العصي الجبن

عشية عيد الرائع يعتقد دائما عن ما لطهي الطعام وكيفية مفاجأة الضيوف. بطبيعة الحال، سوف بدون وجبات خفيفة لا. مختلف السندويشات، المقبلات و اللحوم الباردة بالفعل أن يكون الطعام، وتريد شيئا غير عادي، الأصلي، وقبل كل شيء لذيذ. ونحن نقدم لطهي العصي الجبن.

هناك الكثير من وصفات، كل واحد في مصلحته، لكل منها خصوصية خاصة بها. النظر في إعداد عدة خيارات مثيرة للاهتمام.

1) مع العصي الجبن اللبن الرائب. هذه وصفة بسيطة نسبيا ولا تتطلب أي مهارات الطبخ الخاصة. لإعداد المطلوبة: 200 جرام من أي الجبن الصلب، علبة الجبن (نستخدم قليل الدسم حسب الضرورة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العصي والمنتج قد تتحول جريئة جدا)، 2 بيضة، 2 فصوص من الثوم، الشبت الطازج شعاع الملح.

لفتات الخبز المخلوط حاجة 2 بيضة، 2 ملعقة طعام من الحليب والملح وفتات الخبز الزجاج.

طريقة التحضير. البيض واللبن الرائب خفقت في كتلة واحدة متجانسة، والملح، إضافة الجبن المبشور والثوم المفروم والشبت وتخلط جميعا. للحصول على متجانس العجين معجون الجبن.

بعد ذلك، يخفق البيض والحليب والملح (ولكن ليس كثيرا). من العصي lepim الجماعية التي تم الحصول عليها، يرش عليها مع فتات الخبز، ثم توالت في وزن البيضة، ومرة أخرى في فتات، في وزن البيضة، ومرة أخرى في فتات. وهكذا، قذيفة سميكة أنه عندما التحمير لا يسمح المنتج لنشر يجب أن يحصل.

العصي الجبن المشوي النباتي أو زيت الزيتون على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. هذا كل وجبة خفيفة جاهزة، يمكنك تطبيق بأمان إلى الجدول عطلة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة (العصي الجبن مع الجبن، والجبن والثوم) - بحث حقيقي لعشاق البيرة.

2) وصفة الكلاسيكية. نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 150 غرام من الجبن (يمكنك استخدام المواد الصلبة والمنتجات المجففة التي لا معنى لها في الثلاجة، ونحن مثل الجبن "جودة"، فإنه لا طعم مرير بعد القلي العديد من الآخرين)، و 100 غراما من الزبدة السمن، و 300 جرام من دقيق القمح، 1 بيضة، المايونيز (ملعقة كبيرة بما فيه الكفاية)، والملح منها.

طريقة التحضير

• الجبن صر (الذي يحب القطع التابعة له في العصي - ثم أجزاء كبيرة البولندية، إن لم يكن - صغيرة، يمكنك استخدام معالج الطعام أو حتى قطع يدويا المنتج).

• خففت قليلا السمن التي تم الحصول عليها والمسحوقة مع الوزن، والملح.

• في محاولة لدفع خليط الجبن والمايونيز البيض.

• جميع ضجة جيدة والبدء في إضافة الدقيق في حفنات صغيرة. يجب أن تكون النتيجة العجين مطيعا لا التمسك اليدين.

• من ما حدث والعصي شكل ويخبز في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وسوف يستغرق ما لا يزيد عن 15 دقيقة. تأكد من أن العصي الجبن ليست أحرقت. المرطبات الجاهزة.

3) العصي مع الجبن والأعشاب نفخة المعجنات. هذه الوصفة هي أيضا بسيطة للغاية ومثيرة للاهتمام.

المقادير: جاهزة عجين الفطير (أنه من الأسهل لشرائه من أن تفعل أكثر، عملية الطهي يمكن أن يستغرق فترة تصل إلى 3 ساعات أو أكثر)، و 200 غراما من الجبن (يمكنك استخدام أنواع مختلفة)، 2 فصوص من الثوم والبقدونس والشبت.

الجاهزة نفخة المعجنات تقسيمها إلى قسمين متساويين، واحدة منها يتم توزيعها على الطاولة. صر الجبن ويرش فوق العجين. يرش مع الأعشاب المفرومة والثوم. ثم أخذ قطعة ثانية من العجين وتغطية لأول مرة. Zaschipyvaem حافة ومقطعة إلى شرائح. كل واحد منهم نصيب عدد قليل من أكثر القطع. وضعنا لهم بدقة على ورقة الخبز والخبز حتى ينضج. يجب أن تكون قضبان أنهى لونها بنيا ذهبيا.

كل من هذه الوصفات في مصلحتهم، على أي حال، و جبة خفيفة لذيذة. الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الجبن العصي، يمكنك أن تنتقل بأمان في هذه العملية. شهية بون ومزاج جيد!