صلصة معجون الطماطم وصلصة الطماطم والثوم

لإعداد صلصة لذيذة وصحية معجون الطماطم والطماطم (البندورة) هي المكونات الرئيسية. ويمكن أن تستخدم معجون الطماطم وتشترى المطبوخ في المنزل. للقيام بذلك على نار بطيئة حتى يغلي الطماطم الطازجة، والتي يتم تحويلها إلى هريس. في هذه الحالة، فمن الأفضل لإزالة الجلد والعظام من الطماطم (البندورة).

إذا كنت ترغب في جعل صلصة معجون الطماطم، ثم يجب عليك أن تختار المعكرونة أفضل وأكثر عطرة. هذه الصلصات هي مفيدة جدا ومجتمعة تماما مع أطباق اللحوم والبطاطس والأرز. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الوجبات منخفضة في السعرات الحرارية، لا سيما إذا كان يستعد مع إضافة olichkovogo النفط.

الصلصة الحارة الأرمنية من معجون الطماطم

المنتجات للطبخ:

القوس - قطع قليلة.

الثوم - 7-8 فصوص.

معجون الطماطم - 5-6 ملاعق من الجدول؛

السكر - 2 ملاعق الشاي؛

الماء - 150 مل.

الملح.

الفلفل.

الكزبرة - شعاع واحد

جميع المكونات تحتاج إلى ختم بسكين وتخلط جيدا. مكان في الثلاجة لبضع ساعات لجميع sostalyayuschie غارقة رائحة وطعم بعضها البعض. إذا لم يكن لديك الكزبرة، ثم يمكنك أن تأخذ البقدونس. عندما صلصة معجون الطماطم التسريب، مضيفا أنه لتذوق ومقبلات لأطباق اللحوم.

الصلصة الحارة من الطماطم (البندورة)

المنتجات:

الطماطم (البندورة) - 0.5 كجم.

الماء - نصف كوب.

الثوم - 4 فصوص.

الكزبرة - عدد قليل من الأغصان.

الكزبرة - 1 ملعقة شاي.

الفلفل الأحمر - 1 قطعة؛

ملح

قطعي الطماطم إلى أرباع، ثم وضع في وعاء. الآن ملء مع الماء ويغلى المزيج. بعد ذلك، خفض الحرارة المنخفضة، وإزالة الغطاء، وطهي الطماطم لمدة 12 دقيقة. ثم يرفع عن النار ويبرد قليلا. الآن الطماطم المطبوخة صر مع غربال. سحق الثوم وتضاف الكزبرة. خليط الثوم وتخلط كتلة الطماطم وإضافة الكزبرة مفرومة فرما ناعما. الفلفل الحار مقطعة إلى بالطول، وإزالة البذور ويقطع إلى قطع صغيرة. كل خلط ويضاف الملح بحسب الذوق. صلصة الطماطم والثوم جاهز!

صلصة معجون الطماطم والطماطم والكريمة الحامضة

هذا هو وصفة بسيطة الى حد كبير ومثالية لكرات اللحم، والملفوف المحشو والدجاج وغيرها من الأطباق.

لإعداد منتجاتها:

الطماطم (البندورة) - 3-4 قطعة.

السلط - نصف ملعقة صغيرة.

معجون الطماطم - 75 غرام؛

الحامض - 200 غرام؛

الفلفل - بعض القرصات

تحتاج أولا إلى تحرق الطماطم مع الماء المغلي وإزالة جلودهم. ثم صر الطماطم على مبشرة أو ختم مع الخلاط. إضافة لهم معجون الطماطم والملح والفلفل وتخلط جيدا. إذا كانت الصلصة سميكة جدا، إضافة كمية صغيرة من الماء. الآن يمكنك استخدام صلصة لإطفاء الملفوف، واللحم، اللحم، الفلفل المحشو. لنكهة يمكنك إضافة ورق الغار، البهارات والتوابل الأخرى.

صلصة معجون الطماطم والفلفل الحار

المنتجات:

معجون الطماطم - 250 غرام؛

الماء - نصف كوب.

الثوم - 4-5 فصوص.

الفلفل الحار (صغير) - زوجين من القطع.

الكزبرة.

ملح

معجون الطماطم المخفف بالماء ويخلط جيدا. ثم قشر الثوم ويمر عبر spadefoot. الفلفل الحار وختم الكزبرة. ثم في خلاط الطماطم إلى حل جسر والثوم والأعشاب والملح والفلفل والفلفل الحار التحريك جيدا حتى حتى كتلة واحدة متجانسة. صلصة المطبوخة وضعه في الصحن وخدمة!

صلصة حمراء من معجون الطماطم

المنتجات للطبخ:

زبدة - 2 ملعقة كبيرة.

البصل المفروم - ربع كوب.

دقيق - 1 ملعقة.

مرق - 2 كوب.

معجون الطماطم - 2 ملاعق الشاي؛

أوراق الغار.

الفلفل والملح

وينبغي أن يكون لمبة واضحة، ومن ثم قطع ناعما ويقلى في الزبدة حوالي 6 دقائق. ثم أجزاء صغيرة يضاف الدقيق ويخلط جيدا لتجنب كتل تشكيلها. يطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 18 دقيقة. ثم طهي الكثير من الحاجة إلى تصفيتها.

عمل صلصة لأطباق اللحوم والأسماك الساخنة والباردة.