المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
أسبن وغيرها من الأطباق المقلية مع الفطر
الشيطاني - الثاني الأكثر شعبية بعد الفطر بوروفيك. ذلك هو لذيذ للغاية. دعونا نتعلم المزيد حول هذا الموضوع.
الفطائر مع الفطر اسبن
نحن بحاجة إلى اتخاذ 200 غرام من الفطر الطازج، كوب من الطحين، وهما البصل لمبة والزبدة والملح. يجب أن تقطع إلى مكعبات الفطر، وغسل والحساء في عصير الخاصة بهم حتى تصبح طرية، ويضاف الملح في نهاية التبريد. تضاف الزبدة وتفريط جنبا إلى جنب مع البصل. إعداد الفطائر، ملفوفة في كل حشو الفطر وتقلى. يقدم هذا الطبق مع الكريما الحامضة.
اللحم الفطر الحور الرجراج
يجب علينا أن نأخذ الفطر المغلي (150-200 غرام)، والزبدة والبصل والخبز الأبيض أو رغيف، والبيض والبقدونس وفتات الخبز والملح والدهون للقلي.
باتون نقع في الحليب والفطر مع اللحم المفروم المسلوق. البصل المقلية في الزبدة وإضافة إلى حشو الفطر، إلى نفس محرك الأقراص بيضة والملح. كتلة دلك بعناية، فطائر شكل وobvalivaya لهم في فتات الخبز وتقلى في الدهون من جميع الجهات. تخدم هذه اللحوم كما يمكنك مع البطاطا أو كطبق منفصل، سقي صلصة أو الكريما الحامضة.
الفطر أسبن المقلية مع الكرفس
خذ 300 غراما من الفطر، والقليل من الدهون، والبصل، و الكرفس والشبت والملح. عددت تنظيفها وتحتاج اسبن أو مكعبات مكعبات، غارقة في محلول حامض الستريك. البصل وقطع الكرفس إلى مكعبات، والجمع مع الفطر الانصهار وينضج على نار خفيفة حتى يصبح طريا. في نهاية الخليط كله لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة الملح قبل التقديم ويضاف الشبت المفروم. هذه اسبن المقلية التي تناسب أي مقبلات.
آخر وصفة مثالية لعشاق الفطر والخضروات - البطاطا المقلية مع الحور الرجراج. يستغرق حوالي كيلوغرام من البطاطا، الفطر الطازج والبصل والزبدة المذابة والملح والفلفل والأعشاب (الشبت، البقدونس). أسبن تحتاج لخفض ويقلى مع البصل المفروم. البطاطا مقطعة إلى شرائح ويقلى حتى نصف المطبوخة في مقلاة منفصلة. ثم أسبن البطاطا المقلية ومع البصل معا، ويضاف الملح والفلفل، الشبت المفروم، وتقديمهم للاستعداد. تقدم ساخنة.
في البداية يمكنك تحضير الحساء مع الفطر الطازج. 400 غراما من الفطر اسبن يجب أن تأخذ نفس الكمية من البطاطا و 60 غراما من القمح والبصل والزيت النباتي أو الزبدة والتوابل. في الماء لتصب الدخن الغليان، يضاف البصل والفطر ويطهى حتى ينضج الشعير. أدخل شرائح البطاطس والملح والفلفل. شوربة جاهزة ملء مع الزيت النباتي، وحتى أفضل - دسم، وسوف تعطيه اللون الذهبي وطعم لذيذ.
Similar articles
Trending Now