المواد الغذائية والمشروباتوصفات

سمك السلمون المملح - وصفة

الأسماك الجدول المكون - جزءا لا يتجزأ من أي عطلة، وهذا الواقع الصعب القول. دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل. سمك السلمون النرويجي - صحيح زخرفة الجدول احتفالي. ومع ذلك، يتم إعداد هذا الطبق قليل وحدها. معظم الناس ببساطة من أجل ذلك في المطاعم. ومع ذلك، مع مساعدة من هذه المقالة سوف تكون قادرة على طهي السمك من تلقاء نفسها. وصفنا بالتفصيل عدد من الطرق. المملحة السلمون، وصفة التي نقدمها لك، لن تختلف عن أو أمر في مطعم مخزن اشترى.

لذلك، من أجل إعداد الأطباق، يجب عليك: البهارات - البازلاء، سمك السلمون الطازج والملح - كبيرة نوعا ما، والفلفل الأبيض، ورق الغار. المملحة السلمون، وصفة التي تستطيع أن ترى أدناه، فمن الضروري أن يحيط علما مضيفات الذي كان مفاجأة الجميع مع موهبته الطهي.

إعداد: أولا تحتاج إلى إعداد الأسماك. ومن المؤكد أن يغسل جيدا تنظيف سمك السلمون من المقاييس، وإزالة الأحشاء. ثم مرة أخرى بدقة غسل المنتج.

ثم، وقطع السلمون في نصف طول - سوف بسهولة الحصول على جميع العظام. ثم وضع السلمون في كيس أو ورقة، قبل المملحة. صب الملح على رأس السمك مرة أخرى. ثم يرش السمك مع الفلفل، إضافة والفلفل. يترك الغطاء العلوي الغار الأسماك. إيقاف أو إغلاق كيس من الورق. بعد ذلك، نضيف السمك في الثلاجة. اليوم يجب أن تقف. ونحن من خلال الحصول على سمك السلمون اليوم، توسيع، وغسله. تغذيته إلى جدول أفضل مقطعة إلى قطع، وتنظيفها من الجلد وبالإضافة إلى ذلك الفلفل النكهة.

إذا كنت لا تحصل على التخلص من الأحشاء من الأسماك قبل الملح، والأمعاء تعطي الطعم المر جميع الأسماك.

هناك أيضا خيار: طهي السمك في المياه المالحة. وهذا يتطلب الشبت، 1 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة طعام ملاعق من السكر. كل هذه تنظيفها قبل فرك الأسماك ويرش هذا الخليط من الورق، والتفاف عليه بإحكام شرائح سمك السلمون. ترك في الثلاجة ويوصى هذه الحزمة لمدة ثلاثة أيام. هذه المرة إعداد وجعل الأسماك أكثر ملوحة من النسخة الأولى.

قد يكون سمك السلمون المملح بطريقة أخرى معدة. وهو على النحو التالي: تحتاج الأسماك والملح والفلفل الأسود على ما يرام فقط - الأرض.

بعناية تحضير السمك: تنظيف من العظام والأحشاء، إذا لزم الأمر، وقطع رأسه. تذكر أن تذوق نوعية العلاج مهم جدا. نحن لا نترك الامر كله، ومقطعة إلى شرائح رقيقة. ثم خليط الحصول محو الفلفل جزء والملح، وتضيف ما يصل قطاع غزة في وعاء، وهناك أيضا صب الملح والفلفل. الملح والفلفل وينبغي أن يكون الكثير، كما سيظل المملحة نتيجة للأسماك - تتأثر خلال استقدام. في درجة حرارة الغرفة، ترك الأسماك الجافة دقائق فقط 40-60.

هذا السمك يمكنك بسهولة استخدام باعتبارها ملء بديل بديل للالسوشي. تناسبها تماما في هذه القضية ولن يكون أسوأ من سمكة حمراء أو سمك السلمون.

المملحة السلمون، وصفة الذي أوحينا إليك، من خلال جميع الوسائل الضرورية لتذوق نصف الثاني. هذا الطبق قد تكون بمثابة الرئيسية. في بعض الحالات، يتم استخدامه كوجبة خفيفة. سمك السلمون المملح، وصفة الذي تراه الآن، لديه نكهة حساسة. وبالمناسبة، فإن مستوى الملوحة من الأسماك يمكنك التحكم بنفسك. ليس هناك أفضل الوجبات الخفيفة البيرة، بدلا من سمك السلمون المملح. وصفة تعلمون، لدينا فقط لمتابعته!

لذا، وكما ترون، والفرق الرئيسي في هذه الوصفات استقدام الوقت. إذا كنت تريد تحول سمك السلمون الملح تقريبا - استخدام الخيار الثالث إذا srednesolenoy - الثانية، وإذا كنت تريد أن تشعر الملح جيد - المركز الثالث. بالمناسبة، إذا كنت لا تحب الفلفل، يمكنك استبدالها مع التوابل الأخرى. هذا هو سر كله!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.