ملفات تعريف الارتباط من الجبن - يمكنك رفض؟

الجبن - الحليب المخمرة والمدهش، والذي ظل قائما لعدة آلاف من السنين، وربما بقدر رجل السلالات الحيوانية. اللبن الرائب فريد من نوعه من حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات والبروتين و الأحماض الأمينية الأساسية. الطازجة والحامض الحليب الغذائية ذات المحتوى العالي من البروتين يمكن أن تستهلك في غضون خمسة أيام، وبعد ذلك مطلوب المعالجة الحرارية.

يشير تخثر الروسي إلى الأطعمة التقليدية، مفيدة بشكل خاص للأطفال. الى طاولة المفاوضات يتم تقديمه عادة في شكل عجينة لينة والجبن مع القشدة الحامضة، وجعل الزلابية، الجبن، الأوعية المقاومة للحرارة مع الجبن. كثير من الناس ترغب في إضافة الجبن في المعجنات، في حشو، وكذلك مباشرة إلى العجين. هناك العديد من وصفات تستند إليه: فهو والمعجنات، والكعك، والكعك - يختار كل شخص ما يريد.

وحتى الآن، ويرد يفضل الجبن إلى المكونات العجين، وليس حشو. وهذا يسمح أفضل لخبز لبدورها، وأبقى هذا علاج لفترة أطول. المخبوزات المصنوعة من الجبن يمكن أن يكون الحلو، وهذا هو غير عادي للثقافة السلافية، وحار ومالح.

بسكويت الجبن الأمريكية

• 350 غراما من الجبن الخالي من الدسم .
• 5 ملاعق كبيرة من البرد، وقطع نزيف. النفط؛
• Pekar. مسحوق - 1 الجدول. ملعقة.
• طحين 2 كوب.
• ½ h سبون ملح خشن.

في وعاء، وتخلط المكونات الجافة، ثم تضاف الزبدة وتخلط حتى حتى لا يتم الحجم قطعه البازلاء. خلط مع جبن. انتشار على الخبز ملعقة كبيرة، إذا رغبت في ذلك، تكون أكثر سمكا العجين ثم انبسط ومقطعة إلى بسكويت باستخدام قوالب. خبز في مسخن إلى 230 درجة الفرن 12-15 دقيقة. تقدم ساخنة مع المربى.

أولئك الذين قدموا بالفعل هذه الملفات، فمن المستحسن أن تضيف إلى العجين قليلا من الثوم و / أو الأعشاب المفرومة، وأكل العسل.

بسكويت من اللبن الرائب "المثلثات"

• 250 غرام. الجبن منخفض السعرات الحرارية.
• 200 غرام الخوخ. النفط؛
• 250 غراما من الطحين.
• بيضة واحدة.
• المربى، والتوت من المربى أو البرتقال، وقليل من السكر البودرة.

من الطحين والزبدة والجبن يعجن العجين، ثم توضع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. طرح في طبقة يست سميكة ومقطعة إلى مربعات. في منتصف مربع من كل وضع المربى قليلا، يزيت حافة البروتين الذهاب قطريا أيضا zaschipyvaem في شكل مثلث. أعلى الكوكيز الشحوم صفار البيض. T أخبز في 230 درجة حتى والمنتجات الساخنة جاهزة مرشوش عليه مسحوق السكر.

المطبخ التتار. بسكويت من اللبن الرائب "Echpochmak"

• 250 غراما من الجبن قليل الدسم.
• 200 غرام الخوخ. النفط؛
• السكر - ثلث كوب.
• دقيق - أقل قليلا من كوبين.
• ساعات ونصف الساعة. ل. الصودا، zagashennoy الخل الطبيعي.

زبدة لتليين وفرك مع جبن، إضافة المكونات الجافة ويعجن العجين. تشكيل كعكة صغيرة. بشكل منفصل، في وعاء صب السكر، كل البليت الانخفاضات أحد الطرفين في السكر، ثم تضيف ما يصل السكر داخل ونصف مرة أخرى تراجع بشكل وبدوره. يجب أن يكون المنتج النهائي قادرا على شكل مثلث. تخبز في تي حوالي 230 درجة.

بسكويت من اللبن الرائب "معظم المفضلة"

• 750 الطحين.
• 500 غرام من اللبن الرائب (أو 2 حزمة)؛
• كوب من السكر.
• 3 بيضات.
• ساعات ونصف الساعة. ل. الصودا، zagashennoy الخل الطبيعي.
• قليل من الملح.

يعجن العجين مع جميع المكونات، ولكن إلقاء 500 غرام. الدقيق، والباقي بحاجة للفراش في المرحلة النهائية من عجين. طرح في تشكيل netolstym وقطع تعسفا في البسكويت. تخبز في تي حوالي 200-230 درجة مئوية.

العجين للفطائر اللبن الرائب كسول

• 600 غراما من الجبن.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الطحين.
• بيضة واحدة.
• 4 ملاعق صغيرة استنزفت. النفط؛
• الملح.

جميع المكونات دلك العجين، وطرح في تشكيل، مائلة مقطعة إلى شرائح. كوك وخدمة الزلابية كما العادية

نصيحة: لا تخافوا لهذه التجربة مع وصفة، وبعض المكونات يمكن وضع عدد أكبر أو أصغر، وهو ما يزيل تماما أو إضافة مكون جديد على الطلب.