سلطة "الفطر الفسحة ': تكنولوجيا إعداد

العطل للعشيقة - ليس كثيرا فرصة لعرض مواهبهم الطهي، وفرصة لاستكمال ترسانتها من الأطباق الجديدة التي يسيل لها اللعاب. ووفقا للتقاليد الروسية، الجداول لها لكسر بعيدا عن الأطباق الجميلة، مغذية والخاصة. جعله لا تنسى، يمكنك استخدام سلطات متنوعة وفريدة من نوعها.

ونحن نقدم وصفة غير عادية وأطباق لذيذة جدا - سلطة "الفطر المقاصة"، والتي سوف تبدو مذهلة، وسوف ترضي الضيوف مع طعم الأصلي.

لإعداده هو مطلوب:

• نصف لتر من الفطر مخلل كلها من نفس الحجم.
• ثلاثة درنة البطاطس المسلوقة الكبيرة؛
• اثنين من الجزر المتوسطة المغلي.
• ثلاثمائة غرام من الدجاج المسلوق.
• ثلاث بيضات مسلوقة.
• بعض المخللات.
• المايونيز.
• الريش من البصل الأخضر.
• مائة غرام من الخس.
• خمسون غراما من البقدونس والشبت.

وتسليط الضوء على طبق تبدو مذهلة وخدمتها. لذلك، سلطة "تطهير الفطر" هو أفضل لإعداد في كوب عميق وجود أسفل واسعة ومصدات عالية. واصطف مع التشبث الفيلم أو بعناية وبلطف مع انتشار الزبد.

بعد ذلك، تبدأ في أسفل نشر بإحكام قريبة جدا من بعضها البعض، الفطر مخلل قبعة أسفل. فمن المستحسن لشراء جرة صغيرة من الفطر المعلب. تناسب الفطر قوية كما أو borovichki ويجب أن تكون على يقين من الفطريات للحد والقضاء.

التالي أجاد غسلها وانتقل البقدونس والشبت ومزجها جيدا. نبدأ لملء بدقة وكثيفة مع خليط الفطر. فمن الضروري لضمان أن الأخضر تغطيتها تماما. يجب الساقين لا تسكع. ينصح طبقة للتأكد كثيفة. لتحقيق هذا الغرض، والخضر تحتاج إلى بعض الكبش، في محاولة للحفاظ على والفطر نقاط.

ثم تطبيق شبكة المايونيز. القاعدة الأساسية في هذه الحالة هو أن الصلصة ليس كثيرا. خلاف ذلك سلطة "الفطر الفسحه" الحصول على السائل جدا. لذلك، ينصح طبقة من المايونيز الأخضر للحفظ.

الآن، وذلك باستخدام الجزر مبشرة الخشنة وأجاد، تنتشر على مدى الأخضر. يجب أن يتم ذلك، تدك بقوة الخضر غير مرئية. تطبيق دائما شبكة المايونيز الذي ينبغي أن يكون قليلا أكثر سخاء من سابقتها.

ينصح الطبقة التالية لوضع شرائح رقيقة من الخيار المخلل. ولكن يجب أن نضع في الاعتبار أنه يجب أن يكون من الضروري التغلب عليها، أو الرطوبة الزائدة يمكن أن غمرتها المياه أيضا سلطة "الفطر الفسحه". بعد ذلك، اضغط لأسفل قليلا والخيار، وتفعل شبكة المايونيز، ولكن ليس سميك جدا.

بالضبط نفس شرائط يجب أن تقطع الدجاج. كانت تستلقي على السلطة لوضع الصلصة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام لحم الخنزير المغلي او لحم الخنزير.

يجب أن يفرك الطبقة التالية على البيض مبشرة الخشنة. فمن المستحسن أن إضافة الملح وجعل المايونيز شبكة السخي.

طبقة نهائية المبشور خشنا البطاطا. هو أيضا، وقليل من الملح وكذلك مع المايونيز.

الحاجة طبق لوضع جانبا في الثلاجة ليلة وضحاها بحيث غارقة. إذا لم يكن ذلك ممكنا، وسوف يكون كافيا لأنه عقد لمدة 3-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة.

الآن، ونحن نركز على كيفية إعداد سلطة "الفطر المقاصة" وصول الضيوف بحيث اكتسبت وجهة نظرها مذهلة. للقيام بذلك، وضع على الجزء السفلي من الأطباق الجميلة من الخس، ثم اتجه الحاوية التي لجعل سلطة لدينا، رأسا على عقب، ووضع على الاخضر. الآن، وسحب بلطف جدا أن يتم طبقات سلطة لا متناثرة، والفطر، مثل فطر مرج الحقيقي، ستبقى على القمة. بعد ذلك، تزين سطح الشبت والبقدونس.

وتبين للغاية سلطة غير عادية، و التي هي دائما شعبية مع جميع الضيوف.

شهية طيبة!