اللحوم في احباط. وصفة ل

احباط - مساعد لا غنى عنه في المطبخ. وبفضل لها طعم الطبق تتحول العطاء وستبقى جميع الفيتامينات. وبالإضافة إلى ذلك، تخبز الطبق في احباط، لديها منخفضة السعرات الحرارية والنهج الغذائية الوسط.

احباط يمكن طهي الخضروات والأسماك، وبطبيعة الحال، واللحوم. وسوف تناقش هذا الأخير في هذه المقالة. نكهة حساسة جدا لدى اللحوم في احباط. وصفة إعداد بسيطة، حتى بالنسبة للمبتدئين ربات البيوت شيء على ما يرام تخضع لخلق تحفة من فن الطهي.

وتجدر الإشارة إلى أن اللحوم يجب أن تكون طازجة. ومن الضروري أيضا اختيار اللحوم من الحيوانات الصغيرة (يجب أن اللون لا يكون مشرقا جدا، والأحمر). الطبخ اللحوم في احباط ليس مزعجا جدا، ولكن الخبز نفسها يستغرق حوالي ساعة.

اللحوم في احباط. وصفة 1

لاتخاذ إعداد لحم البقر - 1.5 كجم. الثوم - 5 فصوص، والخردل - 3 ملاعق كبيرة؛ المايونيز - 3 ملاعق كبيرة؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.

شطف اللحوم واتركها حتى تجف مع منشفة وأعتبر تخفيضات عميقة بما فيه الكفاية. لحم البقر Nashpiguyte مع الثوم، والخردل والمايونيز obmazhte. الآن أعد قطعة من اللحم وضعه على احباط، والتي يجب أن تؤخذ في مثل هذا المبلغ الذي كان من الممكن أن يلف اللحم عدة مرات. بإحكام ينبغي وضع لحم البقر ملفوفة على ورقة الخبز ووضعه في الفرن لمدة ساعة. تحقق استعداد حاجة إلى مفترق الطرق، ودفع بلطف ذهابا احباط. يجب أن يكون واضحا عصير وتحلل اللحوم. يقدم هذا الطبق مع الخضار ومقبلات مع الخضر.

اللحوم في احباط. وصفة 2

لاتخاذ إعداد: لحم الخنزير - 1.5 كجم. البصل - 3 قطع. المايونيز - 300 غرام؛ الفلفل والملح والجبن - 300 غراما من الطماطم الطازجة - 4 قطع.

غسلها ومقطعة إلى شرائح اللحم اللحوم الجافة 1.5 سم سميكة. صد مطرقة والملح والفلفل جيدا على كلا الجانبين. وضع رقائق على ورقة الخبز، ولها هدفا جميلا لتصبح اللحوم في صف واحد. ثم التفاف احباط بحيث يتم إغلاق بحزم اللحوم. خبز اللحم في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

في هذا الوقت، يقطع حلقات نصف البصل ويقلى حتى هوى الذهبي الجميل. الجبن صر، ختم شرائح الطماطم. بعد 40 دقيقة، فتح الفرن، بعناية فتح احباط ووضع اللحم على البصل قليلا، ودائرة الطماطم والجبن على القمة. احباط كشف، وترك في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. هذه وصفة ل تحميص اللحوم في احباط مناسبة للجدول الأعياد، كما الطبق النهائي تبدو جميلة جدا وفاتح للشهية.

اللحوم في احباط. وصفة 3

الحاجة: اللحم البقرى او لحم الضأن - 1.5 كجم، والخوخ - 150 غرام. الثوم - 4 فصوص. الفلفل والمايونيز والملح.

خذ: اللحم البقرى او لحم الضأن، وإزالة طبقات اضافية من الدهون. بشكل عام، وقطعة من التخفيضات جعل. هم الثوم nashpiguyte بعناية والخوخ. الفلفل جيدا والملح. الآن تنتشر اللحوم المايونيز على جميع الاطراف. وضعت على احباط، والتفاف وختم أفضل في طبقتين. تخبز لمدة ساعة واحدة عند درجة حرارة مائتي درجة. جنبا إلى جنب مع اللحوم والخضراوات التي يمكن خبز. للقيام بذلك، وقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة، يقلى البصل وانتشرت على احباط حول اللحوم. لا ننسى البطاطس ويتبل بالملح والفلفل. يمكنك أيضا أن تأخذ الطماطم والفلفل والجزر - أي الخضروات من اختيارك.

رغيف اللحم في احباط

انها تحتاج: لحم مفروم - 0.5 كجم. الثوم، غارقة الخبز في الحليب.

لملء :. الطماطم والفلفل والجبن - 150 غراما، والبيض المسلوق - 3 قطع والمايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.

تخطر على ضرورة وضع في كيس من البلاستيك وطرح مع شوبك في المستطيل. تشارك الآن في حشو. يزيت المايونيز المفروم، وانتشار المفروم والطماطم والجبن ويخلط مع الثوم والبيض المبشور والفلفل ومكعبات. تطور بلطف القوائم والقوائم وضعها على ورقة من احباط. قريب بإحكام على جميع الاطراف، وإرسال ما يصل إلى 40 دقيقة في فرن مسخن إلى مائتي درجة. عندما يبرد قليلا لفة، قطع منها الى قطع حسب الطلب. قبل التقديم، يزين لفة بسخاء مع الأعشاب الطازجة.