ظهور السوشي

وهو طبق شعبي في هذه الأيام كان هناك أكثر من ألف منذ ثلاثمائة سنة. اسم هذا الطبق "السوشي" تعني "الأرز المتبلة."

ظهرت الأرض الأولى في بلدان جنوب آسيا، من هناك في وقت لاحق "ينزل" إلى الصين. والصينيين، وجاء إلى اليابان والتخزين السري من الأسماك في الأرز. الأسماك تنظيفها المملحة طبقات وضعت تحت الضغط الحجارة. وقبل بضعة أسابيع تصوير الصحافة واستبداله بغطاء. بعد بضعة أشهر الأسماك المخمرة تعتبر جاهزة للاستخدام. السوشي يتوهم ( "narezushi") التي أعدت من الكارب المياه العذبة Funa. كان علينا طبق ذلك حادة وقوية الرائحة أنه كان من الصعب تحديد، وهي مصنوعة من الأسماك. انها لديها تاريخ طويل من حدوث السوشي "كانساي"، ويعرف هذه ليست سوى جزء صغير من اليابانيين. فقط لأنها أكثر صعوبة للتحضير من "Narezushi".

في أواخر القرن ال17 في اتصال مع الإقلاع من إنتاج الأرز بدأت في إعداد الخل الأرز، فإنه dobovlyaet في الأرز، والذي من شأنه أن يعطي طعما مرا لاذع والأسماك فقط ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مع الأرز خدم بالفعل في حالتها الخام، مع حذف التخمير عملية الطبخ. في البداية، كانت هناك استمارات خاصة للضغط الأرز، السوشي في شكله الحالي ظهرت في القرن التاسع عشر في مدينة إيدو.

للمرة الأولى، والسوشي المعتاد - سيد أعمى كعكة الأرز، يضاف قليلا من الوسابي تغطي جميع شريحة السمك. ويطلق على طبق "السوشي نيجيري". ووفقا لاليابانية نيجيري يعني "حفنة"، وكثير حتى تأخذ أصابع الأرز لتناول الطعام في خطوة واحدة. تناول الطعام مع عيدان تناول الطعام أو اليدين نيجيري السوشي.

أيضا في الحاضر الزنجبيل الطبخ السوشي، وهذا الجذر يحفز الدورة الدموية، ويمنع داء الاسقربوط، ويجعل من الممكن، وكذلك الوسابي لتخزين الأسماك الطازجة لفترة طويلة. حتى يستخدم الزنجبيل كمضاد.

من حيث المبدأ، لأن عملية إعداد الأرض هو نفسه، ولكن لا تتوقف لتحسين وتطوير، لملء مع وصفات جديدة وجديدة. ونتيجة لهذا العدد من المشجعين والمعجبين في هذا الطبق غير عادية يتزايد كل يوم. والسبب في ذلك هو شائع. لإعداد السوشي لذيذ ولذيذ، لا بد من الالتزام بها للشروط المقررة، وهنا لعرض السعر لديك لإعطاء الخاص بك البرية الخيال التشغيل. ميزة الأرض هي التي تحتاج فقط لفهم مبدأ إعدادها، من أجل التوصل إلى الوصفات الخاصة بك مع المكونات المختلفة، وكمية ومدى الذي يمكن أن تحد فقط تفضيلات الذوق الشخصية.