المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

المنتج موافق للشريعة اليهودية هو؟ المنتجات موافق للشريعة اليهودية: قائمة

كل يهودي أرثوذكسي يجب أن تعرف والالتزام دون قيد أو شرط لقوانين طعام حلال. تنطبق هذه القواعد على كثير من ميادين النشاط، ولكن في المقام الأول وهي موجهة إلى الطعام. المواد الغذائية التي تعتبر أن تكون كوشير، مفيدة بشكل خاص للكائن الحي. وينبغي أن يكون طبيعيا وتلبية معايير صارمة. إنتاج والمطاعم، التي تقدم للعملاء منتجات كوشير في روسيا، يجب أن يكون شهادة.

ما هو موافق للشريعة اليهودية

موافق للشريعة اليهودية العبرية بأنها "مناسبة". هذه مجموعة من اللوائح المسموح بها وممنوع، فيما يتعلق ليس فقط الطعام ولكن أيضا جوانب أخرى. وتهدف قوانين طعام حلال في غرس الانضباط الذاتي والقدرة ضبط النفس، وكذلك الوحدة الروحية للمؤمنين من أصل يهودي. وينظم من قبل الكتاب المقدس اليهودي التوراة، والتي تحظر القسوة والعنف وسفك الدماء. الامتثال للقواعد تراقب بعناية الحاخامية.

مع مساعدة من قوانين كوشير ارتفاع الاستهلاك الغذائي من الحيوان إلى مستوى واعية. المنتج موافق للشريعة اليهودية، ما هو؟ ومن قبل كل شيء صحي الأطعمة الصحية،، والعضوي. ووفقا ل الكتب يكون لها تأثير إيجابي على الصحة الجسدية والروحية. هناك قوائم خاصة من الأطعمة المسموح بها ومنتجيها. إذا كنت ترغب في شراء طعام الكوشر أو الشراب، والانتباه إلى الطابع الخاص أو تحقق مع البائع إذا كان شهادات المطابقة.

ينقسم الحاخامية إلى ثلاث مجموعات رئيسية من جميع المنتجات موافق للشريعة اليهودية، وقائمة على النحو التالي:

  • البصر - منتجات اللحوم.
  • هالة - منتجات الألبان.
  • بارفيه - الغذاء محايد (الأسماك والخضروات وغيرها).

المنتجات الحيوانية - اللحوم والحليب والبيض

ما هو معنى منتجات كوشير من أصل حيواني؟ تلك التي تعتبر لحوم الحيوانات التي هي الحيوانات المجترة، الظلف المشقوق، العاشبة في وقت واحد. على سبيل المثال، الأغنام، الأبقار، الماعز، الأيل، الخ يمنع منعا باتا أن يأكل لحوم الإبل، الأرنب، الوبر والخنازير. من بين الطيور غير موافق للشريعة اليهودية تعتبر الحيوانات المفترسة. هذه البومة، بجع، النسر، النعامة، مالك الحزين. طهي الطعام فقط من الدواجن - الدجاج والأوز والبط والديك الرومي والسمان والحمام.

أن المنتج مناسب للاستخدام، ويجب قتل الحيوان وفقا لقوانين خاصة من طعام حلال. لأنه لا يسمح التوراة للأكل الدم، وهناك تعليمات حول كيفية معالجة اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الذبيحة فحص بالضرورة لعدم وجود أي مرض.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى. على سبيل المثال، والبيض. وهم ينتمون إلى فئة بارفيه. مناسبة للبيض الاستهلاك يجب إزالة فقط الطيور كوشير. وينبغي أن تكون واحدة من نهاية قذيفة مستديرة، والثاني - وهو أكثر حدة. إذا ظهرت فجأة داخل بيضة تجلط الدم، فإنه لا يمكن أن تأكل.

الحليب الحيواني كوشير يمكن أن تؤكل. ومع ذلك، هناك قيود واحد. قوانين طعام حلال يحظر بشكل مشترك يقبل اللحوم ومنتجات الألبان. يجب أن يكون قطع العلاقات الدبلوماسية بين الدورات 30 دقيقة على الأقل - اعتمادا على المجتمع. الحليب يمكن دمجها مع منتجات من فئات أخرى - الخضروات والفواكه والأسماك، الخ

الأسماك والمأكولات البحرية

السمك المنتج موافق للشريعة اليهودية، ما هو؟ طعام حلال، ويعتبر الترخيص الأسماك غير المفترسة التي لديها زعانف وحرشف إزالتها بسهولة. ووفقا لهذه الميزات ثعبان البحر، سمك الحفش، سمك القرش، سمك السلور كوشير. كافيار سمك السلمون يمكن أن تؤكل، ولكن سمك الحفش السوداء لا يمكن. مختلف المأكولات البحرية - الأخطبوط والسلطعون والمحار وسرطان البحر والروبيان - لم يكن لديك جداول وزعانف، ولذلك يحظر كغذاء.

وعلى الرغم من الأسماك ضمن فئة المنتجات محايدة، فإنه لا ينبغي أن تكون مختلطة مع اللحم أثناء الطهي، أو أثناء وجبة الطعام. الحليب مع السمك يمكن أن تؤكل في وجبة واحدة، ولكن ليس بالضرورة من الأطباق المختلفة.

الحشرات

يحظر التوراة أكل الحشرات والبرمائيات والزواحف. يسمح لإعداد وجبات الطعام فقط من أنواع معينة من الجراد. كن حذرا مع الخضروات والفواكه، لأن الديدان أو يرقاتها قد تكون فيها. الدقيق والحبوب تحتاج إلى فرز وsubcultured لتناول وجبة غير المدرجة في الحشرات، والتي يمكن أن تكون حصلت في كيس وتفسد المنتجات كوشير. لا يحتوي على قائمة الطعام غير مصرح بها العسل، التي تنتجها الحشرات (النحل). ويمكن أن تؤكل، لأنه، في رأي اليهود، وإعادة تدويرها عصير الأزهار. وفقا لذلك، بل هو منتج من أصل نباتي. وبالإضافة إلى ذلك، والعسل مفيد للغاية، والتي لا تتعارض مع قوانين طعام حلال.

الخضار والفواكه

يتم تصنيف الخضروات والفواكه والأعشاب بارفيه. ما هو معنى منتجات كوشير من أصل نباتي؟ مما لا شك فيه، يجب أن تزرع في إسرائيل. إذا كان المنتج هو الحال في بلدان أخرى، ولكن ليس في شكلها الطبيعي، فمن الممكن أن يأكل أيضا. الفواكه والخضار النيئة لا تحتاج شهادة. قد تكون مختلطة مع اللحم والحليب.

وينبغي أن المنتجات العشبية لا يكون أو تتلامس مع الغذاء غير كوشير دودة تؤكل. في مثل هذه الحالات، فإنها تصبح غير صالحة للطعام.

مشروبات

بين المشروبات تعتبر كوشير عن تلك التي تصنع من العنب. عملية تصنيع المنتج المناسب معقدة للغاية. يجب أن يتوافق مع قوانين معينة من طعام حلال. ماذا يفعل المنتج كوشير عندما يتعلق الأمر النبيذ؟ القاعدة الأساسية - يجب أن تنتج إلا يهودي. إذا كان الشخص اللمسات الشراب من جنسية مختلفة، والدين، وقال انه يفقد كوشير.

للعنب النبيذ المناسبة يجب أن تحصد فقط خلال فترة معينة وفي مكان خاص. يجب أن يكون الكرم أكثر من أربع سنوات، وانه يحتاج للراحة كل سبع سنوات. قبل البدء في إنتاج النبيذ، ويجب أن يكون هناك طقوس إلزامي. في محطة تعقيم المستمر لجميع المعدات. لا ينبغي أن يتعرض هذا للغرباء. يوم السبت، وإنتاج لا تعمل.

بسبب التعقيدات الناجمة عن الامتثال لجميع القوانين من طعام حلال، العديد من صانعي النبيذ تفضل تقديم المشروبات العادية. لنفس السبب، وهذا المنتج كوشير (أي - انظر أعلاه) مكلف للغاية، وسعره أعلى من ذلك بكثير النبيذ الإيطالي أو الفرنسي جيدة.

خبز

وتصنف الخبز بارفيه. وفقا لقوانين طعام حلال، والمنتج الدقيق كوشير (ما هو الطعام المسموح به، وكتب أعلاه في المادة) - هو واحد هو أن اليهودي الأرثوذكسي خبز. الشخص الذي يشرف على العملية، ينبغي فصلها عن بعضها رغيف قطعة صغيرة من العجين وحرقه. عندما يتعلق الأمر الى انتاج كبير، هناك يجب أن اليهود لا يقل عن مراقبة الخبز الخبز، وتشمل الفرن. لا ننسى أن تستخدم جميع المكونات في التحضير للاختبار، يجب أن يكون موافق للشريعة اليهودية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.