اللحم لذيذ مع الفطر: وصفة

والقلبية، لذيذ ومغذ طبق تتحول إذا كان يتضمن اللحم مع الفطر. وصفة بسيطة. معه التأقلم وطباخ المبتدئين. ونحن نقدم العديد من الخيارات لكيفية خبز اللحم مع الفطر.

وصفة: اللحوم، خبز مع الفطر والجبن

استخدام المنتجات من القائمة التالية:

• 500-700 غرام من اللحم (لحم الخنزير والضأن والدجاج وحتى يمكن استخدامها)؛
• 500 غرام من الفطريات الطازجة أو المجمدة (الفطر، أو أي مجموعة أخرى)؛
• عدد من رؤساء البصل.
• حول 200-250 غرام من المايونيز.
• قطعة (حوالي 200-250 غرام) الجبن.
• الملح والتوابل والأعشاب وزيت عباد الشمس.

الطبخ اللحم مع الفطر

وصفة مع الصور يسمح لك أن ترى ما سوف تبدو وكأنها الطبق النهائي. يمكنك تغيير نسبة الارتفاع، أو إضافة مكونات إضافية. بدء الطهي في إعداد اللحوم. إذا لزم الأمر، تنظيفه. منديل فطير قليلا. شريحة عبر الحبوب، كما لو كنت طهي القطع. مع مساعدة من المطبخ مطرقة قليلا صد القطع. وبهذه الطريقة سوف يكون اللحم أكثر لينة والعصير. الفلفل والملح ويرش شرائح مع البهارات. يمكنك ترك اللحوم لبعض الوقت، وأنه من النكهات الحقيقية وغارقة من التوابل. وضع القطع على ورقة الخبز، مدهون. "معطف" الآن اتخاذ اللحوم. الفطر المجمدة ذوبان الجليد. للسرعة، يمكنك وضعها في الميكروويف. إذا كنت تستخدم طازجة، مقطعة إلى شرائح مباشرة. يقلى الفطر في مقلاة مع زيت (لرائحة خاصة ونكهة ويمكن أن يضاف إليها قطعة من الزبدة). قبل نهاية القلي الملح والفلفل وتصب في الأعشاب المفرومة. تتخذ مجموعة متنوعة من الأعشاب: ريحان، الشبت، البقدونس. سوف العطر على إعطاء الطبق نكهة خاصة. تضع الفطر على قطع اللحوم، طبقة المستوى. البصل مقطعة إلى حلقات ووضعها على رأس. فمن الممكن أن تقلى في الزيت، وفقط بعد ذلك وضعت على الفطر. وتتكون الطبقة التالية من المايونيز. يرش الجبن المبشور. الآن لدينا لخبز اللحم مع الفطر. وصفة تحسب للفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية. الوقت التقريبي - 35-40 دقيقة. وضع القطع الجاهزة من صحن الخبز على القواسم المشتركة، مع رش الأعشاب وخدمتها. ويشار إلى هذه الوصفة تقليديا ب "اللحم باللغة الفرنسية."

وصفة: الفطر مع اللحم والبطاطا في multivarka

لذيذة وسهلة لطهي multivarka الساخنة. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• قطعة من اللحوم (لحم الخنزير) ويزن حوالي 500 غرام.
• الطازجة أو الفطر المجمدة (البيضاء الفطر) - 300 غرام؛
• البصل والجزر - 1 الكمبيوتر؛
• زيت عباد الشمس.
• البطاطا - 5-6 الدرنات الكبيرة؛
• الملح والبهارات والماء العادي (1-2 multistakana).

لذلك، وإعداد اللحم مع الفطر. وصفة تبدأ في وضعها موضع التنفيذ مع إعداد الفطر. يمكنك استخدام أي نوع. إرادة معظم عبق ولذيذ، وبطبيعة الحال، والأبيض. ولكن إذا كان في يدك لم يكن لديهم، وسوف تناسب الفطر المعتادة من المتجر. الفطر الطازج يمكن أن تقطع فورا مثلجة - تذويب (استخدام الميكروويف). في Multivarki عاء صب قليل من الزيت. تعيين برنامج "الخبز". في حين أن النفط مع ارتفاع درجات الحرارة، يقطع البصل والجزر. لا ننسى اللحوم. قطعة شطف إذا لزم الأمر. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مرة واحدة وارتفعت درجة حرارة الزيت تصل، يخذل في اللحوم. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. اللحوم، إضافة الفطر. كما سيتم المقلي لمدة 10 دقيقة. ثم وضع الجزرة مستعدة والبصل. عقد لا يزال لمدة 10 دقائق طويلة كل المقلية، وقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات. يرش الملح والتوابل. وضع اللحم والفطر أيضا أي الملح والتوابل، ومناسبة للحم الخنزير. تغيير وضع Multivarki "تسقيه". يلقي البطاطا، صب اثنين من المياه multistakana (يمكن أن يكون 3، ثم تحصل على المزيد من المرق). إغلاق الغطاء، ضبط الوقت - حوالي 2-2.5 ساعة. الانتظار. إذا كنت تأخذ كمية أقل من المكونات، ينبغي خفض وقت الطهي إلى 1-1.5 ساعة. ويرجع ذلك إلى البطاطا توق طويلة غارقة عصير اللحوم سوف تكون لينة ومتفتت، وشرائح من اللحم - لينة جدا. وسوف تذوب حرفيا في فمك. بمجرد أن توقيت بحساب الوقت المخصص له، من أجل التوصل إلى وعاء، وملعقة الطبق على لوحات ويرش مع الأعشاب.