فطائر المنزل مع التفاح في الفرن

في الخريف، عندما يوضع الجزء الأكبر من الفاكهة، وحان الوقت لفرن فطائر مع التفاح في الفرن. هناك الكثير من وصفات، كل واحد في مصلحته. أقترح وصفات الخبز التالية.

للكعك تتطلب المنتجات التالية: كيس حليب (500 مل)، و 400 غرام من حبيبات السكر، 3 بيضات، و 50 غراما مضغوط الخميرة، 100 غرام من الزبدة والدقيق القمح (عن طريق توجيه أنفسهم). لملء إعداد 1 كغ من التفاح والبيض 1 لتزييت.

سيكون لدينا كعك الخميرة العجين مع التفاح، لذلك تحتاج إلى إعداد العجين مقدما. الحليب القليل من الخميرة ساخنة والمنحل. نصف السكر القاعدة فرك البيض (حتى رغوة الحادة). في الحليب تضاف الزبدة خففت، صب في البيض ويقلب كل شيء. ثم نقدم الطحين (تأخذ الكثير من والدقيق إلى العجين كان مثل كريم سميك). إزالته لمدة ساعة في مكان دافئ لتسلق. في هذا الاختبار، فطائر التفاح مع خبز في الفرن لمدة سريعة ولذيذة.

دعونا حشو. يتم غسلها التفاح مع الماء، مقشر، وإزالة منتصف الطريق. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملء مستعدة لذلك. لا يوجد شيء معقد هنا.

عندما العجين غير مناسبة، ونحن نأخذ جزء صغير، وتشكيل كعكة ومركز تنتشر 2 ملعقة شاي من التفاح، مع رش السكر وتشكيل باتي. ننشر كل شيء على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. لا تنسى أن الشحوم الكعكة مع البيض للضرب، للحصول على قشرة فاتح للشهية. خبز الفطائر مع التفاح في الفرن حتى تنضج. الكعك الساخن يمكن مدهون بالزبدة وتقدم مع الشاي.

وتجدر الإشارة إلى أن لا يكون دائما وقت للانتظار، وعندما يصلح خميرة العجين، لذلك أقترح نسخة العجين خفيفة الوزن، وهذه وصفة فطائر مع التفاح في الفرن إلى أن ما لا يقل ذيذ.

لاختبار تحتاج دقيق القمح والزبدة polpachki والملح والسكر لقرصة، 100 مل من النبيذ الأبيض الجدول. لاحظ أنه لا يوجد البيض على حد وصفه. مزيج الزبدة خففت مع الملح والسكر، إضافة النبيذ. ثم يتدخل تدريجيا مع الدقيق والحصول على العجين، وليس حاد جدا. إزالته في الثلاجة لمدة نصف ساعة. حتى يبرد العجين، وإعداد الحشوة. نحن بحاجة إلى 5 التفاح الكبيرة (أي ولكن أفضل الحلو والحامض) والسكر والقرفة. بلدي التفاح، مقشر والأساسية، مقطعة إلى مكعبات. ثم يرش السكر (إذا كنت تريد أحلى - المتداول في أكثر) وقليل من القرفة. ملء مستعدة لذلك.

نحن نحصل على بردت العجين، وتقسيمه إلى كرات متساوية، طرح ونشر حشو في المركز. Zaschipyvaem الحافة. يمكن أن تشكل مثلث، هذه الفطائر تبدو الأصلي. نرسل في الفرن لمدة نصف ساعة. ويتم الحصول على هذا الكعك وصفة ردية، فإنه ليس من الضروري لتليين بيضها. وبالمناسبة، فإن مثل هذا العجين يمكن المبردة (ولكن ليس أكثر من 3 أيام) وخبز الكعك حسب الحاجة. ومن المريح جدا، في رأيي.

حشو يمكن تنوعت بإضافة الزبيب، المشمش المجفف، وبعض التوت أو غيرها من الفواكه. إذا رغبت في ذلك، ويمكن المقلية، لا خبز، لكنها مسألة ذوق، شخص أكبر طعم خبز، وشخص يحب المقلي.

من جانب الطريق، ويتم الحصول على فطائر لذيذة مع الحلويات التفاح نفخة. طهي ذلك، بطبيعة الحال، فإنه من الصعب، فمن الأسهل لشراء الملابس الجاهزة في المتجر. إذا كان لديك الرغبة والوقت، يمكنك إعداد العجين نفسه، هناك العديد من وصفات مختلفة. وإعداد الكعك في نفس الطريق، يا التفاح ونظيفة، وقطع من الوسط ومقطعة إلى مكعبات. نقسم العجينة إلى أجزاء القطع، نشر تعبئة، مع رش السكر وحافة zaschipyvaem. نفخة الكعك العجين ويخبز بسرعة، لذلك فمن الأفضل أن يقطع التفاح ناعما أو صر.

ويتم الحصول على هذه الفطائر مع التفاح، واختيار وصفة لذوقك، من حيث المبدأ، والفرق الوحيد في الاختبار، وملء في كل نفس صفات. مساعدة نفسك، دلل أحبائك! يتمتع كل من الشاي ومحصول التفاح جيد!