج أصبحت مؤخرا واحدة من الأطباق المفضلة تزيين الجداول احتفالي. وغالبا ما يتم طهيها من قبل مضيفة في الأيام العادية. اليوم هناك عدد لا يحصى من الطرق لإعداد مثل هذه الوجبة. والحقيقة هي أن الأطباق من أجنحة الدجاج يتم الحصول عليها لذيذ وفي عجلة من امرنا.

واحدة من أول ميث على الطلب هو وصفة أجنحة الدجاج من مخلل. لإعدادهم تحتاج إلى اتخاذ 12 أجنحة الدجاج، كوب واحد من النبيذ الجاف "شيري"، نصف كوب من صلصة الصويا، ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل. إعداد أجنحة الدجاج يبدأ بقسمها إلى جزأين. وتنقسم إلى المفاصل. يتم خلط جميع المكونات من الصلصة ويتم سكب الأجنحة وضعت في أطباق بلاستيكية أو بالمينا مع هذا الخليط ويتم نقلها إلى الثلاجة لليلة. في اليوم التالي يبقى للأجنحة للخروج والحصول على الرطب من السائل الزائد، ووضعها على علبة من الميكروويف، مضافين مع طبقة مزدوجة من الورق، وإرسالها إلى الفرن نفسه لمدة 20 دقيقة.هل لم تحصل على عشاء لذيذ بسرعة؟

وهنا وصفة لذيذة أخرى لأجنحة الدجاج في المكسيكية. إعداد أجنحة الدجاج بهذه الطريقة أيضا لا تتطلب مهارات طبخ كبيرة. فمن الضروري أن تأخذ 16 أجنحة الدجاج، 4 فصوص من الثوم، 1 الليمون وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا والعسل - في جميع أنحاء ملعقة كبيرة، 4 كوز الذرة الطازجة والزبدة - 4 ملاعق كبيرة والملح والتوابل إلى الذوق.

يجب قمع الثوم، ضغط الليمون ومزجها مع الصلصات والعسل. لذلك سيكون نوعا من ماء مالح. غسل، أيضا، جافة، أجنحة الدجاجة، مؤمن عليه، ب، ماليناد. يمكنك استخدام فرشاة للحصول بالتساوي. الآن وضع اللحوم مخلل لمدة 6 ساعات في الثلاجة للتشريب. كما أن الكوبس الذرة نظيفة، وغسلها وتجفيفها، وشحومها بالزبدة، وترش بالملح والفلفل. أخيرا، التفاف لهم بإحكام في رقائق الغذاء الألومنيوم. عندما تكون الأجنحة والذرة جاهزة للطبخ، نخب لهم في شواء على كلا الجانبين لمدة 15 دقيقة لكل منهما. لذيذ! أصابع لعق!

لا يمكنك أن تنسى، بمجرد الذوق، طعم طبق من أجنحة الدجاج في صلصة الخردل الحامض القشدة. لإعدادها، واتخاذ أجنحة الدجاج ليس على حساب، ولكن على الوزن. لدينا ما يكفي لمحاولة وصفة لأجنحة الدجاج من هذا النوع من 500 غرام من اللحوم. نحن بحاجة أيضا 4 ملاعق كبيرة من الخردل، نصف كوب من الدهون الدهنية، 2 ملاعق كبيرة من العسل، خليط من التوابل الكاري والملح والفلفل حسب الذوق.

قبل الطهي وضع فورا الفرن لتسخين. يجب أن تكون درجة الحرارة 200 درجة على الأقل. خصوصية هذا الأسلوب هو أن الأجنحة غسلها وتجفيفها مع منديل ورقي خبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. في هذه الحالة، ينبغي رشها بشكل دوري مع عصير الناتجة من اللحوم. بعد ذلك، يتم إزالة الأجنحة ومغطاة بعناية مع صلصة أعدت عن طريق خلط المكونات المذكورة أعلاه. ثم يذهب اللحم مرة أخرى إلى الفرن ويعيش هناك لمدة نصف ساعة أخرى. تحاول ذلك، يجب أن ترغب في ذلك.

لن نأسف إذا كنت طهي طبق، وذلك باستخدام وصفة لأجنحة الدجاج في صلصة الطماطم والبصل. بالنسبة له، أجنحة سمين من الدجاج اللاحم مرغوب فيه. أنها قبل القلي على حرارة عالية في كمية صغيرة من الزيوت النباتية، وهو ما قبل الملح. تقلى حتى القشرة الذهبية الجميلة. في مقلاة منفصلة تقلى البصل المقلي قليلا إلى حلقات نصف، والتي تنتشر على أجنحة الدجاج، والتي يتم تغطيتها بطبقة من الطماطم شرائح رقيقة. بعد أن تم تخلل مكونات الطبق ومملح، تمت إضافة توابل متنوعة، والأجنحة مغطاة بغطاء كثيف ومطهي على نار خفيفة.

إلى جميع الأجنحة، والطبق الجانبي المثالي هو البطاطا المهروسة، المخفف في الحليب مع إضافة الزبدة والجبن المبشور.