الخيار تخليل سريعة في حزمة وطرق أخرى لإثارة

كما هو الحال أنك تريد شيئا solenenkogo لتناول العشاء، وأقرب بنك الخيار في كثير من الأحيان - في المخزن. ولكن لا تقلق، لأن ربات البيوت مغامر قد حان حتى مع هذا هو الحال في الكثير من وصفات. واحد منهم هو سريع الخيار التخليل في مجموعة واحدة. ولكن الأهم من ذلك هو ليس فقط أن الملوحة سوف يكون جاهزا في 6-8 ساعات، والتي يمكن التعامل مع أي، حتى مضيفة معظم عديمي الخبرة.

لذلك، لإعدادها سيكون من الضروري، بالطبع، أنفسهم الخيار - 1 كجم، الملح - 1 ملعقة طعام ثوم - 3-4 فصوص وحفنة كبيرة من الشبت. وبطبيعة الحال، فإن الحاويات التي لوضع العملية برمتها - 2 أكياس بلاستيكية. تحتاج أولا إلى غسل الخيار جيدا وقطع كل نهايات الجانب. وضعها في كيس، إضافة الملح والثوم المفروم والشبت. ربطة عنق ووضع في حزمة واحدة أكثر من حيث الموثوقية. ويحتاج أيضا إلى إشراك. حسنا كل هزة لالتوابل موزعة بالتساوي. إزالة الخيار في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. أحيانا يهز الحزمة (لذلك كل prosolitsya أفضل).

ولكن إلى الخيار تخليل سريعة في حزمة كانت ناجحة، فإنه من المفيد أن تعرف بعض الحيل الطبخ. أولا، ليس كل أصناف مناسبة. يجب علينا أن نختار حجم ثمرة 10-12 سم. يجب أن يكون الخيار مباشرة ومن نفس الحجم. ومن المهم جدا أيضا أن السطح كان مغطاة البثور. ثانيا، من الضروري إزالة نصائح من خيار. هذا هو التأكد من أن الملح يمكن ان تخترق الداخل، ومن الفاكهة قد ذهبت المبيدات إضافية. بل هو أيضا مفيد جدا قبل التمليح الخيار ينقع لمدة 2-3 ساعات. والأوساخ ويغسل الزائدة، وأنها سوف تكون مستعدة تماما لالخشخشة.

بالطبع، قد يتم الخلط بين بعض من حقيقة أن التمليح خيار مخلل في الحزمة يتم دون قطرة من محلول ملحي. ولكن في عملية الهز وكما التمليح ثمار تبدأ في إفراز السوائل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التفاعل مع الملح أنها ستخصص عصير هذا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الخيار السائلة ببساطة "nadyshat". لأن هذا يأخذ كل مكان في حزمة مختومة، يتم إرجاع السائل إلى الخضار، ولكن مع الملح. وبالتالي هناك خيار السريع والتخليل في الحزمة.

بالنسبة لأولئك الذين هذه الطريقة لا يبدو سريع بما فيه الكفاية، هناك خيار، وبسرعة. الخيار المملح ستكون جاهزة فقط في 3 دقائق. في نصف لتر جرة لوضع الخضار، مقطعة إلى قطع صغيرة. ويضيفون ورقة الغار، وقليل من الشبت ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والقرنفل من الثوم، وتقلص من خلال الصحافة، وثلث ملعقة صغيرة من الملح. صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. إغلاق الغطاء ويهز جرة بقوة لمدة 3 دقائق. وربما هذا هو أسرع خيار التخليل.

الحزمة، ومع ذلك، فهي أكثر متموج. ولكن لهذه الوصفة يمكن أن تكون مستعدة على وجه التحديد لتناول العشاء أو إيقاف الخيار الاحتباس الحراري لا طعم له في عبق وفاتح للشهية. في أي حال، وأنها ستكون ممتازة بالإضافة إلى أطباق البطاطا، وخاصة إذا تم طهيها. صحيح، هل يمكن أن pohrustet مجرد خيار، التفكير في الصيف الماضي.

هي عليه الآن من الصعب القول الذي جاء للمرة الاولى مع وصفة للتخليل الخيار في الحزمة. شيء واحد مؤكد، أنه ضرب الطهي الحقيقي. وبالتالي اليوم أعدت الخيار المملح في جميع أنحاء العالم.