أفضل وصفة لالجن في المنزل

كيفية جعل الجن من الكحول في المنزل؟ ويعرف هذا الشراب، وأشار خلاف ذلك ب "الفودكا العرعر"، لعدة قرون، هي واحدة من أكثر شعبية وأحب في العالم.

القليل من التاريخ

ويعزى تأليفه لفرانسيسكوس سيلفيوس - باحث هولندي من القرن ال16، وهو أستاذ في الطب، واستخدام هذا السائل كدواء العلاجية في أمراض الكلى. شفاء تكوين بحرية يمكن العثور عليها في الصيدليات.

في منتصف القرن 17، وكان محل تقدير خصائص ارتفاع درجة حرارة السائل العرعر من قبل الجنود البريطانيين، ومنذ عام 1689 تم وضع إنتاج الجن على تيار في انكلترا. قراصنة المشروبات المفضلة (بعد روما) في البداية لم تختلف جودة عالية وكان في متناول عامة الشعب حتى العاديين. أصبح الجن رقم واحد في أمريكا، حيث تم التوصل إليها في نهاية القرن ال19. زادت جودته وقيمته بشكل كبير، وفي عام 1920 تم تحديد الخصائص الدقيقة للالجن على المستوى التشريعي، في الوقت الذي أصبح بالفعل شعبية. لذلك، لإنتاجها يسمح لاستخدام القوة الكحول لا تقل عن 96٪.

السمات المميزة للفودكا العرعر

وصفة الجن في المنزل بسيط. مع رغبة قوية لإعداد هذا المشروب قد يكون أي شخص يفهم ما السمات المميزة ينبغي أن يكون. المشروبات الكحولية القوية - نتيجة لتقطير التوت العرعر ويجب الكحول القمح:

• عندما تذوق في شكل نقي لإعطاء شعور قوي من البرد في الفم.
• لها نكهة وضوحا من العرعر، أساسا نكهة الساحقة من غيرها من المكونات: اللوز والبرتقال والكزبرة والليمون.

الإنجليزية والهولندية الجن: السمات المميزة

كيفية طبخ الجني من الكحول في المنزل؟ وصفات من متنوعة ومرتبطة مع 2 أنواع المشروبات القائمة: الهولندية والإنجليزية، واختلاف في تكنولوجيا الطهي.

الهولنديين التي تنتجها نبتة إضافة الحبوب العناصر العطرية والتقطير لاحق من أجل الحصول على "نبيذ الشعير." يتم تخفيف المنتج الناتج مع مطلوب المياه، وإعادة إضافة العرعر، توابل وتجاوز مرارا وتكرارا. الجن النهائي القلعة هو عادة ^حوالي 35. على الوقوف في براميل البلوط، وكما هي العادة في المصانع، ويصبح المشروب لون ذهبي مميز.

الجن الانجليزية إعداد بإضافة الكحول وعبق المكملات العشبية في الكحول الخام، وتعرض لتقطير الثاني.

جين في لغو المنزل

وصفة الجن في المنزل من الفودكا بسيطة للغاية. لإعداد حاجته:

• 2 لتر من الحبوب الشراب النقي.
• 20-40 غرام من التوت العرعر.
• 8-10 غراما من بذور الكزبرة.
• 5-6 غرامات من قشر البرتقال.
• 2-3 غرامات من قشر الليمون.
• 2-4 غرامات من القرفة (المنتج مطرقة بالشكل المطلوب لاتخاذ أقل قليلا)؛
• 1 غرام من الينسون والشمر والزوفا وعرق السوس.

الجن وصفة في منزل المشروب يتكون من عدة خطوات، أولها هو إعداد الصبغات. يجب أن تكون جميع المكونات لرمي في إناء زجاجي، صب الكحول ويصر في مكان مظلم لمدة أسبوع. وعلاوة على ذلك السائل أوصى استنزفت بشكل جيد تصفية وتمييع الماء النقي البارد ^لحوالي 30-35. ثم تمييع لتصب في جهاز ضخ، ووضع جهاز التدفئة الأول عند درجة حرارة صغيرة (للتدفئة موحدة من التوابل)، ومن ثم تكبيرها إلى المتوسط. ويوصى كذلك لتحديد 15-20 مل من "رؤساء" وجزء كبير - قبل التخفيض في الطائرة إلى 70-65 درجة مئوية. ومن المهم عدم تفويت هذه اللحظة، لأنه حتى في الحد الأدنى "ذيول" من المنتج النهائي سيكون غائم. الكحول الناتج هو أن يقاس على القلعة والمخفف إلى ^حوالي 45-48. فمن المستحسن أن تفعل ذلك في وعاء منفصل، حيث الجزء المدلى بها من الكحول إدخال الماء تدريجيا في ذلك. وينبغي إيلاء الشراب جاهزا أسبوع للاسترخاء. هو مطلوب منها لجولة النكهات والحصول على طعم المشروبات ملهمة لذلك أكثر وضوحا ومتناغمة مثل الجن والفودكا من المنزل. وتستخدم وصفات بدون التقطير بشكل غير منتظم، لأنه في هذه الحالة إخراج ليس الجن، والعرعر وصبغة.

صبغة وصفة العرعر (الجن دون التقطير)

لإعداد مشروب خاص المطلوبة:

• ½ لتر من الفودكا.
• 10 التوت العرعر.

يجب أن التوت تمتد دبوس، وضعت في وعاء زجاجي، صب الفودكا ويصر 2 أسابيع. وبصرف النظر عن حاجة 25 غراما من السكر ونصف كوب من الماء لطهي شراب (وليس المغلي). للدفاع عن محتويات تواصل مع شراب، إلى "الراحة" لمدة 2-3 أيام، وبعد ذلك يمكنك التمتع بطعم رائع من الجن محلي بعينه.

على الكحول جان

وصفة أعلاه للحصول على الجن في المنزل شعبية بما فيه الكفاية، ولكن عشاق مشروب بنكهة قوية لا شك في محاولة وصفة الثانية لإعداد التي يجب اتخاذها:

• العرعر الفاكهة - 25 غراما.
• الكمون - 2 ملعقة صغيرة ؛.
• الكزبرة - 3 ملاعق صغيرة ؛.
• الكحول 96 درجة - 610 مل.

الكمون والكزبرة ثمار العرعر يجب أن يصر في حاويات منفصلة.

1. في 330 مل من الكحول هو ضروري لإضافة 70 مل من الماء، وبالتالي تخفيض درجة إلى 80. وكان الحل الناتج تصب التوت العرعر.
2. 280 مل المتبقية من الكحول المخفف 60 مل من الماء إلى ^80. الناتجة الكزبرة ملء السائلة والكمون.
3. كل من يصر على حل لمدة 4-5 أيام، واثارة بانتظام. ثم تجاوز كل على حدة قبل تصفيتها عن طريق الضغط على ثمار بقايا الكحول والمخففة 1.5 مرات بالماء المغلي.
4. ينبغي أن 10 مل أول دفقة. كل نواتج التقطير ضخ طرد (260 مل)، مختلط والمخفف لإعطاء 1 لتر من مغلي الجن نوعية المياه.

وصفة الجن في المنزل من الحمضيات

لإعداد الجن الصنع سوف تحتاج إلى:

• ½ لتر من الفودكا.
• 70 غرام من التوت العرعر.
• تلذذ الجير والليمون والبرتقال.

هذا الجن وصفة في المنزل بناء على اتحاد جميع المكونات والنقع لمدة 2 أسابيع. ثم يجب تخفيف السائل مع الماء ^لحوالي 45 الحصون، إضافة كمية صغيرة من سكر الفواكه والإصرار 7-10 أيام، والهز في بعض الأحيان. المشروبات جاهز.