ملكة الجدول الروسي -sterlyad يخبز في الفرن.

سمك الحفش - ملكة الجدول الروسي

كانت أطباق من الحفيش سمك دائما شعبية في روس القديمة. أنها زينت مائدة الملك واعتبرت الشرفاء في كل الاحتفالات. وهذا أمر مفهوم. بعد كل شيء، نجيمة، المتحدثة باسم عائلة سمك الحفش، يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة لها تأثير مفيد على صحة الإنسان. وبالإضافة إلى ذلك، إذا تزيين بشكل صحيح وجبة جميل المطبوخة، سيكون حقيقي زخرفة الجدول احتفالي.

خصائص مفيدة من الحفيش سمك

مثل العديد من حمراء أخرى السمك، سمك الحفش غنية في الأحماض الدهنية أوميغا 6 وأوميغا 3. فإن مادة أوميغا 3 دعم المفاصل في حالة جيدة، وحماية خلايا الجسم من الشيخوخة، وزيادة مستوى السيروتونين، وهي المسؤولة عن المزاج الجيد. هذا هو السبب في أوميغا 3 تساعد على محاربة الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك، البيانات الأحماض تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتعزيز عملية التبادل بين الخلايا.

استخدام الحفيش سمك في الطبخ

أكل سمك السلمون يجب أن يكون مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

وهذا لا يقلل فقط من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وعدم انتظام ضربات القلب، ولكن أيضا ملء الجسم مع المواد المفيدة. على سبيل المثال، مثل الفلور والزنك والكروم والموليبدينوم، والكلور، والنيكل، والفيتامينات PP بالطبع.

قد يكون تعلم الأسماك في الأنف طويلة ورقيقة، والتي هي إلى حد كبير يبرز.

ومع ذلك، تذكر أن كنت بحاجة لشراء أي نوع من الأسماك، إلا إذا كان من نوعية جيدة، ويتم تخزينها الامتثال لجميع المتطلبات واللوائح المعمول بها.

اليوم، وتستخدم على نطاق واسع سمك الحفش لإعداد العديد من أطباق السمك، ويمكنك استخدامها كجزء من كل، وفيليه السمك. خبز وسمك الحفش تحتفظ بجميع الفيتامينات وخصائص مفيدة، وسوف تعطيك متعة حقيقية في استخدام هذا الطبق.

ولكن كيف لطهي سمك الحفش يخبز في الفرن؟ الجواب بسيط. وهنا بعض الوصفات البسيطة.

سمك الحفش، يخبز في الفرن مع الجبن والبطاطا.

لإعداد طبق كنت بحاجة لشراء: سمك الحفش - 500 غراما، 1 كلغ من البطاطس والطماطم (البندورة) 5، و 100 غراما من أي الجبن الصلب، وحفنة من البقدونس، وحفنة من الشبت والملح والفلفل.

طريقة التحضير:

1. يغسل سمك الحفش، وإزالة الأحشاء وجميع زعانف ويغسل السمك مرة أخرى. قطع بطن السمك جنبا إلى جنب مع إبرة، وإزالة أي فيلم. بعد ذلك، إزالة الخياشيم، قطع الرأس من الأسماك من القاع. ثم قطعت لهم.

2. إزالة بعناية ريدج جميع الغضاريف، شطف السمك وفرك مع الملح والفلفل من الخارج والداخل.

3. غسل الخضار اللازمة، وتنظيف البطاطس وقطع منها إلى مكعبات صغيرة. الطماطم غسلها مقطعة إلى حلقات. صر الجبن والزبدة تذوب.

4. ضعي الخبز الجذع من الأسماك، ذاب كريم زبدة مدهون، ويرش فتات الخبز.

5. حول الأسماك وضع دوائر البطاطس والطماطم عصابة أعلى. الخبز صينية، ومكان في الفرن وتترك الطبق الخاص بك إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. درجة حرارة الطهي في الفرن يجب أن تكون 180 درجة. عندما تبقى 5 دقائق، ويرش الجبن المبشور سمك الحفش قبل نهاية الطهي، والبطاطس مع الطماطم مقبلات الأعشاب المفرومة.

يتم وضع 6. سمك الحفش، يخبز في الفرن بعد الطهي على طبق، ثم وضع الطماطم في جميع أنحاء السمك مع البطاطس والخضر. على طول حواف الطبق يمكن تزيين مع شرائح من الليمون.

شرائح الحفيش سمك مع الخضار وصلصة كريم.

تركيبة من الأطباق: شرائح من سمك الحفش، والنبيذ البرقوق، والجمبري والليمون والبصل والجزر والكرفس والخس والزيتون و صلصة كريم.

وصفة بسيطة: طهي شرائح sterlets قطع متساوية، والتي تحتاج أولا لخبز مع صلصة كريم، وتخدم السمك مع الخضار المشوي مختلطة، الجمبري المسلوق وصلصة والخس. إذا كنت تزيين أكواب طبق الليمون والزيتون والخضر المفروم، وسوف تكون زخرفة الحقيقي لمكتبك.

تذكر أن وجود أطباق السمك اللازمة لغذاء الإنسان. سمك الحفش، يخبز في الفرن للحفاظ على جميع خصائص مفيدة وإثراء جسمك مع المواد المفيدة. وبالإضافة إلى ذلك، سمك الحفش طهي في الفرن مثل أطفالك، وسوف إعداد هذا الطبق هو ليس فقط خلال عطلة الاعياد.