الفطائر البطاطا: وصفة

كعك البطاطس - طبق بسيط ولذيذ التي هي سهلة لتحضير في المطبخ كل ربة منزل. في هذه المادة ونحن تصف بالتفصيل صفات وتبادل بعض أسرار إعدادها.

الكعك الفنلندية

لإعداد هذا الطبق الشهي والمذاق، وسوف تحتاج ورقة الخبز وقليل من المكونات البسيطة. كيفية جعل الفطائر البطاطس المنزل؟ وصفة بسيطة:

• جمع 500 غرام من البطاطا المهروسة، ثم تبريده.
• ينخل الطحين 250 غرام، إضافة إلى ذلك 100 غراما من رقائق الشوفان القابلة للذوبان والكيس مسحوق الخبز.
• بشكل منفصل خفقت بيضة واحدة مع ثلاث ملاعق من الزبدة، وذاب وتبريده، واحدة ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر.
• ربط هذه المنتجات إعداد ويعجن العجين منها. تغطية المنتج النهائي بمنشفة وتترك لمدة 20 دقيقة للراحة.
• متى الوقت المناسب، يقسم العجين إلى عشرة أجزاء متساوية ولفة للخروج منها من حيث سماكة من خمسة أو عشرة مليمترات. ويمكن القيام بهذه العملية بمساعدة شوبك أو يديك.
• وضع الكعك البطاطس على ورقة الخبز، والرق وضعت، ويخترق لهم شوكة في عدة أماكن.
• طهي الطبق في فرن محمى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

يمكنك تقديم كعكة مع السمك أو اللحوم أو الخضروات. كما يتم الجمع بين الكعك تماما مع الجبن ولحم الخنزير والمشروبات الساخنة.

كعك البطاطا مع اللحم

يحتوي هذا الطبق بسيطة ولكنها الأصلي الحد الأدنى من المكونات. إعداد الفطائر البطاطا في وعاء القلي يمكن أن تكون بسيطة للغاية:

• غسل عشرة أو اثني عشر البطاطا المتوسطة الحجم، وقشر لهم من الجلد وصر.
• إعداد حشو 300 غرام من المنزل (كنت انتقل في لحوم البقر مفرمة اللحم ولحم الخنزير، ثم قم بتوصيل وتخلط المكونات). إضافة إلى البصل المفروم عليه، واثنين من بيض الدجاج، والملح والفلفل حسب الذوق.
• للبطاطس وإضافة اثنين من البيض، وأربع ملاعق كبيرة من الطحين والفلفل والملح.
• سخني مقلاة، صب فيه القليل من الزيت النباتي ووضع كعكة البطاطا. وضعها طبقة من اللحم المفروم وإغلاق بناء كعكة البطاطا أخرى.

وجبة الشواء مع الجانبين من سبع أو عشر دقائق - حتى ينضج المفروم والبطاطا احمر.

كعك البطاطا مع الجبن

هذا فاتح الشهية القلبية المطبوخ بشكل سريع جدا، ويمكنك بسهولة إعداده للتناول وجبة خفيفة. ونحن واثقون من أن لا أحد يستطيع أن يقاوم رائحة الجبن المطبوخ، والخضر الطازجة وقشرة البطاطس المقرمشة. الوصفة:

• يغلي حتى ينضج ستة البطاطا في جلودهم، ثم إخراجها من قشر والهريس مع مفترق.
• يغسل الشبت والبقدونس وختم لهم بسكين.
• 80 غراما من الجبن فرك على مبشرة الصغيرة.
• ربط هذه المنتجات المعدة، وإضافتها إلى ثلاثة فصوص من الثوم، ومرت قبل الصحافة والملح حسب الذوق واثارة.
• شكل الشامل أيدي الكعك الجاهزة وتحمص في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا.

كعك البطاطا المهروسة تخدم في أقرب وقت لأنها على استعداد.

كعكة عبق

هنا هو وصفة لتناول الوجبات الخفيفة البطاطس، والتي قررنا أن يعطي نكهة خاصة ورائحة. يمكنك تطبيقها على الجدول كما طبق منفصل، مثل القشدة الحامضة، أو على شكل مقبلات. وصفة للكعك البطاطا مع التوابل قراءة أدناه:

• قشر ويغلي حتى تصبح طرية في الماء المالح 500 غرام من البطاطا.
• عندما يبرد، الهريس وإضافة بيضة واحدة.
• تصب في وعاء الفلفل والملح والكزبرة مسحوق أو أي التوابل الأخرى.
• إضافة المنتجات 100 غرام من الطحين ومزجها جيدا.
• تقسم العجينة إلى خمسة أجزاء متساوية، يلف كل على شكل كرة، ثم شكل هذه الحلويات.
• لفة في التشكيل الدقيق ووضعها في الخبز، لا ثقوب تليين شوكة النفط والسمسم رش.

كعك البطاطا خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي في فرن محمى على حرارة.

كعكة البطاطا والفطر والجبن

وهذا فاتح الشهية لذيذ يرضي حتى الناقد الطهي الأكثر صرامة. التحضير لها مع العجين في المساء وفي الصباح علاج أحبائهم الافطار ولذيذ. كيف لطهي الكعك البطاطا:

• غلي البطاطا في جلودهم الأربعة، تبريدها، وقشر الهريس إلى هريس.
• خفقت بيضة مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. إضافة لهم ملعقة من القشدة الحامضة والمايونيز وملعقة صغيرة من الخردل وملعقة من الزيت النباتي.
• ينخل نصف كوب من الدقيق وملعقتين من مسحوق الخبز.
• توصيل المنتجات ويعجن العجين مشددة. تترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل (ويمكن أن يكون في ليلة).
• للشغل، يمكنك استخدام أي من المنتجات في أي النسب. على سبيل المثال، والفطر والبصل والخضر المفروم والجبن المقلية والبيض المسلوق صر. مزيج المنتجات، وإضافتها إلى الملح وأي التوابل.
• النفط الخبز أو الشحوم تغطية ورقة الخبز.
• تقسم العجينة إلى عدة أجزاء، تشكل واحدة الرقاق ولفة لهم في الدقيق. وضعت على كل كومة كبيرة من الطبقة وخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى ينضج.

خدمة طبق النكهة الى طاولة المفاوضات مع الشاي الساخن أو القهوة.

استنتاج

إذا كنت ترغب في وصفات لدينا، في محاولة لطهي الطعام لهم وجبات لذيذة لأسرهم. ونحن على ثقة من أنهم سوف يكون راضيا، وأكثر من مرة سوف يطلب منك تكرار هذه التجربة الطهي.