شرحات الدجاج

واحدة من أبسط الأطباق التي يمكن إعدادها من شرحات الدجاج هي. عادة ما تكون مقلية في مقلاة، ولكن على البخار أيضا. شرحات يمكن إجراء ببساطة من شرائح الدجاج مع البصل والملح، ولكن يمكنك استخدام المكونات الأخرى، وحتى جعلها مع حشوات مختلفة. على سبيل المثال، والفطر، والبيض المسلوق والبصل والبطاطا، الخ

شرحات الدجاج

700 غرام من سيقان الدجاج وغسلها، للفصل بين شرائح من العظام والجلد والأوتار وoverwind على مفروم من خلال مفرمة اللحم. الوقوف عليه لمدة نصف ساعة في الثلاجة. الاختلاط مع المبردة 150 مل كريم. إضافة التوابل للدجاج، والأعشاب المفروم والفلفل والثوم والملح. إثارة ووضع آخر نصف ساعة في الثلاجة. تقلى في الزيت النباتي والزبدة.

شرحات الدجاج مع الفطر

دجاج اللحم المفروم، إضافة الملح والفلفل. لتشكيل كعكة، التي تقع في وسط حشو. لإعداده يغلي 250 غرام من الفطر المجفف المفروم. يضاف البصل المفروم والجوز المحمص المفروم. حواف الكعك معا، وجعل شكل بيضاوي. مخبوز فتات الخبز الأبيض وتقلى في الدهون العميقة.

شرحات الدجاج مع الحليب

لقطع نصف من الدجاج: معها لإزالة الجلد والعظام فصل. مرتين لتخطي شرائح من خلال مفرمة اللحم. من التواء للمرة الثانية لإضافة الفطر المقلي (200 غرام) مع البصل. نقع في نصف كوب من الحليب 80 غ لب الخبز الأبيض. ومفروم إضافة 40 غرام من الزبدة والملح والبيض والمزيج. تشكيل الفطائر، ولفة لهم مخبوز بدقة (الخبز) ويقلى في الدهون الساخنة.

شرحات الدجاج مع الكرنب

ألف رطل من تطور الدجاج في مفرمة اللحم، والجمع مع البصل المفروم ونصف كيلو من الملفوف. الموسم مع الملح ويخلط مع التوابل. شكل من فطائر اللحم المفروم و لفة في الدقيق وتقلى في مقلاة.

الدجاج المفروم مع البصل والأعشاب

الدجاج وزنها رطل تجميد بخفة ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. 3 بصلات واضحة، ختم. مزيج البصل والدجاج والبيض. يضاف الملح و 40 جم نشا والأعشاب والمايونيز والفلفل. وضع حشو في نصف ساعة في الثلاجة. نشر ملعقة على مقلاة وتقلى الفطائر في الزيت النباتي. بنصبها بعد القلي على منشفة ورقية بحيث يمتص الدهون الزائدة. يقدم هذا الطبق مع مقبلات.

الدجاج المفروم مع البصل والبطاطس

A كيلو من الدجاج المفروم وضعه في وعاء، مع مزيج المبشور على مبشرة بخير والبصل غارقة في المياه الخبز الأبيض ثلاث شرائح التي لا معنى لها من دون القشور. فرك 2 البطاطا. وضعها، وكذلك الملح والفلفل ويقلب في مفروم. أضف نصف كوب من الماء. شكل فطائر اللحم المفروم، وضعت على متن الطائرة، المجهزة من قبل فيلم ومطحون، ساعة في الثلاجة. تقلى على كريم حرارة عالية والزيت النباتي. شرحات جاهزة وضعت في مقلاة، وتغطي ويختتم مدة نصف ساعة.

شرحات الدجاج البخار

لقطع نصف دجاجة وزنها 700 غرام، وإزالة الجلد عن طريق إزالة العظام التي من مرق اللحام. اللب وغارقة في كسرة خبز الحليب من اللحم المفروم الخبز الأبيض. مفروم ملء زبدة خففت والملح. تخلط جيدا. من حشو لطهي الفطائر الصغيرة. لدهن زبدة قدر، وضع البرغر هنا وصب المرق. انهيار طبق الغطاء ووضع على حريق صغير. يطهى لمدة 15 دقيقة. متحللة شرحات على طبق وتسكب الزبدة المذابة.

شرحات الدجاج البخار مع البيض المسلوق

700 غ من صدور الدجاج انتقل جنبا إلى جنب مع لمبة من خلال العصارة مرتين. مختلطة مع البيض الخام والفلفل والملح وحفنة من الطحين. طحن اثنين المغلي البيض المسلوق. على متن القطع الدقيق رش لobvalivaniya شرحات. من حشو لتشكيل الفطائر، ووضعها بيضة مسلوقة والزبدة والملح، ثم أضعاف في القطع. لفة لهم في الدقيق وضعت في الباخرة. يطهى 25 دقيقة.