الكوكيز "اليوبيل": الأسطورية يعامل وصفة

الذي لا يحب الكوكيز "اليوبيل" الصباح؟ بالتأكيد هؤلاء الناس ليسوا هناك. انها علاج لذيذ بحيث الإفطار معه يصبح السحرية. وتجدر الإشارة إلى أن منتج معين هو عالمي، ومناسبة لأي المشروبات (الشاي والكاكاو والقهوة والحليب واللبن وkatyk وهلم جرا). ولكن، للأسف، لا يمكن لأي شخص أن أو تريد شراء الكوكيز "اليوبيل" في المتجر. وفي هذا الصدد، فقد قررنا أن نقدم لك طريقة مفصل لإعداده.

خطوة خطوة صفة: بسكويت "اليوبيل"

وتجدر الإشارة إلى أنه مهما حاولت، وسوف علاج في المنزل لا تعمل على غرار ما يباع في المتاجر. بعد كل شيء، وأضاف في بيئة الإنتاج كأساس لهذا المنتج كل أنواع النكهات، و القدرة على نكهة وهلم جرا. للتحقق من ذلك، يمكنك شراء البسكويت الجاهزة ونظرة على هيكلها. ولكن هذه الحقيقة لا يعني أن الأشياء الجيدة محلية الصنع على سوءا. بدلا من ذلك، سوف يكون ألذ بكثير وأكثر صحة. وفي هذا الصدد، يمكن أن تكون مستعدة على الأقل كل يوم.

الكوكيز "اليوبيل": جزء من الأسس

تؤخذ العناصر على النحو التالي:

• دقيق القمح خفيف - حوالي 650 غرام؛
• نشا الذرة - 50 غرام؛
• مسحوق السكر - 180 غرام؛
• عكس شراب - 30 مل.
• السمن للخبز - 210G.
• الدهون الحليب الطازج - 30 مل.
• مسحوق البيض - 30 ز (يمكن الاستعاضة عن الدجاج والبيض الطازج).
• خل التفاح، و 6٪ - بضع قطرات.
• الطعام الصودا - 4 غرام؛
• الملح المعالج باليود على ما يرام - 4 سنوات

إعداد شراب قلب

كما ترون، الكوكيز "اليوبيل" لا تشمل في عضويتها المنتجات باهظة الثمن ونادرة. بعد صعوبات في الحصول على عكس شراب قد تكون لديكم. وهذا هو السبب في أننا نريد أن نقول عن كيف يمكن لهذا الحلو يمكنك إعداد نفسك. لهذا نحن بحاجة إلى:

• السكر الرمال - 350 غرام؛
• الماء الساخن المغلي - 150 مل.
• الصودا - 1.5 غرام؛
• حمض الليمون - 2 سنوات

لتحضير شراب عكس يجب الجمع بين السكر مع الماء الساخن المغلي. ثم وضعت الخليط على لوحة و، مع التحريك باستمرار، لانتظار حل كامل للمنتج والسائل المغلي. بعد ذلك، يطلب من الكتلة الناتجة في صب حامض الستريك، ومن ثم تغطية بإحكام وعاء مع غطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. يجب أن يكون المزيد من المنتجات الحلو بارد تماما في درجة حرارة الغرفة وإضافة صودا الخبز، وتضعف مع بضع قطرات من الماء العادي. بعد الانتهاء من الرغوة (في 5-10 دقائق)، يجب أن تحصل على الأصفر مثل شراب العسل السائل عكس الشباب.

عملية العجن العجين

الكوكيز محلية الصنع "اليوبيل" هو خبز في الفرن بسرعة. ولكن قبل وضعه في هناك، ينبغي أن يكون تعجن جيدا الأساس الرمال. وقد فعلت ذلك على مرحلتين. للبدء تريد أن يذوب السمن لصناعة الخبز في وعاء معدني، ومن ثم أعصابه قليلا وإضافة العناصر التالية: شراب قلب، والحليب الطازج وصودا الخبز رطب. بعد ذلك، في وعاء منفصل يجب ربط وخلط دقيق منخول جيدا القمح، نشا الذرة، مسحوق البيض، و السكر والملح صغير. في هذه الحالة، إذا كنت تستخدم بيضة الدجاجة الطازج، فمن المستحسن أن يهز باستخدام خلاط، ثم وضعت على السمن المذابة.

بعد كل من قاعدة سيكون جاهزا في السائل الزيتية ينبغي أن يكون صب تدريجيا خليط من الطحين وغيرها من المكونات. ونتيجة لهذه الإجراءات، التي تحتاج إليها للحصول على عجينة لينة، مرنة ومتجانس، والتي هي أيضا وراء النخيل. لللخروج منه كنت قادرا على خلق الكعك جميلة "اليوبيل"، فمن المستحسن أساس تعجن التفاف سميك غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 40-55 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف العجين تتصلب قليلا وسوف يكون من السهل المتداول خارج.

عملية تشكيل المواد

من أجل تحقيق الحد الأقصى نظرة الكوكيز محلية الصنع إلى مخزن لتشكيلها، فمن المستحسن استخدام السكاكين الخاصة. إذا لم يتم العثور على مثل هذا الجهاز في منزلك، فإنه يجوز لاستخدام الزجاج العادي بقطر تصل إلى 5 أو 6 سم.

لذلك، لتشكيل البسكويت "اليوبيل" هناك حاجة للحصول على العجين المجمد القليل من مقصورة الثلاجة، تخلعها من الفيلم، وينقسم إلى قسمين. واحد منهم يجب مطحون قليلا ثم تتوغل في ورقة مستطيلة من سماكة تصل إلى 5 مل. بعد ذلك، طبقة من ركيزة إلى أن تقطع على ملعقة أنصاف والتحديق بلطف الجميلة، ونقلها إلى المقلاة. في ورقة النحاس هذا ينصح vystelit رقة الخبز. إذا لم يكن لك، فمن الممكن أن الشحوم المقلاة مع الزبد أو السمن. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن بقايا قطع المنتج جمع، والتواصل مع الجزء الثاني من أساس والقيام به مع كل نفس الخطوات التي تم وصفها أعلاه.

المعالجة الحرارية في الفرن

ورقة شبه شغل لتوضع في فرن مسخن التي ينبغي أن درجة حرارة 190-200 درجة مئوية. خبز علاج من الضروري 25-33 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون الكوكيز وردية ومتفتت. المنتجات النهائية يجب إزالتها بعناية بورق الخبز، وضعت على لوحة كبيرة وتبريد جيد.

تصميم جميل من الكعك محلية الصنع

الكوكيز "اليوبيل"، وهي عبارة عن 450 وحدة الطاقة من السعرات الحرارية، أصبح أكثر لذيذ، فمن المستحسن لتغطية مع الشوكولاته الجليد. للقيام بذلك، واتخاذ البلاط من الشوكولاته الداكنة أو المر، وكسرها في وعاء، إضافة بضع ملاعق من الحليب، ثم تذوب على نار خفيفة مع التحريك المستمر. بعد ذلك، ينبغي أن نأخذ البسكويت يبرد وتراجع جانب واحد منه في التزجيج. بحيث يتم تجميد جيدا، علاج، فمن المستحسن أن توضع على منشفة ورقية جافة أسفل. عن طريق القياس اللازمة لتزيين جميع البنود المتبقية.

الحلوى التغذية السليمة الى طاولة المفاوضات

الكوكيز "اليوبيل"، الذي أعد في المنزل، فإنه يتحول متفتت، وعبق لذيذ. خدمة لتناول الإفطار يمكن أن يكون أي الشراب، بما في ذلك الحليب الطازج واللبن أو katyk. استمتع بوجبتك!