إعداد سمك السلمون المرقط في الفرن

أطباق سمك السلمون المرقط هي الأكثر عطاء ومفيدة. تعيش هذه السمكة فقط في تيارات نظيفة في الجبال، وفي الأنهار والبحيرات وعليك أن طعم لكثير من محبي اللحم من السمك. سمك السلمون المرقط يمكن يخبز في الفرن أو في احباط، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وتغلي، وأكثر من ذلك. إعداد سمك السلمون المرقط في الفرن يفترض الوصفات الأكثر شعبية.

سمك السلمون المرقط خبز مع الخضار

المكونات:

سمك السلمون المرقط - 500 غرام؛

الشبت - عدد قليل من الأغصان.

الليمون - 1 الكمبيوتر؛

الفلفل البلغارية - قطع قليلة.

الطماطم (البندورة) - قطع قليلة.

القوس - قطع قليلة.

الريحان والملح

للبدء، يجب vypotoroshit الأسماك، وقشر وإزالة الرأس. ثم يغسل جيدا والجافة. قطع الليمون شرائح وترتيب على قطعة من ورق معدة مسبقا. على الأسماك لجعل شقوق صغيرة وفرك مع الملح، ثم يرش عصير الليمون. على شرائح الليمون لوضع النقط.

ثم المضي قدما في إعداد الطبقة النباتية للأسماك. للقيام بذلك، الفلفل والطماطم مقطعة إلى شرائح، وحلقات البصل نصف. الطبقة إضافة الريحان والملح حسب الرغبة، ثم تخلط جيدا. بطن السمك تمتلئ الخضروات المحشوة المطبوخة. أعلى مع الأغصان من الشبت وملفوفة في احباط. ضع في الفرن لمدة 45 دقيقة (180 درجة).

عندما ينضج السلمون، تحتاج إلى إعطائها الوقوف لبضع دقائق. ثم وضعها في الطبق. كما ترون، طبخ سمك السلمون المرقط في الفرن لا يأخذ الكثير من وقتك، وسوف مذاقه مذهلة فرحة كل ما تبذلونه من الضيوف.

سمك السلمون المرقط في الفرن مع الجبن

إعداد سمك السلمون المرقط في الفرن - وهذا هو بسيط ولذيذ جدا! المكونات:

سمك السلمون المرقط - 1 كيلوغرام؛

البصل - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛

عصير الليمون.

الفلفل الأبيض .

الطماطم - قطع قليلة.

الجبن - 200 غرام؛

الزيوت النباتية.

الملح والشبت والبقدونس

يجب تنظيف السمك وقطع زعانف. قشر البطاطا من جلود. الحرارة في هذا الفرن إلى 200 درجة. ثم قص قطعة من سمك السلمون المرقط على ويرش على قدم المساواة سمك كل الملح. ثم يضاف الفلفل والليمون الأبيض عصير. في الجزء السفلي من العفن للخبز نشر الخضر والبصل. أعلى الأسماك الطرح وطبقة البصل مرة أخرى. ثم انتشرت الطماطم، مقطعة إلى مكعبات ووضع النموذج إلى الفرن. بالفعل بعد 12 دقيقة من الأسماك جاهزة. بعد ذلك، نضع البطاطا لمدة 8 دقائق في الميكروويف وإضافة إلى الأسماك. الآن نحن رش كل شيء مع الجبن المبشور ويترك في الفرن لبضع دقائق. وفقط عندما يتم احمر الجبن، فمن الممكن لإزالة الأسماك.

وبنفس الطريقة يمكنك إعداد وشرائح السلمون في الفرن. للقيام بذلك، يمكنك استبدال السمكة بأكملها إلى شرائح. فمن المستحسن أن يأكل سمك السلمون المرقط مع الخضار أو سلطات الخضروات.

سمك السلمون المرقط مع البطاطا في الفرن

ويمكن أيضا لإعداد هذا الطبق يمكن استخدام شرائح السلمون أو السمك كلها. قطعة من أنه لا ينبغي أن تكون صغيرة جدا. المكونات:

سمك السلمون المرقط الطازجة أو المجمدة (فيليه يمكن استخدامها) - 800 غرام؛

القوس - قطع قليلة.

البطاطا - 1 كيلوغرام؛

الجبن - 250 غرام؛

المايونيز.

الليمون - 1 الكمبيوتر؛

زيت عباد الشمس.

البقدونس والملح والفلفل والبهارات

تحتاج أولا إلى قشر البطاطا وتقطع إلى حلقات وحلقات البصل نصف. قطع السلمون إلى قطع. ثم تتحول الفرن بحيث تسخينه إلى 200 درجة. في هذا الوقت، وقطعة من سمك السلمون المرقط مع الملح وتضاف التوابل. بعد ذلك، مع رش عصير الليمون. على ورقة الخبز، ويتأهل، ونشر البطاطس والبصل. يرش الملح والفلفل ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

إذا كنت تستخدم للطهي شرائح سمك السلمون المرقط، ثم وضع شرائح على أعلى من البطاطا. وإذا كانت السمكة بأكملها، ثم يجب إزالته من العظام والجلد يمكن أن تترك. كل هذا مرة واحدة رش مرة أخرى مع حلقات نصف من البصل. قطع البقدونس خشنا ويرش على القمة. ثم انتشرت الجبن المبشور ويزيت كل من المايونيز. وضع مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى قشرة ذهبية على سطح الجبن.

وإعداد سمك السلمون المرقط في الفرن بهذه الطريقة يستغرق وقتا قليلا، ولكن الذوق هو ببساطة رائعة. فمن المستحسن اكل السمك الساخنة.