حمية - ما هذا؟ الوجبات العلاجية، وفقدان الوزن الحمية

في عالم اليوم مع مفهوم "النظام الغذائي" لا تواجه بانتظام باستثناء الرضع. وغالبا ما ساوى هذا المصطلح مع فقدان الوزن. ولكنها كانت دائما؟

تاريخ حدوث النظام الغذائي

بشكل عام، اتباع نظام غذائي - هو مجموعة من القواعد معينة من العرض الذي ينظم كمية من التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية للمنتجات المستخدمة، فضلا عن وتيرتها من الاستخدام. ترجمت من الكلمة اليونانية "النظام الغذائي" - لا شيء أكثر من مجرد "أسلوب حياة". كما تبين، كان في الأصل لا علاقة مع خفض الوزن ليس لديها أي فكرة.

وقد دفعت البشرية منذ فترة طويلة اهتماما كبيرا لمسألة السلطة. أبقراط في BC 5th قرن جادل بأن الطعام حسن اختيار يمكن أن يكون الطب، روج فكرة مماثلة، وابن سينا. وقال إن مسألة فقدان الوزن في الوقت لن تقف. هذا الاتجاه كان هناك في وقت لاحق من ذلك بكثير.

أول كتاب شعبي على التخلص من الوزن الزائد، وظهرت في القرن ال19. في هذه الطبعة، ويشارك في قصة له الطريق إلى النحافة رجل أعمال من إنجلترا Uilyam بانتينغ. التخلص من بضع عشرات كجم نجح عن طريق الحد من الكربوهيدرات في النظام الغذائي.

شهد القرن 20th ولادة العديد من الاتجاهات الحالية الشعبية. في بداية القرن كان هناك مفهوم عد السعرات الحرارية لمراقبة الوزن وفي 30 عاما وضعت مبادئ قدما طعام منفصلة.

في عالم اليوم هناك عبادة هيئة جميل، منغم، لذلك النظام الغذائي لذلك الطلب، وعدد من أصحاب الكبرى وتحديثها باستمرار مع الإصدارات الجديدة. لجعله أسهل للتنقل في كل هذا التنوع وفهم ما اتباع نظام غذائي مناسب في كل حالة على حدة، وذلك لبدء فإنه يجدر النظر في التصنيف العام وهي: اتباع نظام غذائي يمكن تقسيمها الى العلاجية والعافية وفقدان الوزن.

الوجبات العلاجية

والهدف من الوجبات العلاجية - للتأثير على مسار المرض، وتغيير النظام الغذائي، وبالتالي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم البشري. جوهر هذه النظم لبعض التغييرات في النظام الغذائي، على التوالي مشاكل مع واحد أو أكثر من أعضاء الجسم. في المبدأ الغذائية العلاجية تقع shchazhenija: (منتجات مجروش أو مسحوق إلى الهريس) ميكانيكيا والكيميائية (استبعاد بعض المواد الغذائية)، والحرارية (تجنب الأطعمة الساخنة جدا والباردة جدا).

في بلدنا اعتمدنا نظام الترقيم من الوجبات العلاجية. على سبيل المثال، №1 و№2 النظام الغذائي الموصوف للأمراض التهابات المعدة والأمعاء، №7 - أمراض الكلى، №8 - في حالة السمنة، №10 - في حالة حدوث مشاكل في القلب والأوعية الدموية. النظام الغذائي №15 يستخدم في المؤسسات الطبية ومصحة الأمراض التي لا تتطلب أي قوة خاصة، وكذلك خلال فترة النقاهة.

في المواد الغذائية الطبية الغذائية هو وضع أهمية كبيرة جدا. ارتفعت وجبة تعدد إلى 5-6 مرات في اليوم، وتجنب انقطاعات طويلة.

النظام الغذائي الصحي

هذه الوجبات ليست صارمة كما في الشهادة كما العلاجية. مهمتهم الرئيسية - النقاهة بعد الإجهاد أو النشاط البدني الثقيلة، وتحسين لهجة، وتطهير الجسم. وكقاعدة عامة، ويستخدم الغذاء الصحي بالتعاون مع غيرها من الإجراءات التصالحية والتطهير. اتباع نظام غذائي صحي - هو استخدام المنتجات الطبيعية، مع استثناء من المضافات الغذائية، والأغذية المعلبة والوجبات السريعة.

وزن خسارة حمية

ومن هذه أنظمة الطاقة ترتبط الآن مع مفهوم "النظام الغذائي". مهمتهم الرئيسية - للمساعدة في خفض وزن الجسم وتعطي جسمك شكل متناغم. في هذه المنطقة التي عرضت على أكبر عدد من الوجبات الغذائية والوجبات الغذائية. في الواقع، بل هو مجال خصب جدا لإجراء التجارب.

النظام الغذائي - هو دائما وجود قيود إما بعض المنتجات، أو السعرات الحرارية. من حيث المبدأ، والشرط الوحيد للحد من وزن الجسم هو القاعدة التالية: الهيئة إلى إنفاق المزيد من السعرات الحرارية من يحصل عليها من الغذاء. فقط عندما عجز السعرات الحرارية سوف يبدأ الجسم على استخدام احتياطياتها الخاصة، ولهذا نحن في حاجة إلى إنفاق أي أكثر منهم، أو تستهلك أقل. رياضة - هو موضوع للمناقشة أخرى، ولكن ما النظام الغذائي سوف لا تواجه عدم الراحة الجسدية والعقلية (وليس آخرا) - وهي معقدة والفردية. ولكن هناك الكثير للاختيار.

اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

وكما يوحي اسمها، مثل اتباع نظام غذائي يهدف للحد من السعرات الحرارية اليومية. منتجات يمكن استخدامها في نفس الوقت مختلفة. تشغيل نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن تكون فعالة، ولكن عند العودة إلى عادي النظام الغذائي والوزن يعود، في كثير من الأحيان مع مكافأة في شكل زوج من كيلوغرام إضافي. وذلك لأن انخفاض حاد في المواد الغذائية في الجسم يدرك بأنه "حالة حرب"، ويحاول، في هذه الحالة، إذا استمر هذا الوضع، تكون محفوظة لاستخدامها في المستقبل. وعلاوة على ذلك، بعد بما فيه الكفاية بداية سريعة لحد من زيادة الوزن يمكن أن تكون بطيئة، لأن الجسم في وضع توفير الطاقة وتباطؤ عملية الأيض. وهناك أيضا فرصة أنه سيتم البدء في إنفاق أي الدهون والكتلة العضلية.

monodiets

النظام الغذائي، و التي يستخدم فيها الطعام أي منتج واحد: اللبن والتفاح والحنطة السوداء، والجبن، والخيار - البديل من الصعب جدا وغير متوازنة، بحيث أنه لا يمكن التمسك لفترة طويلة. ومثل هذا النظام الغذائي من 2 كيلوغرام في الأسبوع يخسر، ولكن على الأرجح كيلو بسرعة عودة إذا لم يستمر كذلك لفرض رقابة صارمة.

النظام الغذائي المقيد

النظام الغذائي، والتي بنيت على أساس هذه الوجبات الغذائية، وهناك تحيز لصالح أي المواد العضوية. ومن الأمثلة على هذه الوجبات الغذائية يمكن أن يكون أمرا شائعا جدا في الوقت الحاضر البروتين أو malouglevodnye، قليل الدسم، وحتى الدهون. ولعل أصح فيما بينها هي اتباع نظام غذائي مع انخفاض كمية الدهون. في الواقع، السعرات الحرارية من الدهون أسهل أن تتحول إلى زيادة الوزن، وليس من مصادر أخرى. في بناء مثل هذا النظام الغذائي يجب أن نتذكر أن العجز يجب أن تطبق لأول مرة إلى الدهون، وبعد ذلك - على الكربوهيدرات. قد يكون جيدا على أساس نظام غذائي محلية الصنع على هذا المبدأ، لأنها غير مكلفة وسهلة.

النظام الغذائي الأكثر شعبية

بين قوة نظام بيير Ducane الأكثر شعبية الآن قد ذكر حمية البروتين. نفس المبدأ - استهلاك منخفض من الكربوهيدرات - هو أساس نظام غذائي الدكتور روبرت اتكينز. منخفض الكربوهيدرات النظام الغذائي هو أيضا الكرملين. هذا صحيح - استخدام المفضل للبروتينات - يعطي نتائج سريعة، ولكن هناك أدلة على أن لفترات طويلة الامتثال له قد يكون هناك مشكلة مع الكليتين.

ومن المعروف عن ما يسمى النظام الغذائي منطقتين: وتشمل قائمة يومية التمسك توازن معين من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. مبدأ شائع جدا من عد السعرات الحرارية: جربوه يقولون يمكنك ان تتعلم بسرعة إلى الاستغناء عن آلة حاسبة وتحديد المحتوى من السعرات الحرارية من الطعام أمام أعيننا.

مثيرة للاهتمام حمية "6 بتلات"، مما يعني اختلاف الأسماك والخضروات والدجاج والحبوب، والجبن والفاكهة أيام. وأوصت أتباعها لشنق في الثلاجة مع بتلات رقة ديزي وقعت وفقا لذلك الهدف كان أمام عيني.

جذبت انتباه النظام الغذائي، والتي هي أكثر نظم إمدادات الطاقة على المدى الطويل. على سبيل المثال، نظام "ناقص 60" بنيت على مبادئ التغذية السليمة: لا يهملون وجبة الإفطار، وتناول الأطعمة الأكثر ذات السعرات الحرارية العالية قبل الظهر، على التخلي عن شوكولاتة الحليب والحلويات لصالح المر، لا تجمع بين البطاطا مع اللحم ولا تأكل بعد ستة.

هناك شعور في المسلمات من المواد الغذائية منفصل. في أي حال، فإن الضرر الذي فقط لا يمكن. حمية البحر الأبيض المتوسط يتم التعرف على واحد من أصح. يسمح مبادئها للأكل الخضروات والمأكولات البحرية والأسماك الدهنية والفواكه والخضروات وزيت الزيتون والدواجن والمكسرات واللبن والأجبان الطرية. المعكرونة سمح وكمية صغيرة من النبيذ الاحمر. أليس كذلك اتباع نظام غذائي كبير لكل يوم؟

النتائج

ليس هناك نظام غذائي مثالي، ومناسبة للجميع دون استثناء. ولكن يجب قبل كل شيء أن تكون آمنة للصحة وتأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفردية للشخص: حتى ذلك الحين، من أين أتى. أن المواد الغذائية التي تستخدم لآسيا، بالتأكيد لا تتناسب مع أهالي الجنوب، والعكس بالعكس. بعض الفئات من الناس على الانخراط في الوجبات الغذائية بطلان عموما. وهذا ينطبق على الأطفال والمراهقين، والحوامل والنساء المرضعات.