حميض - لذيذة وصحية

حميض - قاعدة مثالية لإعداد أطباق لذيذة وصحية. وتنتج السلطات الخفيفة والحساء القلبية والفطائر عبق الخصبة. وصفات الأكثر إثارة للاهتمام لمثل هذه الأطباق التي سوف تجد في مقال اليوم.

سلطة مع المكسرات

ووفقا لصفة بعد الذكر يمكن أن تكون سريعة نسبيا لطهي وجبة خفيفة الأصلية، والتي ستكون إضافة جيدة إلى عشاء العائلة. لجعل هذه السلطة، وسوف تحتاج:

• 350 غراما من حميض.
• البصل.
• 15 الجوز.
• 100 ملليلتر من حليب البقر.
• هناك عدد قليل من الأغصان من البقدونس والملح.

حميض - نبات عشبي الذي يترك هي غنية في العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة قيمة. لذلك، وتنتج الضوء ليس فقط، ولكن أيضا السلطات الصحية. لإعداد لدينا حميض تجسيد غسلها ثم مسموط مع يغلي المملحة. بمجرد أن يترك سوف تستنزف السوائل الزائدة، على التعسفية قطع القطع وتتحد مع البقدونس المفروم. هناك أيضا إرسال البصل المفروم والمبسترة. شغل كل هذا مع خليط من الحليب والجوز المفروم. سلطة جاهزة قليلا إضافة بعض الملح وخدمتها.

شرحات مع حميض والقراص

انها أطباق لحم كبيرة تقدر بالتأكيد من قبل أولئك الذين ينتمون إلى نظام غذائي نباتي صارم. يتم إعداده من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة، ومعظمها دائما هو كل ربة بيت الحكمة. لجعل هذه البرغر، لا تحتاج حميض الوحيد. تتضمن وصفات أطباق مماثلة استخدام المنتجات التكميلية. لذلك، كن حذرا مع تلك الموجودة في منزلك:

• 250 غراما من حميض والقراص.
• ½ كوب الجبن المبشور.
• زوج من البيض.
• 2 أو 3 ملاعق طعام من الطحين.
• حفنة من البقدونس.
• الملح والزيت النباتي.

تغسل جميع الأعشاب، التي تحررت من الخشنة ينبع، وسكب الماء الساخن على لوحة وإرسالها. مرة واحدة سوف تظهر فقاعة الأولى على السطح، السائل يصب ويترك تنتشر على مصفاة، تبريد والأرض. ثم يضاف الطحين الأخضر والملح والبيض. هناك أيضا إرسال الجبن المبشور وتعجن جيدا. وأدى انتشار ملعقة المفروم في مقلاة ساخنة وتقلى لبضع دقائق على كل جانب. للتزيين عادة ما يتم تقديم أية سلطة الخضار الطازجة.

البرش حساء خضر روسي

حساء مع حميض - دورة الأولى لذيذ، وهو اختيار عظيم للعشاء العائلة. ويمكن أن يكون القلبية ولذيذة لإطعام أعداد كبيرة من الناس. إعداده من تكلفة بسيطة من المكونات، وشراء الذي ليس له أي تأثير على سمك محفظتك. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• 6 البطاطا.
• 4 بيض الدجاج.
• 5 حزم حميض.
• 3 البنجر.
• A جزرة كبيرة.
• بصلة متوسطة الحجم.
• 250 ملليلتر من عصير الطماطم.
• 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• الملح والتوابل.

الخضروات غسلها مقشر ومهروس. البنجر والجزر صر. البصل والبطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مغمورة الشمندر في وعاء من الماء المغلي وتترك على طبق من ذهب. مرة واحدة يتم طهيها، إضافة إلى البطاطا المقطعة والاستمرار في طهي الطعام.

في هذه الأثناء، في مقلاة أنها يقلى البصل والجزر، صب عصير الطماطم وبالضجر بهم في الحد الأدنى من الحرارة لمدة عشر دقائق. الخضروات احمر أرسلت في وعاء يغلي المرق. هناك أيضا إضافة المفروم البيض المسلوق وحميض المفروم. كل هذا المغلي لمدة خمس دقائق، وإزالة من الحرارة. شوربة جاهزة مع حميض يصرون على ما لا يقل عن ربع ساعة ثم سكب على لوحات. قبل التقديم مع الكريما الحامضة.

كعكة حلوة في الكفير

هذا وسوف المعجنات اللذيذة وعبق يكون إضافة رائعة إلى الغداء يوم الأحد الأسرة. سارت الامور بشكل جيد مع شاي الأعشاب والقهوة القوية، وحتى مع الحليب. لإعداد فطيرة محلية الصنع مع حميض، ستحتاج الكثير من الوقت وقليل من الصبر. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون في متناول يدك:

• كوب من اللبن.
• 3 شعاع حميض.
• كوب من السكر.
• 100 غرام من الزبدة.
• 1.5 كوب من الطحين.
• بواسطة ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز والقرفة.
• 2 غرام من فانيليا.

في وعاء الجمع بين واحد غسلها حميض المفروم ونصف كمية السكر المتوفر. وستكون هذه التعبئة للخبز في المستقبل. لإعداد العجين في وعاء مناسبة الجمع بين اللبن والصودا، وبقايا السكر والزبدة المذابة والدقيق منخول. كل تعجن بشكل مكثف حتى الزي العسكري. في شكل الحرارية، مدهون بالزيت النباتي، وانتشار نصف العجين. أعلى توزيع تعبئة وتمطر لها مع الفانيليا والقرفة. كعكة المستقبل خدم مع حميض المتبقي اختبار zaschipyvayut حافة وإرسالها في الفرن. خبز هذه الحلوى عند درجة حرارة قياسية لمدة أربعين دقيقة. بعد ذلك، يتم التحقق من ذلك للاستعداد مع مسواك خشبي. إذا لزم الأمر، وقال انه عاد لفترة وجيزة إلى الفرن. إذا سارت الامور بشكل جيد، تتم إزالة الكعكة من الفرن، باردة ومقطعة إلى أجزاء.

حساء مع حميض

يتم طهي هذا الطبق لذيذ الأولى على مرق اللحم. لذلك، اتضح مغذية جدا. لطهي الطعام مثل تناول العشاء، وسوف تحتاج:

• ألف رطل من لحم الخنزير.
• 5 البطاطا.
• زوج من الطماطم الناضجة.
• 10-20 يترك حميض.
• الملح وورق الغار والبصل الأخضر والزيت النباتي.

لحم الخنزير المفروم وغسلها ومغمورة في وعاء من الماء المغلي المملح والسماح للالحساء. في غضون ذلك، يمكنك أن تفعل الخضروات. يتم غسلها وتنظيفها والأرض. مع الطماطم قشر إزالة وتقلى حتى ليونة في الزيت النباتي الساخن.

انخفض مرق ملحومة مكعبات البطاطا. وراهم لنشر الطماطم (البندورة) المحمص. بعد في المستقبل عشرة أو خمسة عشر دقيقة إضافة الحساء حميض المفروم. وقبل فترة وجيزة استعداده لإرسال ورقة الغار والبصل الأخضر المفروم. قبل التقديم يرش الحساء مع حميض الشبت الطازج. بناء على طلبها أن تملأ مع الكريما الحامضة.

سلطة مع الفجل

هذا فاتح الشهية الربيع السهل تشبع الجسم مع جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة. وهو يتألف من عدد كبير من الخضر والخضروات، وبالتالي هو المثل الأعلى لكل من البالغين والأطفال القائمة. منذ قفص الاتهام - ليست فقط مفيدة، ولكن وصفة لذيذة أيضا من المستغرب لهذه السلطة من المؤكد أن تكون في كتابك الطهي الشخصي. في هذه الحالة لديك في متناول اليد يجب أن يكون هناك:

• 200 غرام من الفجل.
• وحميض شعاع والخس.
• 3 بيض الدجاج.
• الملح والأعشاب والقشدة الحامضة.

خدمة سلطة مع حميض مع البيض في شكل جديد. ولذلك، فمن المستحسن أن تفعل ذلك قبل الأكل. أولا وقبل كل ما عليك القيام به البيض. ومغلي أنها المسلوق، تبريد، وتنظيفها، وسحقت ونشر في وعاء. هناك أيضا إضافة رقيقة حلقات الفجل والأعشاب الطازجة المفرومة، حميض المفروم والخس ممزقة. هو متمرس كل هذا مع الملح والقشدة الحامضة.

تحريف الشتاء

إلى الأيام الباردة دلل الصيف عائلة البرش حساء خضر روسي الأخضر الخاص بك، فإنك تحتاج إلى إعداد في حميض مسبقا. يتم ذلك عن طريق التكنولوجيا البسيطة، والتي يمكن التعامل مع أي قادم جديد. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• 700 غراما من حميض.
• 150 غرام من البصل الأخضر.
• 10 جرام من البقدونس والشبت.
• 300 ملليلتر من الماء.
• 10 غراما من الملح.

قبل طهي حميض لفصل الشتاء، وفرزها بدقة خارج، وغسلها وسحقهم. وبالمثل، تم الإبلاغ مع غيرها من الأعشاب. ثم، كل ذلك يضيف في مقلاة، صب الماء المغلي، وإضافة بعض الملح ويغلي لمدة عشر دقائق. يتم وضعها على استعداد حميض سلطة والأعشاب في وعاء زجاجي نظيف ومعقم لربع ساعة، ولفة وإزالة للتخزين.

مربى لذيذ

وصفات حميض متنوعة بحيث كل واحد منكم سوف تجد بالتأكيد واحدة من شأنه أن دعا له. على سبيل المثال، مربى الحلو، المطبوخة التكنولوجيا هو موضح أدناه، وسوف يكون موضع ترحيب، بالإضافة إلى نسيج الكرنب أو الفطائر المورقة. لجعله، سوف تحتاج إلى:

• حزمة من حميض.
• 100 غرام من السكر.
• زوج من ملاعق كبيرة من الماء.

قطع غسلها سنتيمتر حميض إلى شرائح ووضع في مقلاة عميقة. لهذا تم إضافة السكر والماء. كل هذا المغلي على نار الدنيا لمدة ساعة تقريبا. مربى النهائي نشر في وعاء معقم والزجاج، ولفة إزالة للتخزين لاحق في قبو، في مخزن أو الثلاجة الرف.