سريعة ولذيذة ومتنوعة: القطع مع الفطر والجبن في الفرن

وجبة شهية محبوب من الجميع، والغالبية العظمى من الناس يفضلون أن نرى في الجدول بالنسبة للحوم. كشف أكمل نوعيته عندما يتم ذلك قطعة واحدة، على سبيل المثال في شكل شرائح اللحم. ومع ذلك، يعتقد البعض أنه عندما القلي اللحوم يفقد جزءا كبيرا من العصيرية. ولكن البعض الآخر قد تجنب هذه طريقة التحضير - واحدة من الكولسترول السيئ السمعة، الذين هم بسبب مشاكل صحية. وبذلك، ينبغي وغيرها محاولة لطهي القطع مع الفطر والجبن في الفرن.

الخبز الأشياء الجيدة

وهو يفعل ترك اللحم في الفرن لمعالجة يونة وعصير لافتة للنظر. حتى الأجزاء القاسية من الذبيحة تلين لها "شخصية" وليس اجهاد جدا فكي العمل. وإذا كنت لا مجرد بتقطيع مع الفطر والجبن في الفرن، مكونات إضافية أيضا إضافة نكهة وطعم الدقيقة.

وبالنسبة لمعدة اللحوم المشوية صحة ذلك بكثير. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الأسهل للهضم ويبقي على جميع خصائصه المفيدة. جذاب والذي يستعد هذا الطبق بسرعة ويتطلب أي وقف على موقد، وزيادة اليقظة.

اللحوم الأكثر شعبية

دعونا نبدأ مع لحم الخنزير - هو الخيار الأكثر تقليدية، الأهم من ذلك كله القطع (مع الفطر والجبن في الفرن كذلك) جعله للخروج منه. على أجزاء اثنين سوف تحتاج البصل واحد ومائة غرام من الفطر (أسهل طريقة لشراء الفطر، ولكن تجد الفطر البري - الحصول حتى ألذ)، 2 ملاعق مايونيز (وبطبيعة الحال، المقاصف)، و 100 غرام من الجبن (من الصعب، لا تنصهر).

ووفقا لهذه الوصفة، واللحوم مستبعد لا بمهارة جدا والفلفل والمملحة. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك، جنبا إلى جنب معها. يتم قطع الفطر والبصل إعداد ويقلى في الزيت النباتي (بدءا أولا، ثم إضافة ثانية). يجب أن تتحول وردية، وليس خليط المائي، وإلا القطع مع الجبن والفطر تتحول أكثر المطبوخة من المخبوزات.

الفرن يسخن إلى 180 ^° C أو الضحلة عموم الخبز مدهون بالزبدة، نشر otbivnushki. عليها - الفطر والبصل ويرش الأعلى مع المايونيز اللازمة ويرش الجبن المبشور. الفرن عقد لمدة 40-45 دقيقة. ترى نفسها بأنها جاهزة - الجبن يذوب ويصبح جميلة خفيفة اللون البني.

خيارات الغذائية

أولئك الذين لا يحبون لحم الخنزير، ويوفر هذا الرقم أو ينبغي توصيات الطبيب، يمكن أن تجعل القطع مع الفطر والجبن في الفرن الدجاج. سوف 200 غرام شرائح منه يذهب عدد قليل من الفطر والجبن المبشور وبضع فصوص من الثوم، الطماطم (فيليه غض جدا لا داعي للتخفيف) والليمون - التي تحتاجها لتصبح الدجاج أكثر عطرة.

مستبعد اللحوم، وبعناية فائقة حتى لا razlohmatilos إلى ألياف الفردية. الملح والفلفل - كالعادة، بالإضافة إلى الثوم ويرش عصير الليمون على القمة. سوف فيليه ساعة ينقع في هذا التكوين. البصل والفطر - كما في وصفة السابقة؛ الطماطم (البندورة) قطع شرائح. لكن القطع الدجاج أمام الفرن سيكون لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بسرعة، حتى لا ينهار عندما خبز. ثم تضاف جميع المكونات، كما في تجسيد لحوم الخنازير، أقل بقليل من الجبن لا يزال زلات الطماطم. الفرن، في هذه الحالة مع ارتفاع درجات الحرارة فقط ما يصل الى 150 مئوية، ويتم اختصار ^الوقت الخبز إلى 20 دقيقة. ولكن النتيجة ليست مجرد اتباع نظام غذائي، ولكن أيضا لذيذ.

محبي لحوم البقر

اللحوم لطهي الطعام أكثر تعقيدا من غيرها، يجادل أحد. ومع ذلك، فمن بطبيعتها أكثر تشددا من الضأن والدجاج ولحم الخنزير. لكن القطع مع الفطر في الفرن يمكن أن تكون مصنوعة من لحم البقر، إذا كنت تعرف بعض الحيل.

أولا وقبل كل شيء، اتخاذ لحم العجل - أنه ليونة وأعدت بسرعة أكبر. التالي: يفضل أن يكون بعد قطع اللحم الى قطع والضرب منقع. أسرع وأسهل جميع - في اللبن الزبادي قليل الدسم التقليدية. ساعات كافية، فمن الضروري فقط الزبادي مسح بعناية. سري آخر: لحم البقر مستبعد رقيقة قدر الإمكان. وآخر شيء: قبل للطي "في حفنة من" جميع المكونات، واللحوم لمدة عشر دقائق دس في الفرن دون المكونات الأخرى. وفقط بعد هذا الوقت، وضعت البصل مع الفطر والجبن المبشور. ومشحم مع المايونيز؟ في تقديركم. من حيث المبدأ، بعد النقع لحوم البقر ولذلك سوف تكون لينة، ولكن تريد - perestrahuytes. خبز - وكذلك لحم الخنزير.

حتى لو كنت متعبا بعد العمل لبناء أي من هذه القطع مع الفطر والجبن في الفرن، يمكنك بسرعة وسهولة. اختيار اللحوم للروح - وأكثر!