صلصة الفطر - وصفة

فإن أي الحبوب، المعكرونة أو البطاطا يكون ألذ بكثير وأكثر مغذية، إذا كانت تصب صلصة سميكة ولذيذ. وهذا هو السبب في أنني أود أن أعرض لكم بعض العظيم وصفات المرق الفطر، الذي هو على ما يرام مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

صلصة الفطر - وصفة №1

لإعداد ستحتاج:

فطر متنوعة - 0.5 كجم.

البصل.

القشدة الحامضة - 1 كوب.

ورق الغار.

مسحوق الفلفل والملح.

معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

القوس ختم الضروري ثم تقلى لتشكيل على سطح لونها بنيا ذهبيا. ثم يضاف الفطر ويقلى المطبوخة مع البصل. ثم تضاف القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والدقيق والفلفل وورق الغار. الآن، إضافة كوب من الماء، وقليل من الملح ثم، عندما يكون ذلك ضروريا لاثارة باستمرار. يترك على نار خفيفة لمدة 11 دقيقة. ممتازة صلصة الفطر مع معجون الطماطم جاهزة! عندما تخدم يرش مع الأعشاب.

صلصة الفطر - وصفة №2

المقادير:

الزيوت النباتية.

الفطر - 0.7 كجم.

البصل - 120 غرام؛

القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

الجبن المطبوخ - 1 قطعة.

الملح.

لبدء البصل أجاد، ثم تقلى في مقلاة. الفطر غسلها، وقطع وتوضع في مقلاة على البصل. يترك على نار خفيفة حتى ينضج كل شيء على درجة حرارة منخفضة، وتغطيتها. بعد السائل يتبخر اللازمة لطحن الخليط في الخلاط. ثم يضاف الملح والماء (حوالي 130 غرام)، والجبن كريم وملعقة تنصهر. الآن ذاب الحرارة حتى الجبن. الطبق جاهز! هذا صلصة مثالية للمكرونة أو الحنطة السوداء.

صلصة الفطر - وصفة №3

التحضير:

زيت الزيتون.

الفطر - 220 غرام؛

البصل - 1 الرأس.

النبيذ الاحمر الجافة - 340 مل.

مثلج اللحوم - 30 غرام؛

الزبدة.

الملح.

لبدء لتكون ساخنة للحرارة والزيت يقلى عالية في هذا الشأن الفطر غسلها، قبل قطع الشرائط. ثم يضاف إليها البصل المفروم. تقلى كل شيء عن 4-6 دقائق. ثم تضاف 1 ملعقة من اللحوم مثلج من شأنها أن تعطي نكهة المرق كبيرة وسمك. صب الخمر ويترك على نار خفيفة حتى يتم غلي الخليط أسفل حوالي مرتين. يطهى لمدة حوالي 9 دقائق على نار هادئة. ثم ترفع من على سطح من الدهون وإضافة الزبدة. فمن الأفضل أن تكون مجتمعة هذه الصلصة مع اللحم. هي قادرة على إضافة استساغة الجبين مقبلات.

صلصة الفطر - وصفة №4

المكونات لأغراض الطهي:

البصل.

الماء - 600 مل.

الطحين.

الفطر - 0.4 كجم.

القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة.

التوابل والملح والفلفل.

الخضر.

الزيوت النباتية.

تصب في الدقيق والقدح، ثم صب قليلا من الماء وتخلط حتى كتلة سميكة بحيث شكلت أي كتل. إضافة القليل من الملح والماء إذا لزم الأمر. الآن صب 600 مل من الماء في قدر ويغلى مع التحريك باستمرار. يضاف الدقيق المخفف. الآن تقلى شرائح الفطر والبصل في الزيت النباتي، ويضاف إلى المرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق. في نهاية رش الطبخ مع جميع الأعشاب، إضافة ورق الغار. صلصة تبين لذيذ جدا والعطاء. شهية طيبة!

صلصة الفطر - وصفة №5

المقادير:

الفطر - 65 غرام؛

البصل - 2 رؤساء.

الطحين.

القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة.

الملح.

الزبدة.

الزيوت النباتية.

في البداية، تحتاج إلى إضافة الماء، ويجف الفطر ويطهى لمدة بضع ساعات. عندما يتم لحام الفطر تماما، ينبغي التخلص منها drushlag. الفطر مقطعة إلى شرائح. الآن تحتاج إلى تنظيف البصل ويغسل ودقة ختم. ثم تقلى البصل في مقلاة محمى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم يضاف الفطر في مقلاة وتقلى كل شيء لمدة 14 دقيقة. إضافة قطعة صغيرة من الزبدة والدقيق والملح. جميع بعناية لمنع ويترك على نار خفيفة لمدة حوالي معدودة. ثم صب الحساء الفطر، الذي ترك بعد الطبخ الفطر. جميع يغلي مرة أخرى وإضافة الكريما الحامضة. عندما يأتي كل شيء ليغلي، وإزالة عموم من الحرارة والسماح لها الشراب لمدة المرق لمدة 5 دقائق. رائعة ولذيذ صلصة الفطر جاهزة! عملت مع البطاطس والقمح أو الأرز المسلوق.