المربى مع الاسكواش البرتقال: وصفة للاختيار

المربى - الحلوى القديمة. شارك في إطلاق ليس فقط لعلاج نفسك إلى وجهة مفضلة، ولكن أيضا وسيلة جيدة للحفاظ على المواد الغذائية للتخزين على المدى الطويل. غالبا ما تستخدم للطبخ الفواكه والتوت. كما اتضح فيما بعد، والخضار بشكل جيد تظهر نفسها في هذا المجال.

نحن نقدم لالاسكواش ملعبكم مع مربى البرتقال. سوف تقدم أكثر من خيار واحد، ولكن عدة. بالمناسبة، برتقالة، يمكنك استبدال بأمان الليمون والفانيليا والقرفة أو الهيل، يمكنك استخدام أي نكهة الطبيعية التي تريد. يؤخذ السكر في نسبة 1: 1 (السكر النباتي). الخضروات أصناف لا تلعب كبير الدور، وإلا شرط غير أن المنتج يجب أن تبدأ حتى في الأعمال التجارية من دون قشر ولب البذور، مع استثناء وحيد الحال عندما وصفة القرع المربى مع البرتقال يتكون من الشباب الخضروات، لا يزيد حجمها عن عشرة سنتيمترات. هذا هو المكان الذي سنبدأ.

مربى القرع مع البرتقالي. وصفة № 1

شباب الاسكواش يصل إلى عشرة سنتيمترات في الحجم تغسل وتجفف جيدا. بينما الخضراوات الجافة، فمن الضروري لتحضير شراب. ولهذه الغاية، لكل كيلوغرام من السكر ضغط عصير البرتقال واحدة، وضعت على النار ليغلي ببطء. قشر البرتقال المتبقية لوضع في شراب للتوابل. في نهاية الطهي، فإنه يتم تجاهل. عندما السكر قد حلت والبئر يبدأ في الغليان، انها خفضت كوسة وسمح ليغلي على حرارة منخفضة. تغطية لا تغطي المربى، والغرض من هذه العملية - عملية الهضم منه من السوائل الزائدة. منذ الغليان يجب أن تمر خمس عشرة دقيقة، وبعد ذلك يتم إزالة المربى لتبرد في درجة حرارة الغرفة بدون تغطية، لا تغطي سوى قطعة قماش نظيفة. هذا الإجراء هو الغليان بطيئة من ثلاث نسخ. ثم في الغليان المربى إضافة نكهة البرتقال وتصب في الجرار المعقمة لاحق الاغلاق.

ازدحام مع عصير البرتقال. وصفة № 2

يخمر في نفس الطريقة كما في النسخة السابقة، مع فارق الكائن الوحيد الذي يأتي من الكوسا العادية، مقشر والأحشاء مع البذور، وتنقسم الى قطع صغيرة حسب الطلب، وإلا بهذه الطريقة يتم إرسالها إلى شراب.

ازدحام مع عصير البرتقال. وصفة № 3

هذا الاختلاف حول موضوع معين ينطوي على استخدام مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو البصل المبشور، ويخلط مع البكتين (على سبيل المثال، "Zhelfiks"). هذه مجموعة من المنتجات يذهب على نار متوسطة لينضج. قليلا pokipyatit الخضار البكتين، أن يرسل له وضع على وصفة طبية السكر والبرتقال تلذذ. إعطاء يغلي ويطهى حوالي خمس دقائق. ثم تصب في الجرار المعقمة ولفة.

ازدحام مع عصير البرتقال. وصفة № 4

لديها صفة الماضية أيضا الحق في الوجود، على الرغم من عدم استخدامه لشيء المربى نموذجية - الجيلاتين. للقيام بذلك سوف تحتاج المفروم أو الخضار المبشور مختلطة مع السكر ومقطعة إلى أرباع البرتقال ويترك حتى العصير. ثم وضع المربى على نار بطيئة وتغلي حتى تصبح طرية. في آخر لحظة يتم إزالته من البرتقال، ولكن بدلا من سكب كيسا من هلام البرتقال. كيس جيلي مصممة لمدة نصف لتر من السوائل، على الرغم من أنه يمكن القيام به مع تركيز أقل. إعطاء حل الجيلاتين، ثم تصب في الجرار المعقمة ونشمر.