الدجاج مع الفطر: من البسيط الى المعقد

الدجاج مع الفطر - انها مزيج رائع، التي يمكنك من خلالها خلق أي شيء تقريبا، بدءا من الساخن وتنتهي في لفة وعاء. يمكن الفطر اتخاذ أي، والخيار الأفضل هو استخدام الفطر و الفطر بورسيني.

واحدة من أسرع وأسهل وصفات طبخ الدجاج، البطاطا المخبوزة كلها. لجعل هذا الطبق، وسوف تحتاج إلى نقع الطيور في خليط من الملح وعصير الليمون والفلفل والثوم. معظم الوقت الأمثل هو - 10-12 ساعة؛ ولكن يمكنك تشويه صورتها وعلى الفور قبل الطهي. مسح البطاطا صغيرة ومقطعة إلى قطع كبيرة الفطر. الآن، في الأكمام للخبز وضع الدجاج. البطاطا والفطر خارج المقبل. قليلا من كل شيء مع المايونيز. إرسال في كيس الفرن حار جدا، ثم اتجه إلى أسفل درجة الحرارة إلى 180 درجة. وجبات جاهزة تحتاج إلى أن تكون مدة ساعة تقريبا. حزمة الساخنة لتوضع في طبق عميق وفقط هناك لخفض الانتاج. يمكنك دعوة الضيوف إلى طاولة المفاوضات. سوف الدجاج مع الفطر والبطاطا المخبوزة أفراد الأسرة نقدر ذوق كبير ورائحة فريدة من نوعها. ولكن في حين مضيفة ويطهى لمدة ساعة وطبق جانبي الساخن.

وهناك أيضا وصفة أكثر تعقيدا. فمن الضروري الفطر سيتم استخدامها بوصفها حشو للدواجن. انقع الدجاج في نفس الطريقة كما في وصفة السابقة. في هذا الوقت، يقطع الفطر ناعما، وأيضا التعامل مع لمبة. الآن تحتاج إلى تحمص في مقلاة عميقة، وملء مع خليط من البطن الدجاج وربط الساقين. شكل القاع مهد مع الأعشاب العطرية (الزعتر والنعناع والشبت)، وضعت الدجاج ومقشر الجانبين البطاطا الصغيرة. تأكد من إغلاق الجزء العلوي بإحكام مع احباط. خبز طبق تقريبا حتى الاستعداد. قبل نهاية احباط عشر دقائق لإزالة، سحب جميع الأعشاب وتصب كريم قليلا على الجزء السفلي. سطح الطيور يمكن مشحم مع العسل لتشكيل القشرة. يقدم فورا على الطاولة.

كما أطباق احتفالية والقلبية جدا يمكن أن تخدم الدجاج مع الفطر في وعاء. من أجل جعل ذلك، فإنه سيكون من الضروري تقسيم الطيور إلى قطع متوسطة، وقطع العمود الفقري. اخماده تقريبا حتى ينضج مع البصل، ظهر عصير. البطاطا مقطعة إلى شرائح متوسطة. الفطر أفضل لاتخاذ قليلا وتحمص في مقلاة حتى العصير. الآن نبدأ في ملء الأواني. القاع والجدران من الشحوم، طرحت لأول مرة الدجاج مع البصل، ثم الفطر، وعلى رأسها - البطاطس. صب الأواني حساء الفطر على 2/3 وإغلاق الغطاء. معطف أعلى مع خليط من القشدة الحامضة والجبن المبشور لمدة عشر دقائق حتى ينضج. كل شيء - الدجاج مع الفطر جاهزة.

واحدة من أكثر الوصفات الأصلية، ولكن معقدة والطبخ لفة من الطيور مع إضافة الفطر والثوم. إلى الدجاج مع الفطر تبين لذيذ، فمن الضروري اختيار المكونات الطازجة. لا ينبغي أن يكون الطائر أي الروائح الكريهة. في حالة الضغط على اللحم، يجب على اللحوم يتعافى سريعا شكله. الفطر تحتاج قليلا لأن هذه هي دائما أحلى. الوصول إلى إعداد القوائم. تحتاج أولا إلى قطع الأجنحة والذيل، ومن ثم إزالة الجلد بلطف شديد، لتجنب ظهور الثغرات. بعد ذلك، تنظيف جميع اللحوم من العظام وانتقل من خلال ذلك مع لمبة من خلال مفرمة اللحم. ختم ناعما مع الفطر سكين وبعض فصوص من الثوم ويقلى قليلا، وترسل في الدجاج المفروم. أصبح الآن بإمكان الجميع خلطها بشكل تام، إضافة البيض والملح والفلفل. بعناية ملء الجلد والخيط الأبيض لخياطة الثقوب المتبقية. قد يتم تجميد القوائم الخام الناتجة عن ذلك. لتزويد نفسه على طاولة سلقها في الماء المملح لمدة أربعين دقيقة، وترفع من المرق وضعت تحت الصحافة. قص وخدمة تحتاج إلى طبق بارد.