خاشابوري في مولتيفارك. وصفات

أعطى المطبخ الجورجي العالم العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام واللذيذة. واحد منهم هو خاشابوري. ما هو؟ كعكة لذيذة، والتي، كقاعدة عامة، يتم طهيها مع حشو الجبن. على الرغم من أن تضيف في بعض الأحيان الخضر واللحوم وغيرها من المكونات. هناك العديد من الاختلافات في الطبق. وسوف نقول لكم كيف يجري إعداد خاشابوري في مولتيفارك، وسوف ننظر وصفات مختلفة. وسوف تكون بعض المنتجات مع الجبن، والبعض الآخر مع المكونات الأخرى. دعونا نبدأ مع وصفة الكلاسيكية.

خاشابوري التقليدية. صور

يمكن الوثوق مولتيفارك عن طريق الطهي مختلفة. نقترح عليك الانتباه إلى خاشابوري التقليدية. في مولتيفارك، سيكون من الممكن لجعل هذه المنتجات أسرع بكثير. لملء يستخدم نوعين من الجبن.

لطهي خشابوري مع الجبن في مولتيفارك، سوف تحتاج:

• اثنين من البيض.
• ملعقة صغيرة من الصودا والملح؛
• 700 غرام من الدقيق.
• 500 مل من القشدة الحامضة.
• ثلاثة ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من زيت عباد الشمس؛
• 500 غرام من سولوغوني.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• واحد صفار؛
• 20 غراما من الزبدة.
• مائتي غرام من الجبن الصلب.

إعداد المنتجات. خطوة بخطوة التعليمات

1. أولا أخذ وعاء. في ذلك، سوف تعد العجين. صب القشدة الحامضة، ووضع الصودا. تحريك، استخدم خفاقة لهذا. اتركه لمدة خمس دقائق. هناك حاجة إلى هذه المرة للدخول في تفاعل مع حامض الصودا.
2. في نفس وعاء، كسر البيض. وضعت في السكر والملح. إثارة.
3. نقع الدقيق في وعاء منفصل.
4. بعد صب تدريجيا في وعاء مع القشدة الحامضة.
5. خلط العجين أولا. وينبغي أن تكون الكتلة الناتجة مرنة وناعمة.
6. في نهاية الخلط، إضافة الزيت النباتي. تحريك العجين مرة أخرى. ثم تغطية مع فيلم. ترك لمدة ثلاثين دقيقة.
7. ختم الجبن. صب بعض الجبن الصلب في وعاء آخر. هذا ضروري لتزيين الجزء العلوي من المنتج.
8. مزيج بقية الجبن مع سولوغوني. أكلت بيضة ثانية في الملء. إثارة.
9. وضع العجين على الطاولة، يرش مع الطحين. لفة في الدائرة. على رأس التل، صب في حشو الجبن. جمع العجين مثل كيس. ثم ربط حواف من أعلى.
10. قرصة قبالة الزائدة. أعلى مع دقيق خشابوري. بعد لفة في كيس كعكة.
11. ثم شحوم وعاء مع الزبدة. تغلب على صفار البيض بشوكة. على رأسهم، الشحوم المنتجات. نقل إلى خاتشابوري متعدد الحرف. أعلى مع الجبن. حدد وضع "الخبز".
12. كوك خاشابوري في مولتيفارك ثلاثين دقيقة.

المنتجات "في عجلة من امرنا"

الآن النظر في طريقة سريعة لإنشاء المنتجات.

لإعداد تحتاج:

• 50 غراما من الزبدة.
• البيض.
• 200 غرام من الدقيق؛
• الملح.
• 150 غراما من جبنة جودة.
• اثنين من ش. ملاعق من الزيت النباتي؛
• H. ملعقة من الصودا الرطبة.
• 250 مل من الحليب.
• 150 غراما من جبنة فيتا.

خطوة بخطوة وصفة

1. أولا، فاز البيض في وعاء. إضافة الملح. خفقت مع خفقت. صب في الحليب. ثم مزج الخليط.
2. قم بفحص الدقيق في وعاء منفصل.
3. ثم تضاف الصودا سلاكد إلى الحليب وخليط البيض. إضافة الدقيق إلى وعاء في أجزاء. كوك لا لزجة، لينة العجين.
4. صحن الجبن على المبشرة. تنهار فيتو مع يديك. إضافة كلا الجبن إلى العجين. تحريكه.
5. تزييت وعاء مع النفط. قم بتشغيل وضع "القلي".
6. من الكعك شكل العجين. وضعها في الزيت الساخن. مشوي على جانب واحد حتى البني الذهبي. ثم تسليم. ثم تقلى خاشابوري في مولتيفارك على الجانب الآخر. ثم تخدم العناصر إلى الجدول.

خاشابوري، إلى داخل، ال التعريف، مولتيفارك، ب، هام

هذه المنتجات مصنوعة من المعجنات. وسوف تحتاج إلى أن يتم شراؤها مقدما في المخزن.

للتحضير هو مطلوب:

• 500 غرام من المعجنات نفخة.
• 150 غراما من لحم الخنزير.
• 3 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من زيت عباد الشمس؛
• بصل واحد؛
• البيض.
• 1 صفار؛
• الملح.
• بعض الأغصان من الخضرة.
• الفلفل الأسود؛
• مئتي غرام من سلغوني.

عملية الطهي

1. شريحة لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. نخل ختم البصل.
2. ضع المقلاة على النار، صب في الزيت.
3. وضع البصل هناك. شواء حتى لينة. بعد إضافة لحم الخنزير. تقلى هذه المكونات معا لعدة دقائق.
4. جبن الجبن على مبشرة كبيرة. عندما المقلية لحم الخنزير، إضافة الجبن. إثارة.
5. غسل الخضر، يهز. ختم صغيرة. صب في ملء. الملح والفلفل حسب الذوق.
6. العجينة منزوعة الثلج وضعت على الطاولة، لفة في طبقة رقيقة (تصل إلى 3 ملم). تقسيمها إلى مربعات صغيرة (حجم 10 بنسبة 10 سم).
7. داخل كل وضع حشو قليلا. الغراء حواف بحيث تحصل على المغلفات.
8. تزييت وعاء مع الشحوم. خفض خاشابوري. ب، جلد، صفار، أنوينت.
9. حدد وضع "الخبز". خاشابوري في مولتيفارك إعداد بالضبط ثلاثين دقيقة.

خاشابوري، من، خبز بيتا

هذه المنتجات مصنوعة بسرعة كبيرة. يؤخذ الأساس على استعداد لافاش رقيقة. وسيتم ملء من الجبن المنزلية والجبن المدخن. عملية إنشاء المنتجات سوف يستغرق بعض الوقت.

للطبخ، سوف تحتاج:

• اثنين من البيض واثنين من الخبز بيتا رقيقة.
• الملح.
• 20 غراما من الزبدة.
• 250 غراما من الجبن المنزلية؛
• كوب من الكفير؛
• 200 غراما من الجبن المدخن.

إعداد

1. خذ الوعاء. سحق البيض في ذلك. صب في نفس الكفير. فاز مع خلاط.
2. تقطيع الجبن المدخن. مزيج مع الجبن المنزلية.
3. الملح ترضيك ملء. إضافة التوابل (إذا رغبت في ذلك).
4. تقسيم لافاش واحد إلى نصفين.
5. تزييت وعاء مع النفط. وضع نصف لافاش في ذلك.
6. يتم تقسيم الورقة الثانية إلى قطع (كبيرة). افصل حوالي الثلث. تثبط في كتلة الكفير. وضع هذه القطع من الخبز بيتا، والذي هو في مولتيفارك.
7. أعلى مع تعبئة اللبن الرائب (نصف الكتلة الكلية). ثلث آخر من لافاش غارقة في الكفير. وضع الطبقة على القمة. بعد وضع النصف الثاني من كتلة الجبن الرائب. ثم ينقع الثلث الأخير من لافاش في الكفير. وضعه على الكعكة. ثم تغطية مع نصف الخبز بيتا الجافة.
8. على رأس المنتج، والشحوم مع كتلة الكفير البيض. ثم حدد وضع "الخبز" لمدة ثلاثين دقيقة. إعداد خاشابوري في مولتيفارك هذه المرة. ثم دع المنتج يقف لبضع دقائق في وعاء مغلق.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيفية طبخ خاشابوري في متعدد المتغيرات. وصفات مع الصور المقدمة في هذه المادة سوف تساعدك. نأمل أنه بفضل نصيحتنا، سوف تكون قادرة على جعل هذه المنتجات.