كيفية صنع عجينة فطيرة التفاح من oparnogo

كيف تريد أن تأكل الكعكة رودي أحيانا مع التفاح وغسل عليه مع الشاي الساخن الحلو. من أجل تنفيذ هذه الرغبة الصغيرة، نحتاج الى العمل الجاد. بعد كل شيء، ويتكون هذا الطبق من oparnogo الاختبار، والتي يجب أن تبقى دافئة لمدة 2 ساعة، أو أكثر من ذلك.

كيفية طبخ الفطائر مع التفاح في مجلس الوزراء duhovochnom

المكونات اللازمة لأساسيات oparnoy:

• طحين القمح الصف كبار أو الأول - 2 كوب كامل.
• زبدة أو سمن - 230 غراما.
• السكر الرمال - نصف كوب.
• الخميرة الجافة النشطة - 6 غرامات.
• ملح - 1/3 ملعقة.
• الدهون الحليب الطازج - 260 مل.
• بيض الدجاج كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.

عملية خلط قواعد

لتشكيل فطيرة بالتفاح، يجب عليك التأكد أولا الشراب. للقيام بذلك، صب في الحليب الغني جديدة في عموم المينا، لتسخينها قليلا ثم حله في السكر. بعد أن كنت ترغب في إضافة كوب كامل من الدقيق وتخلط جيدا جميع السوائل الحليب الحلو. يجب أن يكون الخليط الناتج من نفس الاتساق كما العجين الفطائر. إلى العجين ارتفع الحد الأقصى، فمن المستحسن لإغلاق منشفة ويبث الحرارة لمدة 1.5 ساعة. في هذا الوقت، يمكنك أن تفعل تجهيز المكونات الأخرى.

فمن الضروري لطحن البيض، بقايا السكر و كلوريد الصوديوم. التالي الذي تريد نشره السمن أو الزبدة الناعمة في وعاء وتذوب في حمام بخار. بعد أن يبرد زيت الطهي، فإنه ينبغي أن تكون مختلطة مع كتلة البيض حتى التناسق السائل موحد.

عندما العجين سيرتفع إلى أقصى حد ممكن، فمن الضروري إضافة خليط النفط وتصب ببطء الدقيق. بعد خلط أساسيات يجب أن نحصل على عجينة سميكة لا تلتزم اليدين. من المستحسن أن يتم وضعها في وعاء، وتغطي بمنشفة دافئة وترك netolstym لمدة 2 ساعة.

فطيرة بالتفاح. المكونات اللازمة لملء

لطبخ الفطائر مع التفاح، تتطلب ليس فقط مباشرة أنفسهم التفاح، ولكن أيضا مسحوق السكر والأسود الخالي من البذور الزبيب. أيضا لملء بالإضافة إلى ذلك يمكن استخدام الفواكه أو المكسرات المجففة.

عملية إعداد الحشوة

فطائر لذيذة مع التفاح، فمن المستحسن أن تجعل الفاكهة الطازجة بدلا من البطاطا المهروسة. للقيام بذلك، تحتاج إلى غسلها وتنظيفها من الجلد الصلب، وإزالة النواة مع بذور المنتجات. ثم لا بد من قطع التفاح إلى شرائح رقيقة، وحتى لا يتم تشغيل أنها سوداء، والبدء فورا النمذجة حلوى.

دورات تشكيل

فطيرة التفاح مع ينبغي أن يتم إلا بعد العجين خميرة شيء على ما يرام يرتفع. من أساسيات تحتاج لنشمر الرقاق الصغيرة التي تريد ملء مع شرائح الفاكهة، مع رش مسحوق السكر وقليل من ذلك بكثير.

المعالجة الحرارية

يجب وضع الكعك على شكل على ورقة، ومعطف مع البيض، وضعت في خزانة duhovochny وتحافظ عليها هناك لمدة حوالي 40 دقيقة. بعد هذه الحلوى مع التفاح الذي تريد نشره على طبق ويقدم مع الشاي أو القهوة.