شريحة لحم المفروم - وصفة لكل مناسبة

وعلى الرغم من أن العديد من الناس يفضلون لحم الطبيعي، طبق مثل شريحة لحم المفروم، وصفة والتي هي لا شيء شاقة تفخر بها من مكان في المطابخ في كثير من البلدان. هذه شعبية هذا الطبق تنوعا تنبع من احتمال تكمل بقوة وصفات ترضيك واستخدام مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية له. وهناك سبب آخر عاديا أن شريحة لحم المفروم، وصفة يتضمن اللحم المفروم، هكذا أحب من قبل كثير من الناس. ويفسر كل شيء ببساطة: إذا كان شريحة لحم الطبيعي، حرفيا "صعبة جدا" كثيرة، و اللحم المفروم يمكن أن تأكل أي شيء تقريبا.

شريحة لحم المفروم، الذي هو مبين أدناه وصفة، واستعداد من 0.5 كيلوغرام من البصل المفروم، الثوم المعمر، واثنين من الطماطم (البندورة)، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز، و 100 غرام من الجبن والملح والأعشاب والفلفل والزيوت النباتية.

البصل والأعشاب والثوم سحقت في مفرمة اللحم ويخلط مع اللحم المفروم. كتلة مستعدة هي المملحة والفلفل ويعجن جيدا. وينبغي أن يكون حشو البلاستيك ذلك انطلاقا من أنه يمكنك بسهولة إنشاء مدورة، فطائر مسطحة. سمك الفطائر على أن لا يزيد عن 2 سم. ستيك ولحم البقر المفروم، وتفحم في مقلاة على كلا الجانبين حتى النصف. الطماطم وقطع البصل إلى حلقات رقيقة، والتي تنتشر على شريحة لحم المقلية، وضعت على الدرج. أعلى على انتشارهما المايونيز. وهي تكمل الجبن الطبق الذي يتم رشها على استعداد لاستجواب شرائح اللحم. يتم إحضارها الطبق إلى استعداد في الفرن الفرن أو الميكروويف لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

المفروم وصفة شريحة لحم مع الحليب:

لجعل هذا منتجات اللحوم حساسة مثل هذه الأطباق اللازمة (لكل حصة): 150 غرام من لحم البقر، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من الزيت النباتي، و 20 غراما من الدهون الطازجة والفلفل والحليب 20 مل، والملح.

والأرض اللحوم والدهون في مفرمة اللحم. في لحوم البقر وتصدرت الحليب والملح والفلفل ذلك. كل جزء عبارة عن فطيرة مسطحة. شريحة لحم المقلية في مقلاة على كلا الجانبين في مجال النفط. حتى وجبة مطبوخة جلبت في الفرن أو تحت غطاء محكم على عموم. تغذية بفتيك مع أي مقبلات والخضروات سلطة. له تناسب تقريبا أي الصلصات.

همبرغر "في Budenovsky":

وحدانية هذا الطبق هو أن اللحم هو الأرض لأنها ليست في مفرمة اللحم والمفروم مع يد سكين حادة. في هذه الوصفة يصبح تخدم شريحة كبيرة جدا. لكل وجبة لاتخاذ: 200 غرام من اللحم المفروم، صغيرة المصابيح نصف melkonarublennoy 40 مل من الفودكا، وصفار البيض، مسحوق الفلفل والبقدونس والملح.

يتم خلط جميع المنتجات. حشو ينبغي أن تكون مختلطة جيدا. في مقلاة ساخنة مع الزيوت النباتية المستمدة لحم البقر وضع الذي هو سريع جدا وموزعة بالتساوي على المقلاة. المقلية الطبق مع يدا واحدة على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 دقائق. ثم عليك أن يطرق بلطف على بفتيك على طبق من ذهب، ثم من جهة أخرى، بحيث في نهاية جانبها غير المحمصة في المقلاة. آخر 6 دقائق المقلية طبق مع جهة أخرى. شريحة لحم على انتشار 2 ملعقة كبيرة. ملاعق البصل المفروم والبقدونس تمزيقه، المفروم مخلل البنجر (3 ملاعق كبيرة. الملاعق). يتم تقديم وجبات الطعام مباشرة في المقلاة.

شريحة لحم العصير:

مكونات الغذاء هي المنتجات التالية: 80 غراما من شحم الخنزير لحم البقر، و 0.5 كيلوغرام من لحم البقر، و 50 غراما من الزبدة المذابة، الفلفل، و 250 غرام من البصل والملح.

يتم سحق اللحوم والدهون في مفرمة اللحم. حشو ينبغي أن تكون مختلطة تماما. في أنه إضافة الفلفل والملح. شرائح اللحم على شكل وضعت على مقلاة بالصحن مع الزيت الساخن. من حولهم نشر البصل المفروم. تقلى شرائح اللحم حتى ينضج، واثارة البصل، وتحول شرائح اللحم بدافع الضرورة. لهذا الطبق كطبق جانبي على ما يرام أي البطاطا والفاصوليا والمعكرونة.