أسياخ من سمك السلور. وصفات

الأسماك نفسه أمر مفيد للغاية. تناول الأسماك فقط بضع مرات في الأسبوع، يمكنك تعويض عن امدادات من الفيتامينات الأساسية والمعادن والأحماض الأمينية والدهون غير المشبعة.

سمك السلور سيخ: البديل الأول

يجب عليك:

• كيلوغرام فيليه سمك السلور.
• الجاف الزجاج والنبيذ الأبيض.
• الزيوت النباتية.
• أربعة المصابيح الكبيرة؛
• أربعة الفلفل الحلو.
• بضع قطع من الطماطم (البندورة).
• بضع قطع من الفطر.
• التوابل.

البصل تنظيفها، تشطف في أنصاف المياه وختم الباردة. خلط مع كوب من النبيذ والزيت. ماء مالح إضافة التوابل. غارقة في هذا الخليط لمدة شرائح بضع ساعات. ثم، يجب قطع السمك إلى قطع صغيرة الحجم من حوالي ثلاثة سنتيمترات مربعة. تقريبا نفس الفلفل المفروم والطماطم. يخلط مع الطماطم والفطر والفلفل وضعت على السمك على أسياخ خشبية، مشوي على نار مفتوحة حتى ينضج (حوالي خمسة عشر دقيقة). يقدم هذا الطبق مع البصل المخلل والخضروات.

سمك السلور سيخ: تجسيد الثاني

يجب عليك:

• كيلوغرامين من سمك السلور الشباب وقليل الدسم.
• الفلفل خليط.
• الليمون واحد؛
• زيت الزيتون والملح.

وتزول الأسماك وغسلها. محو الجافة. قطع الرأس والذيل، وزعانف. تحليل شرائح. شرائح جاهزة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مزيج الفلفل مع زبدة الليمون. الأسماك فرك الخليط الناتج وتترك لتتبل لمدة ساعة في الثلاجة. ننشر على استجواب ويقلى حتى ينضج. يقدم هذا الطبق مع الخضار أو الأرز.

سمك السلور سيخ: تجسيد الثالث

يجب عليك:

• كيلوغرامين من سمك السلور.
• اثنين من المصابيح.
• اثنين من الليمون.
• النفط؛
• الملح.
• الفلفل الحار الحاد.
• المجففة الرمان والطماطم.

يغسل السمك والأمعاء ومقطعة إلى قطع المطلوب. إضافة التوابل، قليلا البصل المفروم والزبدة وعصير الليمون اثنين. المخلل لمدة نصف ساعة. البصل المتبقية ملء أسنانها بالماء وإضافة الخل إلى الذوق. نخرج من الأسماك ماء مالح، مدمن على أسياخ الشواء وفي الفرن أو على نار مفتوحة. يقدم هذا الطبق مع البصل والمخلل سابقا والبصل الأخضر والخس والبقدونس والخيار والطماطم وغيرها من العناصر.

أسياخ من سمك السلور: الخيار الرابع

يجب عليك:

• نصف كيلوغرام شرائح.
• ثلاثة مصابيح.
• ملعقتين من الخل.
• ملعقتين من الزيت.
• التوابل.

شرائح مقطعة إلى قطع تزن حوالي ثلاثين غراما. ثم يضاف إليها حلقات البصل شرائح، والمخلل التوابل المتبقية. ثم كباب استعداد على أسياخ يقلى حتى ينضج. يخدم مختلف الأعشاب والبصل والمخللات.

وماذا تفعل عندما لا يمكنك الخروج من طبيعة والشواء جيدا، والكثير جدا تريد؟ ثم نحن نستعد بيت الكباب. كيف نفعل ذلك؟ من السهل جدا وبسيطة. هناك الكثير من وصفات ل الكباب في المقلاة، ولكن إذا بدا هذا الأسلوب ليكون شائعا، أنه في هذه الحالة هناك نسخة مذهلة الطبخ كباب في المنزل في الفرن.

كما تقلى في الفرن

لتقلى أسياخ في الفرن، و تحتاج أولا إلى إعداد المواد. فمن الضروري لإعداد ماء مالح. غارقة الأسماك كمية معينة من الوقت في ماء مالح في الثلاجة. ثم لها وحدها أو مختلطة مع الخضروات، تحتاج إلى سلسلة على العصي الخشبية الصغيرة - أسياخ. ويمكن شراؤها في أي متجر في قسم السلع المنزلية. والآن الأكثر إثارة للاهتمام. سخن الفرن الى أقصى درجة حرارة. على جميع الأفران لدينا الشقوق الخاصة، والتي صريف أو الخبز صينية إدراج. هذا كل شيء لهذا الحفر نحن لدينا أسياخ والمكان. لكي لا وصمة عار على أسفل الفرن - وضع المقلاة. وسوف بالتنقيط عصير. من وقت لآخر لا بد من صب كباب عصير. فويلا! طبق لذيذ في المنزل جاهز! من دون الادلاء بأي جهد خاص، نحن لبضع ساعات يمكن أن تجعل وجبة لا تسفر عن المطعم. بطبيعة الحال، فإنه لن يكون عبق كما لو أنه تم طهي على نار مفتوحة، ولكن سوف يكون لا يزال هو نفسه لذيذ والعصير.