حساء الفطر العجاف. حساء لحم لذيذة مع الفطر - وصفة

ويتم حساء الفطر العجاف بسرعة وسهولة. هذا الطبق لطهي الطعام جيدا، وإذا لم يكن لديك الوقت لفترة طويلة للوقوف على موقد، أو أنك نباتي. كما أنه بمثابة الغداء شوربة الفطر ممتازة لأولئك الذين يراقبون الصوم الكبير.

لذيذ حساء لحم الفطر: خطوة وصفة

يمكن صنع هذا الطبق تكون مختلفة. يستخدم شخص لإعداده الفطر المجففة، شخص جديد وشخص يشتري مخلل. اليوم نقدم لك كل ثلاثة من هذه الطرق.

وذلك لجعل حساء لحم الفطر، ونحن بحاجة إلى اتخاذ:

• النفط الكريهة - 35 مل.
• المظلات الفطريات المجفف - 150 غرام؛
• البصل الأبيض - رأس كبير.
• البطاطا - 2 درنة المتوسطة.
• الجزر الطازج - 1 الكمبيوتر؛
• الملح والفلفل الطازج الخضراء، والأرض - تستخدم لتذوق.

مكونات المعالجة

قبل اتخاذ حساء الفطر لحم، جميع المكونات تحتاج إلى إعداد. للبدء تريد يشطف جيدا جميع الخضروات، ومن ثم إزالتها من الجلد. يجب أن تقطع البطاطا والبصل إلى مكعبات (ليست كبيرة جدا)، والجزر - صر. يجب عليك أيضا ختم الأعشاب الطازجة.

أما بالنسبة للالفطر المجففة، وأنها يجب أن توضع في وعاء عميق وصب الماء البارد المعتاد. بعد أن يمتص الرطوبة، وسوف يكون من الصعب تمييزها عن المنتجات الطازجة.

المعالجة الحرارية للطبق الأول على لوحة

العجاف حساء الفطر، وصفة التي نعتبرها ولذيذ جدا ومغذية. لإعداد ذلك، كنت بحاجة لملء وعاء مع الماء، وأنها تغلي وإضافة البطاطا المظلات غارقة. تغلي هذه المكونات من المرغوب فيه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، فإنها تتطلب نكهة البهارات والملح والأعشاب الطازجة.

للحم وجبات الطعام (الحساء) للحصول على المزيد من عبق والقلبية، فمن الضروري إضافة الخضار احمر. هذا ننتقل الآن. لذلك، يجب وضع البصل المفروم والجزر المبشور في مقلاة مع زيت ويقلى حتى بشفافية كاملة. في الختام، هو مطلوب منها لإضافة التوابل.

العرض المناسب لمائدة العشاء

بعد الفطر والبطاطا هي لينة، فإنها تحتاج إلى وضع الخضار المشوي في الزبدة، تخلط جيدا، وترفع من حرارة ويبث، وتغطيتها لمدة 5 دقائق. بعد هذا الوقت، الطبق الأول يمكن أن يكون الطعام بأمان لتناول العشاء. استمتع بوجبتك!

جعل حساء الفطر لحم مع الفطر (الطازجة)

حول كيفية طهي الحساء على أساس الفطر المجففة، وصفنا أعلاه. ومع ذلك، فإن معظم ربات البيوت تفضل لجعل الطبق باستخدام الفطر الطازج. أنها حساء يصبح أكثر المشبعة ولذيذ.

لذا، نحن بحاجة لتخزين المنتجات التالية:

• النفط الكريهة - 35 مل.
• الفطر الطازج - 150 غرام؛
• البصل الأبيض - رأس كبير.
• البطاطا - 2 درنة المتوسطة.
• الجزر الطازج - 1 الكمبيوتر؛
• الشكل الأطول - بضعة ملاعق كبيرة.
• الملح والخضر الطازجة والفلفل الأسود - لتذوق للتطبيق.

إعداد مكونات

لحم الفطر حساء الفطر مع تستعد مراحل. أولا، تتم معالجة كافة المكونات. البطاطس والجزر والبصل المقشر، ومن ثم، شينكو صغيرة (التدليك الجزرة). كما تشطف جيدا في الماء البارد والأرز طويل. أما بالنسبة للعيش الغراب الطازج، والتعامل معها بعناية وأجاد على القش أو شرائح بالطول رقيقة.

تحميص المكونات في المقلاة

قبل طهي حساء لحم، والفطر والجزر والبصل تقلى جيدا. للقيام بذلك، وضعت لهم بالخروج في قدر، بنكهة النفط والتوابل ثم يطبخ على نار متوسطة الحرارة حتى احمر وميسرة. ثم تتم إزالة كافة المكونات من الحرارة وتترك لتبرد.

الطبخ حساء الفطر على طبق من ذهب

حساء الفطر العجاف مع الفطر الطازج يجب أن يتم طهيها في مقلاة عميقة. ينبغي أن تملأ بالماء ويغلي. إلى جانب الأطباق التي تريد وضع البطاطا، الأرز طويل، والتوابل والأعشاب. بعد 20 دقيقة كل المكونات حتى تصبح لينة.

في نهاية الهزيل في مرق يجب أن توضع الخضار المشوي والفطر. غلي المكونات 6 دقائق أكثر، فإنه ينبغي إزالتها من الحرارة وترك غطاء على ساعات ¼.

خدمة على طاولة حساء الفطر

تقديم حساء لحم لذيذة مع الفطر، ويجب أن تصب على لوحات والضيوف الحاضرين. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقديم سلطة الخضار الطازجة.

نحن جعل حساء لذيذ مع الفطر

حساء (بما في ذلك لحم)، وخاصة مثل الأطفال الصغار. وفي هذا الصدد، ينبغي أن تأخذ صفة مذكرة العقلية لجميع الأمهات الصغيرات.

لذلك، للدورة الأولى، ونحن بحاجة إلى تطوير مجموعة من المنتجات:

• النفط الكريهة - 35 مل.
• الفطر مخلل - 150 غرام؛
• البصل الأبيض - رأس كبير.
• البطاطا - 2 درنة المتوسطة.
• الجزر الطازج - 1 الكمبيوتر؛
• القرنبيط - 150 غرام؛
• الفاصوليا الخضراء - 100 غرام؛
• الملح والأعشاب الطازجة والبهارات - لتطبيق لتذوق.

منتجات علاج

قبل طهي طبق، كنت بحاجة لغسل وتنظيف جميع الخضروات. في المستقبل، ينبغي سحقهم. تحتاج الجزر صر البطاطا النصف، والبصل - فرم. أما بالنسبة القرنبيط و الفاصوليا الخضراء، ثم إضافتها إلى اليمين الحساء الخاص بك في شكل المجمدة.

المكونات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

لشوربة كريم لذيذ وغني، وينبغي أن تكون بعض المنتجات قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لهذا يجب أن توضع في الجزر قدر والبصل ثم مذاقها النفط ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقيقة. في المستقبل، هو مطلوب منها لإضافة الفطر المفروم (في حالتنا - منقع الفطر) ويطهى لمدة حوالي 7 دقائق.

طهي طبق على طبق من ذهب

لإعداد الحساء كريم في وعاء عميق يجب أن يضاف الماء، وجعله ليغلي ثم نضع درنات البطاطس. خلال ساعات ¼ بالنسبة لهم لإضافة القرنبيط، والفاصوليا الخضراء، والأعشاب والتوابل. في هذا الجزء من المكونات تحتاج لطهي الطعام لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون جميع الخضروات العطاء. في المستقبل، وتريد أن إزالة المقلاة عن النار ويبرد قليلا محتوياته. لتحويل شوربة كريم عادي، نوصي باستخدام خلاط.

وبعد الحصول على كتلة واحدة متجانسة، يجب أن تضيف على الفور الخضروات spaserovannye سابقا مع الفطر المتبلة. تتطلب المكونات ضجة يؤتى بهم مرة أخرى ليغلي، ثم إزالتها من الحرارة ويبث الغطاء الوقت.

العرض السليم للحساء الفطر الخضروات الى طاولة المفاوضات

وهكذا حساء كريم منقع الفطر جاهزة. بعد التسريب وجبة، يجب أن محتويات وعاء تصب السكيت وخدمة الضيوف. إذا رغبت في ذلك، يمكن لمثل هذه الوجبة يكون مزيد من نكهة الأعشاب الطازجة، وكذلك أي التوابل. من جانب الطريق، وبعض من ربات البيوت يفضلون أكل هذه الوجبة مع الخبز المحمص أو البسكويت محلية الصنع تم شراؤها. مع حساء من الحصول على أكثر صحية ومغذية.