سلطة "توسكا": وصفة مع صورة

هناك الكثير من وصفات لصلاح الدين والمقبلات الباردة. تقريبا كل عائلة في ترسانة من عدد قليل من "هم" طرق طبخ طبق معين. وسلطة "توسكا" (بلكنة إلى أي أسلوب، طعم) هو المنقذ لكثير من النساء، والرجال أيضا، واحد على وجه الخصوص.

القليل من التاريخ

في البداية سلطة "توسكا" كان حصرا مع التركيز على المقطع الأول. كما هو الحال في الأوبرا Dzhakomo Puchchini. الكثيرين يعتقدون بصدق أن صفات تأتي من إيطاليا. في الواقع، لا يعرف على وجه اليقين الذي كان أول من توصل إلى سلطة، فضلا عن اسمها.

الخيار الدجاج

واحد من المكونات الأكثر شعبية في ربات البيوت غير حوم الدواجن، في الدجاج معين. ولا عجب! أولا، فإنه يعد فقط. ثانيا، طبق يصبح مرضية تماما ومجزية. ولذلك سلطة "توسكا" مع الدجاج هي واحدة من الخيارات الأكثر شعبية. فإنه لا يتطلب الكثير من المكونات. وهي:

• المدخن الثدي من الدجاج مع التوابل.
• محبب (5-7 الاشياء)؛
• الأعشاب المفرومة (بقدونس، الشبت والريحان)؛
• الملفوف الصيني أو الخس.
• الطماطم (8-10 الاشياء)؛
• البصل المخلل (2 حبات متوسطة الحجم)؛
• أصناف الجبن (أفضل "الرخام")؛
• الفطر الطازج (5-6 الاشياء)؛
• الزيتون (البنوك نصف)؛
• المايونيز.

سوف سلطة "توسكا"، وصفة التي هي الآن وصفها، نفخة. بالمناسبة، يمكنك خدمتها وبالصحن، واحدة لجميع صحن السلطة. لا تتأثر جودة الطعم.

تدريب

عندما البصل المخلل ليست في متناول اليد، ثم تناسب لمبة التقليدية. يمكنك إعداد نفسك. انها تحتاج الخل (يفضل التفاح) والملح. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، انتشرت القدرات في العمق. ثم رش تحرري مع الملح، ثم صب خل التفاح بحيث كان غرق تماما. الزيتون من الأفضل أن تأخذ حرض. انهم بحاجة الى أن تقطع إلى حلقات، والحد الأقصى للغرامة. وأوصى الجبن صر، لذلك سيكون من العصير. قطع المخللات أيضا إلى حلقات ثم يتم تقسيمها إلى نصفين. الثدي يمكن أن مجرد كسر يديك. الخس أو الملفوف الصيني المفروم. الفطر المقلي في مقلاة ساخنة حتى ينضج، ثم يبرد. الطماطم تخفض إلى النصف. فمن الأفضل إذا كانت لينة جدا وperespevshimi إعطاء خلاف ذلك العصير وفيرة.

وضع طبقات

سلطة "توسكا"، وصفة الذي يوصف الآن، تسير بسرعة جدا. في الجزء السفلي من صحن سلطة الدجاج وضعت طخت تحرري مع المايونيز. ومن اصطف بالتساوي مع خيار محبب مع الأعشاب. ثم وضع الملفوف الصيني أو الخس. جميع طخت ببذخ مع المايونيز (يد ممكنة، ولكن يمكنك مع ملعقة). الطبقة التالية هي الزيتون والبصل. ويمكن أن تكون مختلطة. طبقة ما قبل الأخيرة هي الفطر. ويمكن أن يكون podsolit القليل ترضيك. المرحلة النهائية من إعداد سيتم وضع بعض أنصاف الطماطم التي رشها بغزارة مع الجبن المبشور. سلطة "توسكا" سوف تبدو أكثر إثارة للاهتمام إذا كان لتزيين مع غصن من الشبت أو البقدونس.

وصفة غير عادية

كل ربة منزل تريد بالتأكيد مفاجأة ضيوفك مع مواهبه الطهي. وتجعل من الممكن لإعداد سلطة "توسكا" (وصفة مع صورة في المقال) ليس في النمط التقليدي. ليست الدجاج، ولكن، على سبيل المثال، مع المأكولات البحرية. اتضح لذيذ جدا، والأهم من ذلك بسرعة.

المكونات

فهي ليست الكثير:

• الروبيان المسلوق والمقشر (300-400 غرام).
• الجير والليمون (نصف لكل منهما).
• سلطة.
• الملفوف الصيني مملحة (200-300 غرام جرة)؛
• البصل (2-3 حبات متوسطة الحجم)؛
• بلح البحر المغلي أو مخلل (300 غرام).
• الفطر المعلب شرائح (بنك 1)؛
• الجبن (150-300 غرام).
• نبات الكبر (بنك 1)؛
• الخضر الطازجة.

تحضير الطعام

سلطة "توسكا" (وصفة الصورة أعلاه) تتطلب الحد الأدنى من الوقت لطهي الطعام. تحتاج فقط لفرم ناعما الفطر، نبات الكبر والبقدونس والبصل والخس والمأكولات البحرية. مطلوب الليمون والجير ليغسل جيدا، كما في وصفة أنها سوف تذهب جنبا إلى جنب مع تلذذ. يتم قطع الحمضيات إلى شرائح رقيقة. الجبن، وبطبيعة الحال، صر (الضحلة). الروبيان يمكن أن يكون قليلا رش مع عصير الليمون، لتكون مستساغة. الأمر نفسه ينطبق على بلح البحر.

جمعية

مما يجعل سلطة "الشوق"، الذي يوصف صفة، فمن الممكن كما نفخة وتعجن. الخيار الأخير، بالمناسبة، كثير من ربات البيوت يفضلن لأن هناك حاجة أقل للاستثمار القوات. يمكن إضافة المايونيز إلى varinat طبقة. في سلطة مختلطة كما "توسكا" غارقة أيضا في عصير الليمون والليمون، مع عدم الصلصات إضافية. هو ببساطة: يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير (مع مخلل الملفوف الصيني ضروري لدمج ماء مالح). تضاف شرائح الحمضيات عندما طبق جاهز. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الضغط قليلا عصير على حدة.

مجموعة

ويمثل سلطة "الشوق" (الصورة أعلاه) في شكل مختلط. فمن الممكن لجعل نفخة. كل شيء بسيط جدا. المنصوص عليها المأكولات البحرية (الروبيان وبلح البحر)، مشحم مع طبقة رقيقة من المايونيز. ثم إضافة سلطة، التي المفروم. وانتشر نبات الكبر والملفوف الصيني دون ماء مالح. هم صب كمية صغيرة من الجبن المبشور. وضعت شرائح من الليمون والليمون على القمة. لجعل سلطة حار، البصل المفروم نصف حلقات، صب الحمضيات. الخضر الطازجة مع الفطر وضعت على رأس. قليلا من طخت مع المايونيز، ثم يرش الجبن المبشور المتبقية.

هل أنا بحاجة لهذه التجربة؟

بالطبع، يمكنك تغيير مكونات الخس كما يريد. وهذا يساعد ليس فقط لخلق طبق التي سوف نداء الى منزلك، ولكن أيضا إنشاء وصفة مثالية الخاصة بك. في الواقع، في كثير من نسخة مع الدجاج وغالبا ما يضاف الثوم المسحوق، الذي يعطي نكهة خاصة للسلطة. ولذلك، فإن المركز لا يزال يجرب. في النسخة مع المأكولات البحرية يمكن أن تضاف ليس فقط بلح البحر، ولكن أيضا حلقات الحبار، البطلينوس أو العصي السلطعون بشكل عام. ولكن الجبن لا يمكن الاستعاضة عنها أي شيء. ولكن يمكنك اختيار أي نوع من الصف كان يحب أكثر من ذلك. إذا كانت مالحة جدا، فمن الضروري تقليل كمية ماء مالح أو التوابل. ومن الجدير بالذكر أن الطبق يمكن أن تكون على النحو مستقلة وليس تحت أي معين مقبلات ساخنة أو. إذا كان لنا أن اختيار هذا الأخير، ولكم الأجر أفضل الانتباه إلى الأرز المسلوق أو البطاطا.