السلطات الصيف - مخزن للفيتامينات لمدة عام كامل!

في الطقس الحار، لذلك أنا لا أريد أن أقف في الموقد، والجسد لم يعد يتطلب ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة الدهنية المستهلكة في فصل الشتاء. وماذا يمكن أن يكون أكثر فائدة من الخضار والفواكه الموسمية، التي يمكنك من خلالها إعداد سلطة الصيف بسيطة للجدول عطلة، ولتناول العشاء؟! خبراء التغذية يصرون على أن القائمة الصيف يجب أن تكون خفيفة الوزن وفي نفس الوقت مفيدة.

السلطات الصيف - فرصة عظيمة لتجديد الفيتامينات والاستعداد لفصل الشتاء المقبل. يمكنك نسيان المعكرونة والبطاطس وغالبا ما تستخدم لإعداد وجبات الطعام في فصل الشتاء والربيع والخريف، والتمتع ذيذة الطماطم والخيار و الأعشاب. إنشاء سلطات الصيف، يمكنك التخلي تماما عن المايونيز واستبدالها بزيت الزيتون، والتي سوف تستفيد بلا شك المزيد من الجسم، وسوف في الوزن الزائد لا تتحول.

وفيما يلي بعض الاختلافات حول موضوع "السلطات الصيف"، وإعداد الذي يأخذ قدرا كبيرا من الوقت، لأنها لا تستخدم أثناء الطهي والطبخ. فمن الضروري فقط لقطع المكونات، وشغل لهم - وهذا الطبق والانتهاء من ذلك!

سلطة التونة مع الطماطم وجبن أبيض طري

لتحضير سلطة سوف تحتاج إلى:

• 1 علبة من التونة (المعلبة في عصير)؛
• 100 غرام جبن أبيض طري (الكممبير قد بدلا من استخدامها).
• 300 غرام من الطماطم.
• الخس (يمكنك استخدام macrophylla العاديين، والروم أو جرجير).

الجبن والطماطم وشريحة سمك التونة، والخس هو الأفضل لكسر ذراعيه والملح والفلفل. كما تستخدم للتزود بالوقود زيت الزيتون.

وهناك تباين حول موضوع "الكابريزي"

في إيطاليا، هذه السلطة - فاتح الشهية الشعبية قبل الوجبة الرئيسية. أكثر شيوعا كما شرائح الجبن والطماطم على أوراق الخس. السلطات الصيف - أطباق لهذه التجربة في إعداد التي يمكن أن تكون لانهائية. ليس كل من يحب السلطة "كابريزي"، معتبرا أنه في التقلص، ولكن إذا قمت بإضافة الصنوبر، ستلعب طبق بطريقة جديدة:

• 300 غرام من الطماطم (صنف يمكن استخدام الكرز)؛
• 150 غراما من جبن موزاريلا.
• سلطة جرجير.
• حفنة من المكسرات الصنوبر (المقلية قليلا يمكن استخدامها).

كسر الخس والطماطم وشريحة جبن، رش المكسرات والملح وموسم مع زيت الزيتون. وبالإضافة إلى ذلك، وإعداد ويمكن استخدام الخل البلسمي والتوابل "الأعشاب الإيطالية".

سلطة السلمون والطماطم مع

سلطة هو أيضا من مواليد إيطاليا. انها ليست شعبية كما سابقتها، على الرغم من غير مستحق. فمن المستحسن لإعداد أولئك الذين ليسوا خائفين من التجارب الطهي:

• 200 جرام من الطماطم.
• 200 جرام سمك السلمون المرقط (المملحة أو المدخنة)؛
• 1 ثمرة الأفوكادو.
• 1 الكرفس.
• الخس.
• عدة حلقات من الأناناس المعلب.

مقطعة إلى مكعبات جميع المكونات، إضافة أيدي الخس تمزيقه وموسم مع زيت الزيتون. المخلل سلطة لا يحتاج الملح يكفي لصيد السمك.

اليونانية (شيبرد) سلطة

تعداد السلطات الصيف، والخطأ هو أن يغيب عن سلطة شقيق اليوناني أو البلغارية - شيبارد:

• 300 غرام من الطماطم.
• 300 غراما من الخيار.
• 1 البصل الأحمر.
• 1 الفلفل الحلو.
• 150 غراما من الجبن.
• البقدونس.
• الزيتون أو الزيتون، وحرض (التي تستخدم في إعداد النسخة اليونانية).

في صحن سلطة المفروم المكونات، أضيفي الزيتون (كبير ويمكن خفض إلى النصف)، وملء مع خليط من زيت الزيتون والخل الأبيض.