الخبز مع الجبن البرتقال، نفخة، المعجنات shortcrust - وصفات

الخبز مع المربى أعدت بشكل سريع جدا، ويتحول لذيذ بشكل لا يصدق. وتجدر الإشارة إلى أن لجعل هذه الحلوى من طفولتي ممكنة عن طريق قواعد مختلفة. اليوم ونحن ننظر في ثلاث طرق، بما في ذلك الجبن، نفخة و المعجنات shortcrust.

الخبز والجبن لذيذ مع مربي

لإعداد الحلوى المقدمة، نحن بحاجة إلى:

• السمن الطازج كريم أو زبدة - 210 غرام؛
• دقيق القمح - 200 غرام (إضافة إلى الكثافة).
• أي الجبن الدسم - 200 غرام؛
• الصودا غرفة الطعام - 1/3 ملعقة صغيرة.
• ملح صغيرة - 1/2 ملعقة الحلوى.
• مسحوق السكر لتزيين المنتجات النهائية.
• البرتقال الصلبة - 100-150، و

العجين عملية

قبل إجراء الكرواسون مع المربى، ودلك يجب أن يكون اللبن الرائب أساسا جيدا. وهذا يتطلب مسبقا السمن التحكم أو الزبدة من الفريزر وذوبان الجليد بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة. وعلاوة على ذلك، زيت الطهي يجب أن يكون للفوز بخفة بالشوكة ويصب عليه اللبن الرائب الرطب. إذا كان المنتج الذي تم شراؤها عن طريق الخطأ شكل جاف ومتفتت، فمن الممكن إضافة المزيد بضعة ملاعق كبيرة من الحليب.

وهكذا كل من المكونات تختلط جيدا، ثم صب الكتلة الناتجة إلى غرامة ملح الطعام والصودا ملعقة كبيرة ودقيق القمح. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على أساس موحد وسميكة إلى حد ما، ولكن لينة ومرنة. يجب أن تغطي مع التشبث الفيلم وبردت لبضع ساعات.

تشكيل والخبز الحلوى

بعد هذا الوقت، يجب إزالة العجين من غرفة التبريد، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء، ثم لفة لهم في ورقة دائرية سماكة تصل إلى 3 ملم. مزيد من الطبقات المطلوبة مقطعة إلى 8 أجزاء الثلاثية (شرائح)، وضعها في قطعة قاعدة ولفة لفة هلام واسعة في نوع.

وتجدر الإشارة إلى أن شغل لالخبز يمكن أن يكون لون مختلف تماما والملمس. ولكن في عملية المعالجة الحرارية، وقالت انها لم تخرج عن حدود اختبار، فمن المستحسن البرتقال للحصول على أقصى الثابت (على سبيل المثال، تشكيل).

بعد كل منتجات نصف منتهية جاهزة، فإنها تحتاج إلى وضعها في شكل مدهون، وضعت في الفرن وتخبز لمدة 26-28 دقيقة حتى احمرار طفيف في الأساسيات.

كيفية تقديم الحلوى؟

الخبز جاهزة مع ملء البرتقال يجب أن تكون مرتبة بشكل جميل على لوحة مسطحة ليبرد، مع رش الجليد وخدم للضيوف مع الشاي الساخن.

خطوة خطوة صفة: الخبز مع المربى المعجنات نفخة

يتم إعداد الحلويات عرض أسرع بكثير وأسهل من النسخة السابقة. بعد كل شيء، لإنشاء الخبز الطبقات ليست هناك حاجة لخلط قاعدة الخاصة بك، لأنك يمكن دائما شراء في متجر. وتجدر الإشارة إلى أن لمثل هذا الطبق الحلو هو مناسبة باعتبارها الخميرة قشاري وبدون خميرة العجين. وعلاوة على ذلك، وفرت الأساس للحلوى البرتقال الحصول على الكثير الخصبة، ليونة وأكثر ليونة.

المكونات المطلوبة

لطهي الطعام بسرعة وسهولة الخبز مع المربى، ويجب شراء المكونات التالية:

• قشاري أو بدون خميرة العجين المخمر - 180 غرام؛
• عناب الخزان - 120 غرام؛
• صفار البيض - من البيضة الأولى (لتزييت منتجات نصف منتهية)؛
• دقيق القمح - ½ كوب (اختبار الحشو)؛
• السكر البني - قليلا (لتحتل المرتبة الاولى).

عملية الطبخ والتغذية الصحيحة إلى الجدول

الخبز شكلت نفخة المعجنات تماما بنفس الطريقة التي من اللبن الرائب. لهذا الغرض، يجب أن يكون شراؤها المنتج شبه الجاهزة لذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة ثم لفة في مربع، وقطع على شكل مثلثات إلى 8 قطع، وضعت في البرتقال قاعدة قطعة خزان واسع وملفوفة في الخبز. وعلاوة على ذلك، وجميع المنتجات الناتجة مطلوب وضعها على الخبز ورقة، قبل اصطف مع عموم، بعناية معطف مع صفار البيض، مع رش السكر البني والخبز في فرن محمى لمدة نصف ساعة.

مرة واحدة المعجنات نفخة سيكون الخصبة واحمر قليلا، وإزالة الحلوى يجب فصل بعناية من ورقة الطبخ، وضعت بشكل جميل على لوحة كبيرة ويقدم مع الشاي أو الكاكاو.

كيفية طبخ حلوى من الحلويات؟

الخبز الرمال مع مربى حصلت مقدد، متفتت ولذيذة. لإعدادها، نحن بحاجة إلى:

• السمن والزبدة أو الطازجة كريم - 70 غرام؛
• السكر الرمال - 3 ملاعق كبيرة.
• كريم سميك 30٪ - 125 غرام؛
• صودا الطعام - 1/3 ملعقة الحلوى.
• فانيليا - schepotochka.
• دقيق القمح منخول - إضافة إلى الكثافة.
• عناب أي - 120-140 ز

عجين

الخبز الرمال مع مربى من الطفولة أعدت بسرعة وسهولة. ولكن قبل أن خلق منتجات جميلة، فإنه يتطلب أساس يعجن جيدا. للقيام بذلك، إرساء القشدة الحامضة سميكة في وعاء ثم تسديدها ملعقة صودا الخبز ويترك لمدة 10 دقيقة على هامش القمة. وفي الوقت نفسه، سوط شوكة يجب أن ذابت الزبدة أو السمن مع السكر والفانيليا. بعد ذلك، يطلب من المزيج الزيتي للتواصل مع القشدة الحامضة، وتخلط جيدا ويضاف الدقيق. ونتيجة لهذه الإجراءات، يجب أن تحصل على عجينة لينة والعطاء، وتأتي كذلك الخروج من الأصابع.

نماذج من أنصاف والمعجنات

شكلت الخبز من الرمال أساس مماثلة لتلك التي في الوصفة السابقة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن مثل لفة من العجين داخل الخزان يجب أن نكون حذرين للغاية. بعد كل شيء، كما تبين ذلك العطاء والناعمة والتي يمكن أن تمزق بسهولة.

مرة واحدة يتم قطع قاعدة إلى مثلثات، وأنها ينبغي أن توضع على قطعة صغيرة من المربى ولفة لطيفة. شبه الجاهزة وعلاوة على ذلك يجب وضع على ورقة احباط أو الخبز ومن ثم وضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة. خلال هذا الوقت، الغريبة العجين جيدا propechetsya، يصلب، ويصبح هش وقابل للطحن.

كيفية تطبيق الخبز على الطاولة؟

في الوقت الحاضر يجب أن يكون هؤلاء الضيوف الحلوى مع الشاي الساخن وحلوة. وبالمناسبة، إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة لطيفة، قبل الخبز المنتج تشكلت يمكن أن يرش السكر وثيقة أو الكراك المكسرات. شهية طيبة!