الكعك المقلي مع البطاطا سريعة

لذيذ طبق - المقلية فطائر مع البطاطس - طهي الطعام بسرعة وليس مضيفة خبرة كبيرة بسهولة. حتى إذا كنت ذاهب لمفاجأة أحبائك أو الضيوف متع العزيز مع هذا علاج لذيذ، فأنت على الطريق الصحيح. هذه الاشياء فقط كيفية تقلى الفطائر مع البطاطس بحيث تحصل لذيذ وميسرة.

وبالتالي، فإننا نبدأ في جمع كل ما تحتاجه ل اختبار الكعك. ما الذي ينقصنا؟

وبطبيعة الحال، الخميرة، غرام 20-25، دون بأي شكل من الأشكال. آخر سكر (ملعقة واحدة فقط) من الماء الدافئ (المغلي) - 0.3 ليتر، والكؤوس أربع سنوات ونصف من الدقيق وقليل من الملح. الآن نذهب إلى حشو، لأن ما هو المقلية والكعك مع البطاطا، وإذا لم يكن لديك؟ لملء تحتاج لطهي 5-7 البطاطس والبصل (وربما اثنين - ذلك يعتمد على تفضيل الخاص بك)، وزيت عباد الشمس والملح. إذا كل شيء يحدث في أشهر الصيف، يمكن استبدال القوس مع الشبت.

حسنا، لقد جمعت كل المكونات الضرورية، بدأنا الآن إلى طقوس - تحضير الفطائر المقلية اللذيذة مع البطاطا.

وتتمثل الخطوة الأولى لتنظيف، otmoem من الأوساخ والبدء في طهي البطاطا. وبينما يتم طهيها، يمكنك البدء في إعداد العجين. الخميرة نحن تنهار في وعاء، إضافة ملعقة من السكر لنفسه. يسحن الخليط الناتج. أعلى حتى مع الماء الدافئ 100 غرام، والانتظار حتى يذوب السكر. صب قليلا في حين قليلا من الملح وبضعة ملاعق طعام من الطحين. الآن لديك لخلط، تغطية وعاء مع منشفة نظيفة ووضعها في مكان دافئ المعدة. يمكنك أن تفعل حمام مائي.

بحلول الوقت الذي انتهى تعبث مع العجين والبطاطا المطبوخة مسبقا. نحن جعل منه البطاطا المهروسة المعتادة.

يقلى البصل، إذا نحن نخطط لحشو مع البصل أو قطع الشبت، إذا قررت أن تجعل ما زال الكعك المقلي مع البطاطا والشبت. لذا، المفروم والبصل المقلي في زيت عباد الشمس. لا نسترسل: البصل مطهو قد تثبط الشهية منزلك. عندما يصل البصل حالة شفافة، تتحول فورا قبالة الغاز والانتظار حتى يتم الذهبي. كل انحني اجلالا واكبارا على استعداد، يمكنك إزالته من المقلاة.

يضاف البصل إلى الصلصة، وتخلط جيدا، وموسم مع الملح حسب الذوق (بعض صب البصل مع زيت، الذي هو المحمص). الآن لدينا شيء لملء مع الكعك المقلي مع البطاطا.

طالما تعاملنا مع التعبئة، وحصلنا على ما يصل العجين. خطواتنا القادمة هي كما يلي: نخل الدقيق وتصب في الشراب المياه المتبقية، وكلها بدقة. تدريجيا إضافة ما تبقى من الدقيق لصنع العجين تحولت لينة. إذا تمسكت على يديك، يمكنك صب بضعة ملاعق طعام من زيت عباد الشمس في ذلك. عندما العجين تمتزج جيدا، يمكنك وضعه في الحرارة لمدة 15 دقيقة. نحن نراقب له، وعندما جاء، أن نبدأ في نحت الكعك. تمزيق قطعة صغيرة من العجين، والمبلغ الذي يعتمد بشكل مباشر على حجم ما تريد أفضل الفطائر.

طرح العجين العجين في وسط الكعكة وفطيرة أدى انتشار بضع ملاعق من الحشوة. يتم تحديد المبلغ الصحيح للشغل من قبل التجريب، طالما أنه لا خروج من باتي.

والآن بعد أن قمنا أغلق مرتفعا فطيرة، لديك لوضعها على متن الطائرة لاختبار مشترك ولفة مع شوبك كما يجب. ولكن الشيء الرئيسي هو أن لا تبالغي، باتي رقيقة جدا قد المسيل للدموع.

ونحن الآن قد وصلت إلى مرحلة ما قبل الأخيرة من الطلاق حريق كبير، وطرح على عموم موقد، ونحن تسخين الزيت عليها ووضعها على لدينا الفطائر طويلة ورقيقة. نظرا لسمكها صغير، والمقلية بسرعة كبيرة، لذلك لا التثاؤب: في أقرب وقت احمر خجلا طرف واحد - الحق رأسا على عقب. تقلى الجانب الثاني - من المقلاة تشغيله، ووضع بعد ذلك. كل الكعك جاهزة؟ إعطاء بارد قليلا، وتذهب إلى الماضي، مرحلة أكثر لذيذ، انتقل إلى تذوق!

كما ترون، ليست صعبة للغاية لطهي الفطائر المقلية مع البطاطا، وصفة من هذا الطبق بسيطة جدا، وكما وعدنا، وقال انه يجبر كل عائلة، ولا حتى الأكثر خبرة.