المواد الغذائية والمشروباتوصفات

فطائر مع الملفوف المخلل

الزلابية - طبق شعبي بلا شك. انها مستعدة في كل منزل على فترات متفاوتة. يسر ولا سيما مع ما يمكن القيام به مع أي تعبئة من الكرز وتنتهي مع البطاطس مع الكبد. هذا الطبق يأتي من المأكولات الأوكرانية، لكن، مع ذلك، اكتسب شعبية في العديد من البلدان.

عادة ما تكون مصنوعة من فطائر العجين غير مختمر، وهذا هو، من دون استخدام الخميرة. ويمكن أن تكون أشكال مختلفة تماما: الثلاثي، نصف دائري أو حتى مستطيلة. سلقها في الماء المملح لمدة 5-7 دقائق على درجة حرارة معتدلة. عندما ترتفع الزلابية إلى السطح، وهو ما يعني أنهم مستعدون. قبل التقديم، فهي عادة طخت مع الزبدة. إذا كنت طبخ فطائر مع الكرز أو التوت الأخرى، ينبغي أن تبرد قبل تقديم المنزلية.

فطائر مع الملفوف مخلل الملفوف - وليس طبق نموذجي لمتوسط عدد افراد الاسرة. عادة، يتم إعدادها مع البطاطا، الحبوب أو الحشوات الأخرى. ولكن إذا كان لديك لم يحاكم الزلابية مع مخلل الملفوف، ثم خسرنا الكثير في الحياة. لديهم طعم غير عادي، ولكن كن على يقين من أن يصبح الطبق المفضل لديك. خاصة لأن مخلل الملفوف والعديد من الصفات الايجابية، مفيدة للكائن الحي. فهي غنية بفيتامين C وحمض الفوليك وغيرها من المواد. استخدامه يؤدي إلى زيادة مناعة، ويساعد على منع حدوث مرض القرحة الهضمية، ويساعد على تقوية الأوعية الدموية وهلم جرا. وبالتالي، فمن الواضح أن يجب أن نعرف بالتأكيد الجواب على السؤال عن كيفية صنع الزلابية مع مخلل الملفوف.

وهنا وصفة واحدة. وسوف تحتاج إلى مخلل الملفوف - جرة لتر والبصل واحدة، وزيت عباد الشمس والملح والماء والدقيق والفلفل الأرض. تبدأ من خلال إعداد الحشوة. الملفوف لديك ضغط جيدة لإزالة السائل الزائد منه. بعد ذلك، أنها تغلي في الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ولكن ليس أكثر. وفي الوقت نفسه، ختم ناعما ويقلى البصل في مقلاة على نار عالية حتى يكتسب اللون الذهبي. ثم أمر ضروري القوس لوضع الملفوف، والماء يصب. كل هذا هو المقلية حتى حتى من المقالي حتى يتبخر السائل. يمكن للعملية أيضا إضافة الفلفل الأسود والملح والملفوف والبصل.

الآن يأتي الاختبار. ومن الابتدائية. تحتاج فقط إلى إضافة واحد كيلو من الدقيق، كوبين من الماء المثلج وملعقة صغيرة من الملح. كل هذا وتعجن جيدا وتترك لتبرد لمدة نصف ساعة. التالي تحتاج إلى إنشاء الزلابية. ويمكن أن تفعل كل. لفة فقط العجين سميكة "النقانق"، قطع منها الى قطع ولفة كل في دائرة. في الوسط، وضع حشو والثنيات الحواف. قبل مجموعة لغلي الماء، podsolite إلا بعد الغليان، يمكنك وضع الزلابية في المقلاة، لديهم الفوري لوقف، وإلا فإنها pristanut أسفل. بعد تعويم الزلابية، طبخه لا يزال لمدة دقيقة تقريبا. وجبة لذيذة الخاص بك جاهزة. خدمة الزلابية مع مخلل الملفوف والقشدة الحامضة أو المايونيز.

الأصلي للغاية والزلابية مع مخلل الملفوف والفطر. هذا الطبق هو التأكد من مفاجأة سارة لك. وسوف تحتاج إلى 800 غرام من الملفوف، وهما الفطر المجفف، و 100 غراما من الزبدة السمن والبصل واحدة، و 100 غراما من الدهون والملح والفلفل. يجب أولا أن تكون غارقة الفطر في ماء بارد لمدة ساعتين تقريبا. ثم سلقها في نفس السائل، وختم الى قطع صغيرة. اضغط على الملفوف، ختم، وتغلي لبعض الوقت مع الدهون وكمية صغيرة من الماء، ثم صب المرق الفطر. ثم، يضاف الملفوف مختلطة مع الفطر والبصل هناك إلى الملح والفلفل. يمكن جعل العجين على الوصفة السابقة. غلي الزلابية مع مخلل الملفوف على النحو المعتاد. قبل التقديم، رذاذ لهم شحم الخنزير ذاب. وجبة شهية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.