السبانخ: فوائد ومضار المنتجات الخضراء

السبانخ الخام يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان المفيدة. المصنع الحديث لديها ما يصل الى اثنين من عشرات الأصناف، و الخصائص المفيدة لم تخفض مع الهجينة تربية. دعونا النظر في جميع مزايا وعيوب استخدام هذه المنتجات الخضراء.

الصفات الايجابية

ومن المعروف السبانخ، فوائد ومضار لفترة طويلة ينمو بنشاط في منطقتنا. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في مناطق الضواحي أو الحدائق. نبات السبانخ لإضافة إلى السلطة أو إطفاء مع اللحوم. هذا المنتج الأخضر يحتوي على المعادن المختلفة، والعناصر النزرة والفيتامينات. وفيما يلي بعض منها:

• الفيتامينات PP C، A، B مجموعة.
• فيتامين D2 (أداة ممتازة للوقاية من الكساح)؛
• بروتين (محتوى المادة كبير جدا في السبانخ التي لا يمكن إلا أن مقارنة معهم البازلاء) .
• كمية كبيرة من اليود، وهو أمر ضروري لمجرد الجسم لمنع الشيخوخة وليس فقط.

آخر نوعية ممتازة من السبانخ هي سلامة جميع العناصر في الطبخ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة لأولئك الذين لا يتناولون الخضر الطازجة.

قدرة النباتات

السبانخ، والمنفعة والضرر التي كانت معروفة منذ أمد بعيد للإنسان، بالخصائص التالية:

• يزيد من الهيموغلوبين في الدم بسبب محتوى كبير من أملاح الحديد المنتجات؛
• لأنه يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المعدية المختلفة.
• انها تغذي معظم الفيتامينات، وهو أمر مهم جدا في الربيع؛
• كما أنه يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، ويقوي الأوعية الدموية.
• ويمنع انفصال الشبكية، وتقي البصر؛
• تطبيع عمل البنكرياس، ولها تأثير ملين خفيف، وتنظيف الأمعاء.
• يؤخر شيخوخة الخلايا.
• السبانخ غالبا ما ينصح للأطفال بمرض الكساح.
• ميزة ممتازة أخرى من هذا النبات الاخضر هو تأثير مهدئ ومريح، والذي يسمح لك لإزالة الطحال وتطبيع النوم.

الصفات السلبية: السبانخ

فوائد ومضار المنتج غير كافية. نستطيع أن نقول على وجه اليقين أن المصنع الواقع لا يكون له عواقب سلبية على الكائنات الحية. ومع ذلك، انتبه إلى أن استخدام في الغذاء من الأوراق القديمة يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل سلبية. هذا هو لأنها تتراكم في نهاية المطاف حمض الأكساليك، والتي يمكن أن تؤثر على الأجهزة مثل الكلى والكبد. للحد من تأثير هذا المكون، ويساعد على المعالجة الحرارية السبانخ مع كريم أو الحليب في طبق. إذا كان المنتج المطبوخة لتخزين بضعة أيام، وتبدأ تتراكم الأملاح النيتروجينية التي هي أيضا تؤثر سلبا على الجسم. محاولة لطهي السبانخ في آن واحد. هناك عيب واحد، ولكن بالنسبة للبعض هي ميزة. الخضر ضعيفة، ولكن بشكل عابر ويطهر الأمعاء، بحيث فقط أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من السبانخ، والذي قررت لانقاص وزنه.

وصفة: السبانخ مع البيض

الخضر الذهاب بدقة من خلال وتنظيف. وضعها في وعاء ويسكب الماء الساخن قليلا (وليس أكثر من الزجاج). تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم مع السائل المنفصل من خلال غربال. تحضير صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من الدقيق مع الزبدة، ثم سلقها مع كوب من الحليب والملح. يضاف السكر وقليل من جوزة الطيب. يخدم يلي: لوحات توضع في الخبز المحمص حواف أو المحمص، وضعت في منتصف خليط الأخضر، والجزء العلوي زينت بيضة مسلوقة. كل شيء جاهز.

استنتاج

في هذه المقالة، ونحن ننظر في مصنع مثل السبانخ. فوائد ومضار هذا المنتج هو نسبي جدا، لأنه إذا كان لها تأثير ملين - مضر، ثم للآخرين يمكن أن يكون مفيدا للغاية.