القرنبيط: وصفات لبعض الأطباق

وقد عرف القرنبيط في روسيا منذ القرن التاسع عشر، ولكنها لا تستخدم على نطاق واسع في ذلك الوقت، حيث إن تكلفة يعد مكلفا للغاية، وكان في متناول الجميع فقط للأثرياء. ليس كما أنها تحظى بشعبية في الوقت الراهن، على الأقل ليس كذلك، ويقول، والملفوف، ولكن هذا الظلم، ولا شك، في نهاية المطاف سوف يتم القضاء عليه، وهذا النبات له مستويات عالية جدا من الخصائص المفيدة. القرنبيط يحتوي على جميع الفيتامينات تقريبا، 14 المعادن و 18 الأحماض الأمينية. ولكن إلى جانب كل ذلك، هو منخفض للغاية في الدهون والكربوهيدرات، وقيمة الطاقة لكل 100 غرام من المنتج هو سعر حراري فقط 24. وهو قادر على تعزيز الحصانة، وتفرز السوائل الزائدة ومنع تطور سرطان الثدي. القرنبيط هو لا غنى عنه في التغذية، وخصوصا في علاج السمنة.

أعطت الطهاة حول العالم هذه الخضار فريدة من نوعها على الكثير من الاهتمام، وقد تأتي للخروج منه الكثير من الأطباق المفيدة والمذاق. إعداد القرنبيط، وصفات الذين إعداد سنناقش في هذا المقال، بسرعة كبيرة، حرفيا في غضون 5 دقائق. غلي أنه ينبغي أن يكون في الماء المملح على محمل الجد. أن القرنبيط، وصفات لأطباق التي تتطلب مزيدا من الاستجواب يجب أن مسبقا لا يزال يغلي.

شعبية جدا اللون الملفوف في العجين، وصفات لهذا الطبق هو بسيط جدا ويمكن أن تختلف فقط في الفروق الصغيرة. يجب أن رئيس الملفوف أولا تحليل ذلك إلى زهيرات، وغسلها تحت الماء الجاري ثم تراجعت، حرفيا 3-5 دقائق في الماء المغلي. لالنورات لا مظلمة، ويمكن للمياه إضافة ملعقة من الخل. حتى القرنبيط المطبوخ، وصفات لالخليط أو، بعبارة أخرى، الخليط، يمكنك اختيار الجاهزة أو يشكلون بنفسك من المنتجات المتاحة. يتم إجراء أبسط منهم من الطحين والبيض والماء مع إضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى لترضيك. قطعة من الملفوف المسلوق وبلطف وخز بالشوكة مغموسة في الخليط بحيث يكون يلفها له تماما، ثم توضع على مقلاة ساخنة مع الكثير من النفط وبسرعة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. القرنبيط جاهزا في الخليط، وصفات التي تنص على الطبخ واضحة، والعطاء وذيذه جدا جدا.

في الواقع الخليط هو نوع من بديل لمخبوز وتحديه في المقام الأول، هو للحفاظ على المنتج من فقدان العصيرية والمواد المغذية. ولكن تكوين وطعم الخليط يلعب دورا هاما للغاية، جميع وصفات من إعداده على أساس ثلاثة عناصر هي: السائل والطحين والإضافات المختلفة. بالإضافة إلى المياه، على قاعدة السائلة أن تأخذ الحليب والقشدة الحامضة واللبن والبيرة، عصير الفواكه والخضار والمشروبات الكحولية والمياه المعدنية أو خليط من هذه المكونات. كما تأتي الإضافات من مجموعة متنوعة من المنتجات - من جميع أنواع التوابل إلى الجوز المفروم والخضروات وبذور السمسم. يجب أن يكون اتساق الخليط عن الحامض كما أو أكثر سمكا قليلا. بشكل عام، وخطة لطاه تقدم مجالا واسعا جدا لمظهر من مظاهر الخيال.

أعد بالمثل والقرنبيط المقلي، وصفات من هذه الأطباق متشابهة جدا، فقط لا تحتاج لطهي العجين، وخفقت البيض ولكن لا تزال لديها. في البيض للضرب، المملحة ويتخلله سابقا، انخفض شوكة قطعة ملحومة من القرنبيط ثم ينهار لهم في الدقيق وتقلى في مقلاة ساخنة جيدا على أي نفط. فراي تحتاج فقط بضع دقائق. يمكنك الملفوف لفة في فتات الخبز والجوز المفروم أو بذور السمسم.

أيا كانت الطريقة لم ينضج القرنبيط، وصفات التي هي وفرة في مصادر مختلفة، هو لذيذ جدا ومنتج صحي. ومن الممكن ليس فقط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ولكن طبخ الحساء لها، والصلصات ويطبخ الجاهزة ويخبز في الفرن. يستحق المحاولة وصفات قليلة وسوف تصبح القرنبيط المنتج المفضل لديك.